A1.17 - Kochen und Backen - Übungen
Holen Sie sich Ihr BuchÜbung 1: Ein Wort zuordnen
Anleitung: Ordne jeden Anfang mit dem richtigen Ende zu.
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Übung 2:
Prüfungsvorbereitung 
Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.
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Recept voor huisgemaakte pannenkoeken
In het weekend maakt Sanne pannenkoeken voor haar vrienden. Ze leest eerst het . Ze de goed : 400 gram , 2 eieren, melk en een zout. Ze smelt in de pan en mengt alles in een kom tot een glad beslag zonder klontjes.
De pan moet heet zijn voordat ze bakt. Sanne doet een beetje olie of boter in de pan en de pannenkoek; daarna ze hem om. Haar vrienden suiker of stroop op de pannenkoek doen. Ze ook nemen. Iedereen helpt een beetje in de keuken. Na het bakken eten ze samen aan tafel. Het is simpel, maar gezellig.Am Wochenende macht Sanne hausgemachte Pfannkuchen für ihre Freunde. Sie liest zuerst das Rezept. Sie muss die Zutaten gut abwiegen: 400 Gramm Mehl, 2 Eier, Milch und eine Prise Salz. Sie schmilzt Butter in der Pfanne und mischt alles in einer Schüssel zu einem glatten Teig ohne Klümpchen.
Die Pfanne muss heiß sein, bevor sie bäckt. Sanne gibt ein bisschen Öl oder Butter in die Pfanne und bäckt den Pfannkuchen; danach wendet sie ihn. Ihre Freunde dürfen Zucker oder Sirup auf den Pfannkuchen tun. Sie können auch Schlagsahne nehmen. Jeder hilft ein bisschen in der Küche. Nach dem Backen essen sie zusammen am Tisch. Es ist einfach, aber gemütlich.
Übung 3:
Hören Sie zu und beantworten Sie die Fragen
Anleitung: Hören Sie sich die Audioaufnahme an und beantworten Sie die Fragen.
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1. Wat moet de spreker nog in de winkel kopen voor het brood?
2. Wat is eerst verplicht in de kookles?
Übung 4: Verbkonjugationen
Anleitung: Wählen Sie die richtige Lösung
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1. Je bent in de supermarkt en je ______ de ingrediënten voor een taart kopen.
(Du bist im Supermarkt und du ______ die Zutaten für einen Kuchen kaufen.)2. Ik ______ niet bakken, dus ik volg het recept stap voor stap.
(Ich ______ nicht backen, also folge ich dem Rezept Schritt für Schritt.)3. Tijdens de kookcursus ______ jullie de boter eerst wegen voordat jullie gaan mengen.
(Während des Kochkurses ______ ihr zuerst die Butter wiegen, bevor ihr anfangt zu mischen.)
Übung 5:
Dialogverständnis
Anleitung: Übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.
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Recept vragen bij buurvrouw
Jeroen (buurman): Anzeigen Hoi Anja, ik wil een cake bakken, maar ik heb geen goed recept.
(Hi Anja, ich möchte einen Kuchen backen, aber ich habe kein gutes Rezept.)
Anja (buurvrouw): Anzeigen Hoi Jeroen, geen probleem: je hebt bloem, boter, suiker en een snufje zout nodig.
(Hi Jeroen, kein Problem: Du brauchst Mehl, Butter, Zucker und eine Prise Salz.)
Jeroen (buurman): Anzeigen Moet ik ook olie of melk gebruiken?
(Muss ich auch Öl oder Milch verwenden?)
Anja (buurvrouw): Anzeigen Je kunt een beetje olie gebruiken, maar melk is niet nodig; als je wilt, kun je wat slagroom erbij doen.
(Du kannst ein bisschen Öl verwenden, aber Milch ist nicht nötig; wenn du willst, kannst du etwas Schlagsahne dazugeben.)
Offene Fragen:
1. Wat wil Jeroen bakken?
Was möchte Jeroen backen?
Taart bestellen bij bakker
Klant: Anzeigen Goedemorgen, ik wil graag een huisgemaakte chocoladetaart bestellen.
(Guten Morgen, ich möchte gerne eine hausgemachte Schokoladentorte bestellen.)
Bakker: Anzeigen Goedemorgen, dat kan. Ik moet de ingrediënten wegen en alles goed mengen.
(Guten Morgen, das geht. Ich muss die Zutaten abwiegen und alles gut vermischen.)
Klant: Anzeigen Kunt u er slagroom op doen en liever iets minder suiker?
(Könnten Sie Schlagsahne darauf machen und lieber etwas weniger Zucker?)
Bakker: Anzeigen Natuurlijk, ik gebruik minder suiker en ik bak de taart morgen om tien uur; u kunt hem dan ophalen.
(Natürlich, ich verwende weniger Zucker und ich backe die Torte morgen um zehn Uhr; Sie können sie dann abholen.)
Offene Fragen:
1. Wat voor taart wil de klant?
Welche Torte möchte der Kunde?
Übung 6: Auf die Situation reagieren
Anleitung: Übe zu zweit oder mit deiner Lehrkraft.
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1. Je bent op je werk. Er is een teamlunch. Jij bakt een simpele cake voor je collega’s. Leg aan een collega uit wat je nog moet kopen in de supermarkt. (Gebruik: de ingrediënten, de bloem, de suiker)
(Du bist bei der Arbeit. Es gibt ein Team-Mittagessen. Du backst einen einfachen Kuchen für deine Kolleg*innen. Erkläre einer Kollegin/einem Kollegen, was du noch im Supermarkt kaufen musst. (Verwende: die Zutaten, das Mehl, der Zucker))Ik heb nog
(Ich brauche noch ...)Beispiel:
Ik heb nog de ingrediënten nodig: bloem en suiker voor de cake.
(Ich brauche noch die Zutaten: Mehl und Zucker für den Kuchen.)2. Je kookt thuis met een vriend. Hij roert in de pan, maar doet geen zout in het eten. Zeg wat hij nu moet doen. (Gebruik: moeten, een snufje zout, nu)
(Du kochst zu Hause mit einem Freund. Er rührt im Topf, aber gibt kein Salz ins Essen. Sag, was er jetzt tun muss. (Verwende: müssen, eine Prise Salz, jetzt))Je moet nu
(Du musst jetzt ...)Beispiel:
Je moet nu een snufje zout toevoegen.
(Du musst jetzt eine Prise Salz hinzufügen.)Übung 7: Korrespondenz verfassen
Anleitung: Schreibe eine Antwort auf folgende Nachricht, die der Situation angemessen ist.
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Hoi Sam, ik ben nu in de supermarkt.
We willen vanavond huisgemaakte pannenkoeken maken. Hebben we nog bloem, melk en boter?
Zo niet, hoeveel gram bloem moet ik kopen? En wil je ook suiker?
Ik sta over 10 minuten bij de kassa. Groetjes, Noor
Hi Sam, ich bin jetzt im Supermarkt.
Wir wollen heute Abend hausgemachte Pfannkuchen machen. Haben wir noch Mehl, Milch und Butter?
Wenn nicht, wie viele Gramm Mehl soll ich kaufen? Und willst du auch Zucker?
Ich bin in 10 Minuten an der Kasse. Liebe Grüße, Noor
Nützliche Redewendungen:
-
We hebben nog …, maar we hebben geen …
(Wir haben noch …, aber wir haben kein/e …)
-
Je moet … kopen.
(Du musst … kaufen.)
-
Kun je ook … meenemen?
(Kannst du auch … mitbringen?)
Hi Noor, wir haben noch Milch, aber wir haben keine Butter mehr. Wir haben fast kein Mehl. Kauf bitte 500 Gramm Mehl und ein Päckchen Butter. Kannst du auch Zucker mitbringen? Danke!
