A1.17 - Cuina i rebosteria - Exercicis
Exercici 1: Associa una paraula
Instrucció: Fes coincidir cada començament amb la seva continuació correcta.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Exercici 2:
Preparació per als exàmens 
Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Ricetta facile per una cena tra colleghi
Oggi Marco invita due colleghi a casa per cena. Vuole preparare un piatto semplice e . Compra pochi : , , latte, e . Con questi ingredienti prepara una salsa bianca facile per la pasta.
Per la cena Marco deve la cipolla, mescolare la salsa e cucinare la pasta. Prima mette il burro in una padella, poi aggiunge la farina e il latte e mescola bene. Alla fine aggiunge un po' di sale, pepe e cipolla. La è molto semplice e il risultato è un piatto buono per parlare e mangiare insieme dopo il lavoro.Avui en Marco convida dos companys de feina a casa per sopar. Vol preparar un plat senzill i fet a casa. Compra pocs ingredients: farina, mantega, llet, sal i pebre. Amb aquests ingredients prepara una salsa blanca fàcil per a la pasta.
Per al sopar en Marco ha de tallar la ceba, barrejar la salsa i cuinar la pasta. Primer posa la mantega en una paella, després hi afegeix la farina i la llet i ho barreja bé. Al final hi afegeix una mica de sal, pebre i ceba. La recepta és molt senzilla i el resultat és un plat bo per parlar i menjar junts després de la feina.
Exercici 3:
Escolta i respon a les preguntes
Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. Cosa deve comprare la parlante per fare la torta?
2. Qual è un ingrediente indispensabile per la zuppa?
Exercici 4: Conjugacions verbals
Instrucció: Trieu la solució correcta
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. Per la cena di lavoro io ___ la cipolla fresca a pezzi piccoli.
(Per al sopar de feina jo ___ la ceba fresca a trossos petits.)2. Oggi noi ___ una torta dolce fatta in casa per i colleghi.
(Avui nosaltres ___ un pastís dolç fet a casa per als companys.)3. Per questa ricetta facile tu ___ la farina con lo zucchero e il sale.
(Per a aquesta recepta fàcil tu ___ la farina amb el sucre i la sal.)
Exercici 5:
Comprensió del diàleg
Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Comprare ingredienti al supermercato
Cliente: Mostra Scusi, dove trovo la farina? Devo preparare una torta fatta in casa.
(Perdoni, on trobo la farina? He de preparar un pastís casolà.)
Addetta supermercato: Mostra La farina è lì, sullo scaffale in alto, vicino allo zucchero e al sale.
(La farina és allà, al prestatge de dalt, a prop del sucre i de la sal.)
Cliente: Mostra Perfetto, grazie. E il burro dov'è? È nel reparto frigo?
(Perfecte, gràcies. I la mantega on és? És a la secció de refrigerats?)
Addetta supermercato: Mostra Sì, il burro è nel frigorifero, accanto alla panna, in fondo a destra.
(Sí, la mantega és a la nevera, al costat de la nata, al fons a la dreta.)
Preguntes obertes:
1. Quali ingredienti cerca il cliente? Nomina almeno due.
Quins ingredients busca el client? Anomena'n almenys dos.
Preparare la cena con un amico
Marco: Mostra Allora, per la pasta mettiamo la cipolla e l'aglio, o solo la cipolla?
(Aleshores, per a la pasta hi posem la ceba i l'all, o només la ceba?)
Sara: Mostra Mettiamo entrambi, ma poco aglio. Poi mescoliamo con olio, sale e pepe.
(Hi posem tots dos, però poca quantitat d'all. Després ho barregem amb oli, sal i pebre.)
Marco: Mostra Ok, io taglio la cipolla, tu cucini il sugo e aggiungi le spezie.
(D'acord, jo tallo la ceba, tu cuines el sofregit i hi afegeixes les espècies.)
Sara: Mostra Va bene, così la cena è pronta in fretta e mangiamo un bel piatto fatto in casa.
(Molt bé, així el sopar està a punt de pressa i mengem un bon plat casolà.)
Preguntes obertes:
1. Cosa vogliono mettere nel sugo Marco e Sara?
Què volen posar al sofregit en Marco i la Sara?
Exercici 6: Responde a la situació
Instrucció: Practica en parelles o amb el teu professor.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. Inviti un collega italiano a cena a casa tua. Vuoi cucinare qualcosa di semplice e chiedi se va bene una pasta fatta in casa. (Usa: fatto in casa, la pasta, va bene?)
(Convides un company italià a sopar a casa teva. Vols cuinar una cosa senzilla i preguntes si està bé una pasta feta a casa. (Usa: fet a casa, la pasta, va bé?))Per cena preparo
(Per sopar preparo ...)Exemple:
Per cena preparo una pasta fatta in casa. Va bene per te?
(Per sopar preparo una pasta feta a casa. Et va bé?)2. Sei al supermercato e non trovi la farina per fare un dolce. Chiedi aiuto all'addetto del reparto. (Usa: la farina, per un dolce, dove è?)
(Ets al supermercat i no trobes la farina per fer un dolç. Demanes ajuda a l'encarregat de la secció. (Usa: la farina, per a un dolç, on és?))Scusi, cerco
(Perdoni, busco ...)Exemple:
Scusi, cerco la farina per un dolce. Dove è il reparto?
(Perdoni, busco la farina per a un dolç. On és la secció?)Exercici 7: Redactar correspondència
Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Ciao! Sono Carlo 😊
Stasera passo da te verso le 19:30. Possiamo fare le uova al pomodoro? Io ho già pomodori e cipolla, ma non ho le uova.
Puoi comprare anche un po' di sale e pepe? E mi dici cosa devo fare quando arrivo?
Hola! Soc en Carlo 😊
Aquesta nit passo per casa teva cap a les 19:30. Podem fer ous amb tomàquet? Jo ja tinc tomàquets i ceba, però no tinc els ous.
Pots comprar també una mica de sal i pebre? I em dius què he de fer quan arribi?
Frases útils:
-
Possiamo fare…?
(Podem fer…?)
-
Devo comprare…
(He de comprar…)
-
Quando arrivi, devi…
(Quan arribis, has de…)
Hola Carlo! D’acord, fem ous amb tomàquet. Jo compro els ous, la sal i el pebre. Quan arribis, talla la ceba i posa un raig d’oli a la paella. Després barreja els tomàquets i cuina 5 minuts. Fins després!