Kartoffelsalat ist eine sehr bekannte deutsche Beilage, die man zu fast jedem Gericht essen kann. Max zeigt in dem Video wie man Kartoffelsalat zubereitet.
La salade de pommes de terre est un accompagnement allemand très connu que l'on peut manger avec presque tous les plats. Max montre dans la vidéo comment préparer une salade de pommes de terre.

Exercice 1: Immersion linguistique

Instruction: Regardez la vidéo et répondez aux questions associées.

Mot Traduction
Kartoffeln Pommes de terre
Zwiebel Oignon
Essig Vinaigre
Rinderbrühe Bouillon de bœuf
Gemüsebrühe Bouillon de légumes
Prise Salz Une pincée de sel
Pfeffer Poivre
Wenn du diesen Kartoffelsalat machst, willst du wahrscheinlich die ganze Schüssel essen. (Si tu prépares cette salade de pommes de terre, tu voudras probablement manger tout le saladier.)
Ich habe hier gekochte Kartoffeln, die noch warm sind. (J'ai ici des pommes de terre cuites, qui sont encore chaudes.)
Die schneide ich jetzt in kleine Scheiben. (Je les coupe maintenant en petites tranches.)
Ganz wichtig: noch feste Kartoffeln, sonst ist das Schneiden schwierig. (Très important : des pommes de terre encore fermes, sinon c'est difficile à couper.)
Jetzt geben wir eine Zwiebel dazu, gefolgt von etwas Essig. (Maintenant, nous ajoutons un oignon, suivi d'un peu de vinaigre.)
Dann kommen einhundert Milliliter Brühe dazu. (Ensuite, on ajoute cent millilitres de bouillon.)
Rinderbrühe oder Gemüsebrühe – wie ihr mögt. (Bouillon de bœuf ou bouillon de légumes — comme vous préférez.)
Dazu kommt eine schöne Prise Salz; je nachdem, wie salzig eure Brühe ist, mehr oder weniger. (On ajoute une belle pincée de sel ; selon la salinité de votre bouillon, plus ou moins.)
Und ein bisschen Pfeffer. (Et un peu de poivre.)

1. Was ist das Gericht, das zubereitet wird?

(Quel est le plat qui est préparé ?)

2. In welchem Zustand sind die Kartoffeln vor dem Schneiden?

(Dans quel état sont les pommes de terre avant de les couper ?)

3. Welche Zutaten werden direkt zu den geschnittenen Kartoffeln gegeben?

(Quels ingrédients sont ajoutés directement aux pommes de terre coupées ?)

4. Welche Brühe nennt der Sprecher als Möglichkeit?

(Quels bouillons le locuteur mentionne-t-il comme possibilité ?)

Exercice 2: Dialogue

Instruction: Lisez le dialogue et répondez aux questions.

Kochen am Abend

Cuisiner le soir
1. Timon: Und? Was hast du heute zum Mittagessen dabei? (Alors ? Qu'as-tu pris pour le déjeuner aujourd'hui ?)
2. Maja: Heute habe ich leider nur ein Brot mit Käse dabei. Aber heute Abend will ich unbedingt etwas Richtiges kochen. (Aujourd'hui, malheureusement, je n'ai qu'un pain au fromage. Mais ce soir, je veux absolument cuisiner quelque chose de consistant.)
3. Timon: Was willst du kochen? Hast du schon ein Rezept im Kopf? (Qu'est-ce que tu veux cuisiner ? Tu as déjà une recette en tête ?)
4. Maja: Ja, ich will einen Kartoffelsalat machen. Ich habe noch ein altes Rezept von meiner Oma. (Oui, je veux faire une salade de pommes de terre. J'ai encore une vieille recette de ma grand-mère.)
5. Timon: Hast du schon alles zu Hause, was du für den Kartoffelsalat brauchst? (As-tu déjà tout ce qu'il te faut à la maison pour la salade de pommes de terre ?)
6. Maja: Öl, Salz, Pfeffer und Kartoffeln habe ich auf jeden Fall. Für alles andere muss ich heute Abend wahrscheinlich noch mal los. (Huile, sel, poivre et pommes de terre, ça, je l'ai en tout cas. Pour le reste, je vais probablement devoir ressortir ce soir.)
7. Timon: Aber Kartoffelsalat ist ja nur eine Beilage. Was isst du dazu? (Mais la salade de pommes de terre n'est qu'un accompagnement. Qu'est-ce que tu vas manger avec ?)
8. Maja: Das weiß ich noch nicht genau. Vielleicht kaufe ich ein gutes Stück Fleisch auf dem Heimweg. (Je ne sais pas encore exactement. Peut‑être que j'achèterai un bon morceau de viande sur le chemin du retour.)
9. Timon: Brauchst du denn keine Kräuter für den Kartoffelsalat? (Tu n'as pas besoin d'herbes pour la salade de pommes de terre ?)
10. Maja: Das Rezept ist ohne Kräuter, aber du hast Recht: Petersilie passt sehr gut zu Kartoffelsalat. (La recette est sans herbes, mais tu as raison : le persil va très bien avec la salade de pommes de terre.)
11. Timon: Dann solltest du noch Petersilie kaufen. (Alors tu devrais acheter du persil.)

1. Was isst Maja heute zum Mittagessen?

(Qu'est-ce que Maja mange aujourd'hui pour le déjeuner ?)

2. Was will Maja heute Abend kochen?

(Qu'est-ce que Maja veut cuisiner ce soir ?)