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A1.17 - Cucina e pasticceria - Esercizi

Cucinare e fare dolci

Esercizio 1: Abbaia

Istruzione: Abbina ogni inizio con la sua corretta conclusione.

Esercizio 2: Preparazione all'esame (Audio)

Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto

Ricetta facile per una cena tra colleghi

Compila gli spazi vuoti: burro, in, casa, ricetta, ingredienti, sale, farina, pepe, fatto, tagliare

Oggi Marco invita due colleghi a casa per cena. Vuole preparare un piatto semplice e . Compra pochi : , , latte, e . Con questi ingredienti prepara una salsa bianca facile per la pasta.

Per la cena Marco deve la cipolla, mescolare la salsa e cucinare la pasta. Prima mette il burro in una padella, poi aggiunge la farina e il latte e mescola bene. Alla fine aggiunge un po' di sale, pepe e cipolla. La è molto semplice e il risultato è un piatto buono per parlare e mangiare insieme dopo il lavoro.

Esercizio 3: Ascolta e rispondi alle domande

Istruzione: Ascolta l'audio e rispondi alle domande.

1. Ciao Marta, domani preparo una torta fatta in casa per i colleghi. Ho la farina e lo zucchero, ma devo comprare del burro fresco. Senza burro la ricetta non è possibile.

Cosa deve comprare la parlante per fare la torta?

2. Per la cena di lavoro devo cucinare una zuppa semplice. Taglio una cipolla grande e un po’ d’aglio, poi mescolo con spezie buone. Senza cipolla la zuppa è troppo insipida.

Qual è un ingrediente indispensabile per la zuppa?

Esercizio 4: Scelta multipla

Istruzione: Scegli la soluzione corretta

1. Per la cena di lavoro io ___ la cipolla fresca a pezzi piccoli.

2. Oggi noi ___ una torta dolce fatta in casa per i colleghi.

3. Per questa ricetta facile tu ___ la farina con lo zucchero e il sale.

Esercizio 5: Carte di dialogo

Istruzione: Esercita la conversazione con il tuo insegnante o i compagni di classe.

Comprare ingredienti al supermercato

Preparare la cena con un amico

Esercizio 6: Rispondere alla situazione (IA+)

Istruzione: Esercitatevi in coppia o con il vostro insegnante.

1. Inviti un collega italiano a cena a casa tua. Vuoi cucinare qualcosa di semplice e chiedi se va bene una pasta fatta in casa. (Usa: fatto in casa, la pasta, va bene?)

Per cena preparo

2. Sei al supermercato e non trovi la farina per fare un dolce. Chiedi aiuto all'addetto del reparto. (Usa: la farina, per un dolce, dove è?)

Scusi, cerco

Esercizio 7: Scrivere corrispondenza (IA+)

Istruzione: Scrivi una risposta al seguente messaggio appropriata alla situazione

Ciao! Sono Carlo 😊
Stasera passo da te verso le 19:30. Possiamo fare le uova al pomodoro? Io ho già pomodori e cipolla, ma non ho le uova.
Puoi comprare anche un po' di sale e pepe? E mi dici cosa devo fare quando arrivo?

Ciao! Sono Carlo 😊
Stasera passo da te verso le 19:30. Possiamo fare le uova al pomodoro? Io ho già pomodori e cipolla, ma non ho le uova.
Puoi comprare anche un po' di sale e pepe? E mi dici cosa devo fare quando arrivo?

Frasi utili:

Possiamo fare…?
Devo comprare…
Quando arrivi, devi…