B1.21 - Hacer una dieta
Eine Diät machen
2. Ejercicios
Ejercicio 1: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Interne E‑Mail der Firma: Neues Angebot für gesunde Mittagspausen
Words to use: Kalorien, Kennzeichnung, Zutatenliste, Kaloriengehalt, Portion, Ballaststoffe, Lebensmittelpyramide, Eiweiß, Frühstück
(Correo interno de la empresa: nueva oferta de almuerzos saludables)
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
viele von uns möchten im Büro gesünder essen, haben aber wenig Zeit. Ab nächster Woche arbeitet unsere Firma mit einem Caterer zusammen, der ein Menü nach der deutschen anbietet. Jede enthält viel Gemüse, ausreichend und sowie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Der steht klar auf der Packung, damit Sie nicht mehr selbst zählen müssen.
Es gibt jeden Tag zwei Menüs: ein Standardmenü und ein vegetarisches Menü. Auf der Verpackung finden Sie eine deutliche wie „ohne Zucker“ oder „wenig Fett“ und eine einfache . So können Sie Nährwerte vergleichen, Zucker und Fett reduzieren und Snacks aus dem Automaten vermeiden. Wenn das Angebot gut ankommt, möchten wir es auf das erweitern. Bitte schicken Sie uns Ihre Rückmeldung bis Freitag per E‑Mail.Estimadas compañeras y estimados compañeros,
muchos de nosotros queremos comer más sano en la oficina, pero disponemos de poco tiempo. A partir de la próxima semana, la empresa colaborará con un servicio de catering que ofrece un menú según la pirámide alimentaria alemana. Cada ración contiene muchas verduras, suficiente proteína y fibra, además de vitaminas y minerales importantes. El contenido calórico aparece claramente en el envase, para que ya no tenga que contar las calorías por su cuenta.
Habrá dos menús cada día: un menú estándar y un menú vegetariano. En el envase encontrará un etiquetado claro como “sin azúcar” o “bajo en grasa” y una lista de ingredientes sencilla. Así podrá comparar los valores nutricionales, reducir azúcar y grasa y evitar los tentempiés del dispensador. Si la oferta tiene buena acogida, nos gustaría ampliarla al desayuno. Por favor, envíenos sus comentarios por correo electrónico antes del viernes.
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Welche Vorteile haben die neuen Mittagsmenüs für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter?
(¿Qué ventajas tienen los nuevos menús de mediodía para las empleadas y los empleados?)
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Warum ist der Kaloriengehalt auf der Packung angegeben und wie kann das helfen?
(¿Por qué se indica el contenido calórico en el envase y cómo puede ayudar eso?)
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Wie können die Angestellten mit der Kennzeichnung und der Zutatenliste ihr Essen besser auswählen?
(¿Cómo pueden los empleados elegir mejor su comida con el etiquetado y la lista de ingredientes?)
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Wie sieht Ihre eigene Mittagspause im Moment aus und was würden Sie daran gern ändern?
(¿Cómo es su pausa para el almuerzo en este momento y qué le gustaría cambiar?)
Ejercicio 2: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Selecciona una situación y practica la conversación con tu profesor o compañeros.
Essensplan mit Ernährungsberater
Kunde: Mostrar Ich möchte ein paar Kilo abnehmen, aber ich habe einen stressigen Bürojob – können wir zusammen einen Essensplan erstellen, der zu meinem Energiebedarf passt?
(Quiero perder unos kilos, pero tengo un trabajo de oficina estresante: ¿podemos elaborar juntos un plan de comidas que se ajuste a mis necesidades energéticas?)
Ernährungsberaterin: Mostrar Gern, erzählen Sie mir zuerst von Ihren Ernährungsgewohnheiten: Was essen Sie normalerweise zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen, und wie oft gibt es Fast Food oder Fertigprodukte?
(Con gusto. Cuénteme primero sobre sus hábitos alimentarios: ¿qué suele comer en el desayuno, el almuerzo y la cena, y con qué frecuencia consume comida rápida o platos precocinados?)
Kunde: Mostrar Zum Frühstück gibt es meistens nur Kaffee und ein süßes Brötchen, mittags esse ich oft etwas Schnelles in der Kantine, und abends koche ich selten, dann nasche ich eher und merke, dass ich kein richtiges Sättigungsgefühl habe.
(En el desayuno normalmente solo tomo café y un bollo dulce; al mediodía suelo comer algo rápido en la cantina, y por la noche casi no cocino, más bien picoteo y noto que no siento saciedad.)
Ernährungsberaterin: Mostrar Damit Sie sich besser sättigen, sollten wir mehr Eiweiß und Ballaststoffe einbauen, zum Beispiel Joghurt mit Haferflocken zum Frühstück und mittags Vollkornprodukte mit Gemüse statt fettigem Fast Food.
(Para que se sienta más saciado, deberíamos incorporar más proteínas y fibra; por ejemplo, yogur con avena en el desayuno y al mediodía productos integrales con verduras en lugar de comida rápida grasienta.)
Kunde: Mostrar Das klingt machbar, aber ich habe eine Unverträglichkeit gegen Kuhmilch, wie kann ich das im Plan berücksichtigen?
(Eso suena factible, pero tengo intolerancia a la leche de vaca. ¿Cómo lo podemos tener en cuenta en el plan?)
Ernährungsberaterin: Mostrar Dann ersetzen wir die Milchprodukte durch pflanzliche Alternativen, achten auf die Nährwerttabelle und wählen Produkte mit wenig Zucker und genug Protein, damit Ihre Kalorienaufnahme sinkt und die Ernährung trotzdem ausgewogen bleibt.
(Entonces sustituiremos los lácteos por alternativas vegetales, revisaremos la etiqueta nutricional y elegiremos productos con poco azúcar y suficiente proteína, de modo que su ingesta calórica disminuya y la alimentación siga siendo equilibrada.)
Kunde: Mostrar Und wie behalte ich die Portionsgröße im Blick, ohne ständig Kalorien zu zählen?
(¿Y cómo controlo el tamaño de las porciones sin estar contando calorías todo el tiempo?)
Ernährungsberaterin: Mostrar Sie können Portionskontrolle üben, indem Sie zum Beispiel Teller nur einmal füllen, Portionen teilen, Zwischenmahlzeiten wie Obst einplanen und Ihre Mahlzeiten für die Woche grob täglich planen, dann entsteht mit der Zeit ein gutes Gleichgewicht.
(Puede practicar el control de porciones: llenar el plato una sola vez, compartir raciones, incluir tentempiés como fruta y planificar sus comidas semanales de forma aproximada cada día. Con el tiempo se crea un buen equilibrio.)
Preguntas abiertas:
1. Wie sieht Ihr eigenes Frühstück an einem typischen Arbeitstag aus, und was möchten Sie vielleicht daran ändern?
¿Cómo es su desayuno habitual en un día de trabajo y qué le gustaría cambiar, si acaso?
2. Auf welche Nährstoffe achten Sie persönlich besonders, wenn Sie Ihren Einkauf oder Ihre Mahlzeiten planen, und warum?
¿A qué nutrientes presta especial atención cuando planifica la compra o sus comidas y por qué?
Ejercicio 3: Ejercicio de escritura
Instrucción: Escriba 8–10 oraciones sobre su rutina típica de comidas en la oficina o en casa y explique cómo intenta comer de forma equilibrada o qué le gustaría mejorar.
Expresiones útiles:
In meinem Arbeitsalltag esse ich meistens … / Für mich ist wichtig, dass mein Essen … / Ich versuche, Zucker/Fett zu reduzieren, indem … / In Zukunft möchte ich meine Ernährung ändern, weil …