A1.17 - Cuina i rebosteria - Exercicis
Exercici 1: Associa una paraula
Instrucció: Fes coincidir cada començament amb la seva continuació correcta.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Exercici 2:
Preparació per als exàmens 
Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Recept voor huisgemaakte pannenkoeken
In het weekend maakt Sanne pannenkoeken voor haar vrienden. Ze leest eerst het . Ze de goed : 400 gram , 2 eieren, melk en een zout. Ze smelt in de pan en mengt alles in een kom tot een glad beslag zonder klontjes.
De pan moet heet zijn voordat ze bakt. Sanne doet een beetje olie of boter in de pan en de pannenkoek; daarna ze hem om. Haar vrienden suiker of stroop op de pannenkoek doen. Ze ook nemen. Iedereen helpt een beetje in de keuken. Na het bakken eten ze samen aan tafel. Het is simpel, maar gezellig.El cap de setmana, la Sanne fa creps casolanes per als seus amics. Primer llegeix la recepta. Ha de pesar bé els ingredients: 400 grams de farina, 2 ous, llet i una mica de sal. Fon mantega a la paella i ho barreja tot en un bol fins a obtenir una massa llisa sense grumolls.
La paella ha d’estar calenta abans de cuinar-les. La Sanne posa una mica d’oli o mantega a la paella i cou la crep; després la gira. Els seus amics poden posar sucre o xarop a la crep. També poden agafar nata muntada. Tothom ajuda una mica a la cuina. Després de coure-les, mengen plegats a taula. És senzill, però acollidor.
Exercici 3:
Escolta i respon a les preguntes
Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. Wat moet de spreker nog in de winkel kopen voor het brood?
2. Wat is eerst verplicht in de kookles?
Exercici 4: Conjugacions verbals
Instrucció: Trieu la solució correcta
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. Je bent in de supermarkt en je ______ de ingrediënten voor een taart kopen.
(Ets al supermercat i ______ de comprar els ingredients per a un pastís.)2. Ik ______ niet bakken, dus ik volg het recept stap voor stap.
(No ______ fer pastissos, així que segueixo la recepta pas a pas.)3. Tijdens de kookcursus ______ jullie de boter eerst wegen voordat jullie gaan mengen.
(Durant el curs de cuina, ______ heu de pesar primer la mantega abans de començar a barrejar.)
Exercici 5:
Comprensió del diàleg
Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Recept vragen bij buurvrouw
Jeroen (buurman): Mostra Hoi Anja, ik wil een cake bakken, maar ik heb geen goed recept.
(Hola Anja, vull fer un pastís, però no tinc una bona recepta.)
Anja (buurvrouw): Mostra Hoi Jeroen, geen probleem: je hebt bloem, boter, suiker en een snufje zout nodig.
(Hola Jeroen, cap problema: necessites farina, mantega, sucre i un pessic de sal.)
Jeroen (buurman): Mostra Moet ik ook olie of melk gebruiken?
(He d’utilitzar també oli o llet?)
Anja (buurvrouw): Mostra Je kunt een beetje olie gebruiken, maar melk is niet nodig; als je wilt, kun je wat slagroom erbij doen.
(Pots fer servir una mica d’oli, però no cal llet; si vols, hi pots afegir una mica de nata muntada.)
Preguntes obertes:
1. Wat wil Jeroen bakken?
Què vol en Jeroen coure?
Taart bestellen bij bakker
Klant: Mostra Goedemorgen, ik wil graag een huisgemaakte chocoladetaart bestellen.
(Bon dia, m’agradaria encarregar un pastís de xocolata casolà.)
Bakker: Mostra Goedemorgen, dat kan. Ik moet de ingrediënten wegen en alles goed mengen.
(Bon dia, es pot fer. He de pesar els ingredients i barrejar-ho tot bé.)
Klant: Mostra Kunt u er slagroom op doen en liever iets minder suiker?
(Hi podria posar nata muntada a sobre i, si pot ser, una mica menys de sucre?)
Bakker: Mostra Natuurlijk, ik gebruik minder suiker en ik bak de taart morgen om tien uur; u kunt hem dan ophalen.
(És clar, faré servir menys sucre i enfornaré el pastís demà a les deu; el podreu recollir aleshores.)
Preguntes obertes:
1. Wat voor taart wil de klant?
Quin tipus de pastís vol la clienta?
Exercici 6: Responde a la situació
Instrucció: Practica en parelles o amb el teu professor.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. Je bent op je werk. Er is een teamlunch. Jij bakt een simpele cake voor je collega’s. Leg aan een collega uit wat je nog moet kopen in de supermarkt. (Gebruik: de ingrediënten, de bloem, de suiker)
(Ets a la feina. Hi ha un dinar d’equip. Tu fas un pastís senzill per als teus companys i companyes. Explica a un company què encara has de comprar al supermercat. (Utilitza: els ingredients, la farina, el sucre))Ik heb nog
(Encara necessito ...)Exemple:
Ik heb nog de ingrediënten nodig: bloem en suiker voor de cake.
(Encara necessito els ingredients: farina i sucre per al pastís.)2. Je kookt thuis met een vriend. Hij roert in de pan, maar doet geen zout in het eten. Zeg wat hij nu moet doen. (Gebruik: moeten, een snufje zout, nu)
(Cuines a casa amb un amic. Ell remena a la cassola, però no posa sal al menjar. Digues què ha de fer ara. (Utilitza: haver de, un polsim de sal, ara))Je moet nu
(Ara has de ...)Exemple:
Je moet nu een snufje zout toevoegen.
(Ara has d’afegir un polsim de sal.)Exercici 7: Redactar correspondència
Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Hoi Sam, ik ben nu in de supermarkt.
We willen vanavond huisgemaakte pannenkoeken maken. Hebben we nog bloem, melk en boter?
Zo niet, hoeveel gram bloem moet ik kopen? En wil je ook suiker?
Ik sta over 10 minuten bij de kassa. Groetjes, Noor
Hola Sam, ara sóc al supermercat.
Volem fer creps casolans aquesta nit. Encara tenim farina, llet i mantega?
Si no, quants grams de farina he de comprar? I vols també sucre?
D’aquí a 10 minuts seré a la caixa. Salutacions, Noor
Frases útils:
-
We hebben nog …, maar we hebben geen …
(Encara tenim …, però no tenim …)
-
Je moet … kopen.
(Has de comprar …)
-
Kun je ook … meenemen?
(Pots portar també …?)
Hola Noor, encara tenim llet, però ja no tenim mantega. Gairebé no tenim farina. Si us plau, compra 500 grams de farina i un paquet de mantega. Pots portar també sucre? Gràcies!