A1.17 - Cooking and baking - Exercises
Get your bookExercise 1: Match a word
Instruction: Match each beginning with its correct ending.
Fetching your corrections... Please don't close this page yet.
Exercise 2:
Exam preparation 
Instruction: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below
Fetching your corrections... Please don't close this page yet.
Recept voor huisgemaakte pannenkoeken
In het weekend maakt Sanne pannenkoeken voor haar vrienden. Ze leest eerst het . Ze de goed : 400 gram , 2 eieren, melk en een zout. Ze smelt in de pan en mengt alles in een kom tot een glad beslag zonder klontjes.
De pan moet heet zijn voordat ze bakt. Sanne doet een beetje olie of boter in de pan en de pannenkoek; daarna ze hem om. Haar vrienden suiker of stroop op de pannenkoek doen. Ze ook nemen. Iedereen helpt een beetje in de keuken. Na het bakken eten ze samen aan tafel. Het is simpel, maar gezellig.On the weekend, Sanne makes homemade pancakes for her friends. She first reads the recipe. She has to weigh the ingredients well: 400 grams of flour, 2 eggs, milk and a pinch of salt. She melts butter in the pan and mixes everything in a bowl into a smooth batter without lumps.
The pan must be hot before she bakes. Sanne puts a little oil or butter in the pan and bakes the pancake; then she flips it over. Her friends are allowed to put sugar or syrup on the pancake. They can also take whipped cream. Everyone helps a little in the kitchen. After baking, they eat together at the table. It’s simple, but cozy.
Exercise 3:
Listen and answer the questions
Instruction: Listen to the audio and answer the questions.
Fetching your corrections... Please don't close this page yet.
1. Wat moet de spreker nog in de winkel kopen voor het brood?
2. Wat is eerst verplicht in de kookles?
Exercise 4: Verb conjugations
Instruction: Choose the correct solution
Fetching your corrections... Please don't close this page yet.
1. Je bent in de supermarkt en je ______ de ingrediënten voor een taart kopen.
(You are in the supermarket and you ______ buy the ingredients for a cake.)2. Ik ______ niet bakken, dus ik volg het recept stap voor stap.
(I ______ bake, so I follow the recipe step by step.)3. Tijdens de kookcursus ______ jullie de boter eerst wegen voordat jullie gaan mengen.
(During the cooking course ______ you all have to weigh the butter first before you start mixing.)
Exercise 5:
Dialogue comprehension
Instruction: Practice the conversation with your teacher or fellow students.
Fetching your corrections... Please don't close this page yet.
Recept vragen bij buurvrouw
Jeroen (buurman): Show Hoi Anja, ik wil een cake bakken, maar ik heb geen goed recept.
(Hi Anja, I want to bake a cake, but I don't have a good recipe.)
Anja (buurvrouw): Show Hoi Jeroen, geen probleem: je hebt bloem, boter, suiker en een snufje zout nodig.
(Hi Jeroen, no problem: you need flour, butter, sugar, and a pinch of salt.)
Jeroen (buurman): Show Moet ik ook olie of melk gebruiken?
(Do I also need to use oil or milk?)
Anja (buurvrouw): Show Je kunt een beetje olie gebruiken, maar melk is niet nodig; als je wilt, kun je wat slagroom erbij doen.
(You can use a little oil, but milk isn't necessary; if you want, you can add some whipped cream.)
Open questions:
1. Wat wil Jeroen bakken?
What does Jeroen want to bake?
Taart bestellen bij bakker
Klant: Show Goedemorgen, ik wil graag een huisgemaakte chocoladetaart bestellen.
(Good morning, I would like to order a homemade chocolate cake.)
Bakker: Show Goedemorgen, dat kan. Ik moet de ingrediënten wegen en alles goed mengen.
(Good morning, that's possible. I need to weigh the ingredients and mix everything well.)
Klant: Show Kunt u er slagroom op doen en liever iets minder suiker?
(Could you put whipped cream on it and preferably a bit less sugar?)
Bakker: Show Natuurlijk, ik gebruik minder suiker en ik bak de taart morgen om tien uur; u kunt hem dan ophalen.
(Of course, I'll use less sugar and I'll bake the cake tomorrow at ten o'clock; you can pick it up then.)
Open questions:
1. Wat voor taart wil de klant?
What kind of cake does the customer want?
Exercise 6: Respond to the situation
Instruction: Practice in pairs or with your teacher.
Fetching your corrections... Please don't close this page yet.
1. Je bent op je werk. Er is een teamlunch. Jij bakt een simpele cake voor je collega’s. Leg aan een collega uit wat je nog moet kopen in de supermarkt. (Gebruik: de ingrediënten, de bloem, de suiker)
(You are at work. There is a team lunch. You bake a simple cake for your colleagues. Explain to a colleague what you still need to buy at the supermarket. (Use: the ingredients, the flour, the sugar))Ik heb nog
(I still have ...)Example:
Ik heb nog de ingrediënten nodig: bloem en suiker voor de cake.
(I still need the ingredients: flour and sugar for the cake.)2. Je kookt thuis met een vriend. Hij roert in de pan, maar doet geen zout in het eten. Zeg wat hij nu moet doen. (Gebruik: moeten, een snufje zout, nu)
(You are cooking at home with a friend. He is stirring in the pan, but he is not putting any salt in the food. Say what he has to do now. (Use: must, a pinch of salt, now))Je moet nu
(You must now ...)Example:
Je moet nu een snufje zout toevoegen.
(You must add a pinch of salt now.)Exercise 7: Writing correspondence
Instruction: Write a reply to the following message appropriate to the situation
Fetching your corrections... Please don't close this page yet.
Hoi Sam, ik ben nu in de supermarkt.
We willen vanavond huisgemaakte pannenkoeken maken. Hebben we nog bloem, melk en boter?
Zo niet, hoeveel gram bloem moet ik kopen? En wil je ook suiker?
Ik sta over 10 minuten bij de kassa. Groetjes, Noor
Hi Sam, I'm at the supermarket now.
We want to make homemade pancakes tonight. Do we still have flour, milk and butter?
If not, how many grams of flour should I buy? And do you also want sugar?
I'll be at the checkout in 10 minutes. Greetings, Noor
Useful phrases:
-
We hebben nog …, maar we hebben geen …
(We still have …, but we don't have …)
-
Je moet … kopen.
(You need to buy … .)
-
Kun je ook … meenemen?
(Can you also bring …?)
Hi Noor, we still have milk, but we don't have any butter left. We have almost no flour. Please buy 500 grams of flour and a pack of butter. Can you also bring sugar? Thank you!
Dutch for beginners: Learn with a complete A1-course (CEFR)
ISBN 979-13-88253-56-0
This app supports this book.
