Recette du bœuf bourguignon
Recette du bœuf bourguignon

Exercice 1: Immersion linguistique

Instruction: Regardez la vidéo et répondez aux questions associées.

Mot
Les légumes
Les oignons
Les carottes
La viande
Le sel
Le poivre
Le riz
Les pommes de terre
Dans ce premier épisode, nous préparons le bœuf bourguignon, un plat emblématique de la cuisine française.
D'abord, il faut couper les légumes : les oignons en lamelles et les carottes en morceaux.
Ensuite, prendre un morceau de viande, du paleron, et le faire griller quelques minutes dans une cocotte.
Ajoutez les légumes, des lardons, de l'ail, du sel, du poivre, un peu de farine, puis versez du vin rouge avec une feuille de laurier.
Cuire deux heures à feu doux.
Après ce temps, la viande est tendre et la sauce est épaisse.
Vous pouvez manger avec du riz ou de la purée de pommes de terre.

1. Que fait-on d'abord avec les oignons et les carottes ?


2. Quel ingrédient est ajouté pour assaisonner avec le sel ?


3. Avec quoi peut-on manger ce plat à la fin ?


Exercice 2: Dialogue

Instruction: Lisez le dialogue et répondez aux questions.

Charlotte invite Marc à manger chez elle

1. Charlotte: Salut Marc, tu veux manger chez moi demain soir ?
2. Marc: Salut Charlotte, oui, avec plaisir ! Tu cuisines quoi ?
3. Charlotte: Un bœuf bourguignon, ça te va ?
4. Marc: Génial ! Tu as tous les ingrédients ?
5. Charlotte: Je n'ai pas d'oignons. J'ai seulement des carottes et de la viande.
6. Marc: D'accord. Et on prépare un gâteau aussi ?
7. Charlotte: Bonne idée ! Mais je crois que je n'ai plus de farine.
8. Marc: Je vais au supermarché pour acheter de la farine et des oignons.

1. Que veut préparer Charlotte pour le dîner ?


2. Qu'est-ce que Marc va acheter au supermarché ?