2. Exercices
Exercice 1: Writing correspondence
Instruction: Write a reply to the following message appropriate to the situation
Email: Vous recevez un email d’une collègue française qui organise un dîner chez elle avec l’équipe et vous demande une recette détaillée et claire que tout le monde pourra réussir ; vous lui répondez pour proposer un plat et expliquer comment le préparer.
Objet : Dîner de l’équipe – besoin d’une recette
Bonjour,
Je t’écris pour le dîner de l’équipe vendredi prochain chez moi. L’idée est que chacun prépare un plat « maison » et apporte la recette écrite, avec les ingrédients, les ustensiles (par exemple poêle antiadhésive, cocotte, fouet…) et les étapes de cuisson.
Peux-tu choisir un plat salé pas trop compliqué, mais un peu « masterchef » ? Ce serait bien d’indiquer aussi le temps de cuisson et quand il faut assaisonner ou rectifier l’assaisonnement.
Merci d’avance !
Claire
Objet : Dîner de l'équipe – besoin d'une recette
Bonjour,
Je t'écris pour le dîner de l'équipe vendredi prochain chez moi. L'idée est que chacun prépare un plat « maison » et apporte la recette écrite, avec les ingrédients, les ustensiles (par exemple poêle antiadhésive, cocotte, fouet…) et les étapes de cuisson.
Peux-tu choisir un plat salé pas trop compliqué, mais un peu « masterchef » ? Ce serait bien d'indiquer aussi le temps de cuisson et quand il faut assaisonner ou rectifier l'assaisonnement.
Merci d'avance !
Claire
Comprendre le texte:
-
Quel type de plat Claire demande-t-elle à la personne de préparer pour le dîner de l’équipe ?
-
Quelles informations précises Claire souhaite-t-elle recevoir dans la recette écrite ?
Phrases utiles:
-
Je te propose de préparer…
-
Pour cette recette, il te faut d’abord…
-
À la fin, il faut rectifier l’assaisonnement avec…
Merci pour ton message et pour l’organisation du dîner.
Je te propose de préparer un poulet aux légumes à la cocotte. C’est un plat simple mais assez « masterchef » grâce aux légumes coupés en brunoise et à la cuisson à l’étouffée.
Voici la recette en résumé :
- Ingrédients : poulet en morceaux, carottes, courgettes, oignons, ail, huile d’olive, sel, poivre, herbes de Provence.
- Ustensiles : cocotte avec couvercle, couteau, planche, cuillère en bois.
Je fais d’abord revenir le poulet pour bien le saisir, puis j’ajoute les légumes émincés. Ensuite, je couvre et je laisse cuire à feu doux pendant environ 40 minutes. J’assaisonne au début et je rectifie l’assaisonnement à la fin avec un peu de sel et de poivre.
Dis-moi si cela convient pour vendredi.
À bientôt,
[Votre prénom]
Exercice 2: Cartes de dialogue
Instruction: Choisissez une situation et entraînez-vous à la conversation avec votre professeur ou vos camarades.
Exercice 3: Exercice d'écriture
Instruction: En 6 à 8 lignes, décrivez une recette que vous aimez cuisiner en expliquant les étapes principales de la préparation et de la cuisson.
Expressions utiles:
D’abord, je prépare… / Ensuite, je fais cuire… / À la fin, j’ajoute… / Le plat est prêt quand…