Ejercicio 1: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada palabra con su significado.
Ejercicio 2: Preparación del examen (Audio)
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
Restaurantkritik: Degustationsmenü im Luxusrestaurant
Rellena los huecos: Verkosten, Flaschen, Service, lecker, Luxusrestaurant, Soße, Suppe, Mineralwasser
(Crítica de restaurante: menú degustación en un restaurante de lujo)
Für einen Business-Anlass habe ich ein besucht, das internationale Küche anbietet. Auf der Karte stand ein Degustationsmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise. Der wirkte aufmerksam, indem er kurz erklärte, wie scharf die ist und welches dazu passt. Trotzdem war ich nach dem Hauptgang noch nicht richtig satt.
Positiv: Das hausgemachte Essen war sehr , besonders die als erster Gang. Weniger gut: Der Reservewein war schnell aus, dadurch, dass nur wenige verfügbar waren. Insgesamt ist das Lokal prima für besondere Abende, wenn man eher kleine Portionen mag und sich Zeit zum nimmt.Para un evento de negocios visité un restaurante de lujo que ofrece cocina internacional. En la carta había un menú degustación con entrante, plato principal y postre. El servicio parecía atento, al explicar brevemente lo picante que es la salsa y qué agua mineral combina con ello. Aun así, después del plato principal todavía no estaba realmente satisfecho.
Positivo: La comida casera estaba muy rica, especialmente la sopa como primer plato. Menos bien: El vino reserva se agotó rápidamente, debido a que solo había pocas botellas disponibles. En general, el local es estupendo para noches especiales, si a uno le gustan más bien las porciones pequeñas y se toma tiempo para degustar.
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Welche Punkte an Karte, Service und Getränken fand die Person positiv bzw. weniger gut, und was würdest du in so einem Restaurant anders bestellen?
(¿Qué aspectos de la carta, el servicio y las bebidas le parecieron positivos o menos buenos a la persona, y qué pedirías tú de manera diferente en un restaurante así?)
Ejercicio 3: Comprensión auditiva
Instrucción: Escucha el audio y responde a las preguntas.
| Verdadero | Falso | |
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(La persona va esta noche a un restaurante caro porque tiene visita de un colega.) |
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(Como bebida solo se pide vino porque no se ofrece agua.) |
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(El colega quiere su carne bien hecha.) |
Ejercicio 4: Opción múltiple
Instrucción: Elige la solución correcta
1. Der Kellner ___ den ersten Gang, indem er die Vorspeise direkt am Tisch erklärt.
(El camarero ___ el primer plato, explicando el entrante directamente en la mesa.)2. Die Sommelière ___ den Reservewein, bevor sie ihn ins Weinglas einschenkt.
(La sumiller ___ el vino reserva antes de servirlo en la copa de vino.)3. Gestern ___ wir im Luxusrestaurant mehrere Soßen, dadurch, dass der Service kleine Proben brachte.
(Ayer ___ varias salsas en el restaurante de lujo, porque el servicio trajo pequeñas muestras.)Ejercicio 5: Tarjetas de diálogo
Instrucción: Practica la conversación con tu profesor o tus compañeros de clase.
Ejercicio 6: Preguntas de debate (IA+)
Instrucción: Hablar: traducir y responder (IA+)
Expresiones útiles:
Indem ich ... bestelle, kann ich ... / Dadurch, dass der Service ... ist, wirkt das Lokal ... / Ich würde gern ... probieren, weil es ... schmeckt.
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Sie sind in einem Michelin-Stern-Restaurant: Was würden Sie als Vorspeise und als Hauptgang wählen, und wie möchten Sie das Fleisch zubereitet haben (halb durch oder gut durch)?
Está en un restaurante con estrella Michelin: ¿qué elegiría como entrante y como plato principal, y cómo le gustaría que le prepararan la carne (poco hecha o bien hecha)?
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Beschreiben Sie kurz den Service in einem Luxusrestaurant: Was hat Ihnen gefallen oder nicht gefallen und warum?
Describa brevemente el servicio en un restaurante de lujo: ¿qué le gustó o no le gustó y por qué?
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Ejercicio 7: Redacción de correspondencia (IA+)
Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación
Guten Tag Frau Yilmaz,
vielen Dank für Ihre Reservierung am Samstag um 19:30 Uhr für 4 Personen im Restaurant Lokal am Park. Wir bieten an diesem Abend ein 3‑Gänge‑Menü (Vorspeise, Hauptgang, Nachspeise) oder à la carte an.
Eine Person hat „keine Milchprodukte“ vermerkt. Können Sie uns bitte kurz mitteilen, ob noch weitere Unverträglichkeiten oder Wünsche bestehen (z. B. scharf, vegetarisch, Fleisch halb durch / gut durch)? Wenn Sie möchten, reservieren wir auch eine Flasche Mineralwasser oder eine Weinbegleitung.
Freundliche Grüße
Anna Schreiber
Reservierung / Service
Buenos días, señora Yilmaz,
muchas gracias por su reserva para el sábado a las 19:30 para 4 personas en el restaurante Lokal am Park. Esa noche ofrecemos un menú de 3 platos (entrante, plato principal, postre) o a la carta.
Una persona ha indicado «sin productos lácteos». ¿Podría comunicarnos brevemente si hay otras intolerancias o deseos (p. ej., picante, vegetariano, carne poco hecha / bien hecha)? Si lo desea, también reservamos una botella de agua mineral o un maridaje de vinos.
Saludos cordiales
Anna Schreiber
Reservas / Servicio
Frases útiles:
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Könnten Sie bitte für uns notieren, dass ...
(¿Podría anotar por favor para nosotros que ...)
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Wir würden es bevorzugen, dass ... , dadurch, dass ...
(Preferiríamos que ... , debido a que ...)
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Wir haben noch eine Frage: Kommt der erste Gang ...
(Tenemos otra pregunta: ¿Llega el primer plato ...)
vielen Dank für Ihre Nachricht. Bitte notieren Sie: Eine Person verträgt keine Milchprodukte, ansonsten gibt es keine weiteren Unverträglichkeiten. Beim Geschmack hätten wir gern eher mild, also nicht zu scharf.
Beim Hauptgang möchten zwei Personen das Fleisch gern gut durch und eine Person halb durch. Außerdem würden wir uns freuen, wenn Sie eine Flasche Mineralwasser auf den Tisch stellen könnten.
Können Sie uns bitte kurz sagen, ob der erste Gang gleichzeitig für alle serviert wird oder nacheinander?
Freundliche Grüße
Seda Yilmaz
Buenos días, señora Schreiber:
Muchas gracias por su mensaje. Por favor, anote: Una persona no tolera los productos lácteos; por lo demás, no hay más intolerancias. En cuanto al sabor, nos gustaría más bien suave, es decir, no demasiado picante.
Para el plato principal, dos personas quieren la carne bien hecha y una persona poco hecha. Además, nos alegraría que pudiera poner una botella de agua mineral en la mesa.
¿Podría decirnos brevemente si el primer plato se sirve al mismo tiempo para todos o uno tras otro?
Saludos cordiales
Seda Yilmaz