2. Ejercicios
Ejercicio 1: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Critique d’un restaurant gastronomique à Lyon
Words to use: cuisson, sommelier, raffinée, relevées, décanter, La carte, menu dégustation, assaisonnées, recommande
(Crítica de un restaurante gastronómico en Lyon)
Hier soir, j’ai testé le nouveau restaurant « L’Équilibre » à Lyon. est courte mais très claire, avec un plat du jour et un en cinq services. Les produits sont de saison et la présentation des assiettes est vraiment . J’ai apprécié la parfaite du poisson et les saveurs bien , à la fois fines et , sans être trop fortes. Le m’a conseillé un vin blanc local, qu’il a pris le temps de et d’expliquer. Le service est attentif, discret, et le sourire est compris, même si le prix reste assez élevé.
Ce restaurant convient plutôt à un dîner professionnel important ou à une occasion spéciale en couple. L’ambiance reste calme, ce qui permet de discuter sans crier. Je le aux personnes qui aiment goûter différents plats et qui ne sont pas trop difficiles avec la nourriture. En revanche, si vous préférez commander à la carte de grands classiques comme le steak-frites, vous risquez d’être un peu déçus. Malgré cela, l’expérience globale est très équilibrée et donne envie de revenir pour découvrir le prochain plat du jour.Anoche probé el nuevo restaurante «L'Équilibre» en Lyon. La carta es corta pero muy clara, con un plato del día y un menú degustación de cinco servicios. Los productos son de temporada y la presentación de los platos es realmente refinada. Aprecié la cocción perfecta del pescado y los sabores bien sazonados, a la vez suaves y con carácter, sin llegar a ser demasiado intensos. El sumiller me recomendó un vino blanco local, que se tomó el tiempo de decantar y explicar. El servicio es atento, discreto, y la sonrisa está incluida, aunque el precio sigue siendo bastante elevado.
Este restaurante conviene más para una cena de negocios importante o para una ocasión especial en pareja. El ambiente se mantiene tranquilo, lo que permite conversar sin tener que alzar la voz. Lo recomiendo a las personas que disfrutan probar platos diferentes y que no son demasiado exigentes con la comida. En cambio, si prefieres pedir a la carta grandes clásicos como el steak-frites, corres el riesgo de quedarte algo decepcionado. A pesar de ello, la experiencia global es muy equilibrada y dan ganas de volver para descubrir el próximo plato del día.
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Dans quel type de situation l’auteur conseille-t-il ce restaurant, et pourquoi ?
(¿En qué tipo de situación aconseja el autor este restaurante y por qué?)
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Comment l’auteur décrit-il la cuisine et la présentation des plats de ce restaurant ?
(¿Cómo describe el autor la cocina y la presentación de los platos de este restaurante?)
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Quel est le rôle du sommelier dans l’expérience décrite par l’auteur ?
(¿Cuál es el papel del sumiller en la experiencia descrita por el autor?)
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Quel type de client pourrait être déçu par ce restaurant, selon le texte ?
(¿Qué tipo de cliente podría sentirse decepcionado por este restaurante, según el texto?)
Ejercicio 2: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.
Ejercicio 3: Ejercicio de escritura
Instrucción: En 10 o 15 líneas, escribe una breve reseña sobre un restaurante al que fuiste recientemente, describiendo el ambiente, los platos y lo que te gustó especialmente o te gustó menos.
Expresiones útiles:
À mon avis, ce restaurant est idéal pour… / J’ai particulièrement apprécié… / En revanche, j’ai trouvé que… / Je recommanderais ce restaurant à ceux qui…