Jeszcze nie ma nauczyciela
Poproś nauczyciela
Jak to działa?
A1.17 - Gotowanie i pieczenie
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Le Bœuf bourguignon

Recette du bœuf bourguignon
Przepis na wołowinę po burgundzku

Ćwiczenie 1: Nauka przez zanurzenie w języku

Instrukcja: Obejrzyj wideo i odpowiedz na powiązane pytania.

Słowo Tłumaczenie
Les légumes Warzywa
Les oignons Cebula
Les carottes Marchewki
La viande Mięso
Le sel Sól
Le poivre Pieprz
Le riz Ryż
Les pommes de terre Ziemniaki
Dans ce premier épisode, nous préparons le bœuf bourguignon, un plat emblématique de la cuisine française. (W tym pierwszym odcinku przygotowujemy boeuf bourguignon, potrawę będącą symbolem kuchni francuskiej.)
D'abord, il faut couper les légumes : les oignons en lamelles et les carottes en morceaux. (Najpierw trzeba pokroić warzywa: cebulę w piórka i marchewki na kawałki.)
Ensuite, prendre un morceau de viande, du paleron, et le faire griller quelques minutes dans une cocotte. (Następnie weź kawałek mięsa, z karku (paleron), i obsmaż go kilka minut w brytfannie.)
Ajoutez les légumes, des lardons, de l'ail, du sel, du poivre, un peu de farine, puis versez du vin rouge avec une feuille de laurier. (Dodajemy warzywa, wędzone boczki, czosnek, sól, pieprz, trochę mąki, a potem wlewamy czerwone wino z liściem laurowym.)
Cuire deux heures à feu doux. (Gotować dwie godziny na małym ogniu.)
Après ce temps, la viande est tendre et la sauce est épaisse. (Po tym czasie mięso jest miękkie, a sos gęsty.)
Vous pouvez manger avec du riz ou de la purée de pommes de terre. (Można podawać z ryżem lub z tłuczonymi ziemniakami.)

1. Que fait-on d'abord avec les oignons et les carottes ?

(Co robi się najpierw z cebulą i marchewką?)

2. Quel ingrédient est ajouté pour assaisonner avec le sel ?

(Jaki składnik dodaje się, aby przyprawić solą?)

3. Avec quoi peut-on manger ce plat à la fin ?

(Z czym można zjeść to danie na końcu?)

Ćwiczenie 2: Dialog

Instrukcja: Przeczytaj dialog i odpowiedz na pytania.

Charlotte invite Marc à manger chez elle

Charlotte zaprasza Marca na kolację do siebie
1. Charlotte: Salut Marc, tu veux manger chez moi demain soir ? (Cześć Marc, chcesz jutro wieczorem zjeść u mnie?)
2. Marc: Salut Charlotte, oui, avec plaisir ! Tu cuisines quoi ? (Cześć Charlotte, tak, chętnie! Co będziesz gotować?)
3. Charlotte: Un bœuf bourguignon, ça te va ? (Boeuf bourguignon, pasuje Ci?)
4. Marc: Génial ! Tu as tous les ingrédients ? (Świetnie! Masz wszystkie składniki?)
5. Charlotte: Je n'ai pas d'oignons. J'ai seulement des carottes et de la viande. (Nie mam cebuli. Mam tylko marchewki i mięso.)
6. Marc: D'accord. Et on prépare un gâteau aussi ? (W porządku. A przygotujemy też ciasto?)
7. Charlotte: Bonne idée ! Mais je crois que je n'ai plus de farine. (Dobry pomysł! Ale chyba nie mam już mąki.)
8. Marc: Je vais au supermarché pour acheter de la farine et des oignons. (Pójdę do supermarketu kupić mąkę i cebulę.)

1. Que veut préparer Charlotte pour le dîner ?

(Co Charlotte chce przygotować na kolację?)

2. Qu'est-ce que Marc va acheter au supermarché ?

(Co Marc kupi w supermarkecie?)