A1.26 - Senses and perceiving
The 5 senses in hospitality
The 5 senses in hospitality

The 5 senses in hospitality

Les 5 sens dans l’hôtellerie

Les 5 sens dans l’hôtellerie
The 5 senses in hospitality

Exercise 1: Language immersion

Instruction: Watch the video and answer the related questions.

Word Translation
Les cinq sens The five senses
La vue Sight
L'ouïe Hearing
Calme Quiet
L'odorat Smell
Une odeur A scent
Le toucher Touch
Le goût Taste
Dans un hôtel saisonnier, on sert du jus de pomme à la cannelle. (At a seasonal hotel, they serve cinnamon apple juice.)
Les gens se sentent en vacances quand ils arrivent. (People feel like they're on vacation when they arrive.)
Quand on va dans un hôtel, notre opinion se construit avec nos cinq sens. (When you stay at a hotel, your opinion is shaped by the five senses.)
Le premier sens, c'est la vue. (The first sense is sight.)
Est-ce que les photos sur Internet correspondent à la réalité ? L'éclairage est-il agréable ? (Do the photos online match reality? Is the lighting pleasant?)
Ensuite, l'ouïe. (Next is hearing.)
La musique de fond, les bruits extérieurs : est-ce que c'est calme ou les enfants courent partout ? (Background music, outside noise: is it quiet or are children running around everywhere?)
Après, l'odorat : y a-t-il une odeur particulière ? C'est souvent ce qui marque nos souvenirs. (Then smell: is there any particular scent? It's often what lingers in our memories.)
Après, il y a le toucher : la qualité des draps et du linge. (After that comes touch: the quality of the sheets and linens.)
Et enfin, il y a le goût : la qualité des produits que l'hôtel sert au restaurant ou en chambre. (And finally, taste: the quality of the food the hotel serves in the restaurant or in-room.)

1. Qu'est-ce qu'on sert dans l'hôtel saisonnier ?

(What is served at the seasonal hotel?)

2. Quel sens permet de vérifier si les photos correspondent à la réalité ?

(Which sense lets you check if the photos match reality?)

3. Qu'est-ce qui peut rendre un hôtel moins calme ?

(What can make a hotel less quiet?)

Exercise 2: Dialogue

Instruction: Read the dialogue and answer the questions.

Michel et Fabienne, un couple de retraités, remplissent un formulaire de satisfaction d'un hôtel.

Michel and Fabienne, a retired couple, fill out a hotel satisfaction form.
1. Michel: On remplit le formulaire de satisfaction ensemble ? (Shall we fill out the satisfaction form together?)
2. Fabienne: Oui ! L'hôtel est super, la vue est exactement comme sur les photos. (Yes! The hotel is great — the view is exactly like in the photos.)
3. Michel: Tu as raison. Et l'odeur de la chambre est agréable. (You're right. And the room smells pleasant.)
4. Fabienne: Oui, ça sent bon, on dirait des fleurs. (Yes, it smells nice, like flowers.)
5. Michel: Et la nourriture de l'hôtel ? Tu en penses quoi ? (And the hotel's food? What do you think of it?)
6. Fabienne: Très bonne : le sucré comme le salé. (Very good: both the sweet and the savory dishes.)
7. Michel: Le seul problème, c'est le bruit. (The only problem is the noise.)
8. Fabienne: Oui, tu as raison. C'est pour ça que je mets quatre étoiles. (Yes, you're right. That's why I'm giving four stars.)

1. Quel est le seul problème à l'hôtel ?

(What is the only problem at the hotel?)

2. Qu'est-ce que Fabienne aime à propos de l'hôtel ?

(What does Fabienne like about the hotel?)