Le regole mostrate nel video fanno parte del Galateo, opera scritta da Giovanni Della Casa nel 1558. Il Galateo insegna come comportarsi nella vita quotidiana secondo le regole del bon ton.
The rules shown in the video are part of the Galateo, a work written by Giovanni Della Casa in 1558. The Galateo teaches how to behave in everyday life according to the rules of good manners.

Exercise 1: Language immersion

Instruction: Watch the video and answer the related questions.

Word Translation
Apparecchiare Set the table
La tavola Table
Il piatto Plate
Il piatto piano Dinner plate
Il piatto fondo Soup bowl
La forchetta Fork
Il coltello Knife
Il cucchiaio Spoon
Il tovagliolo Napkin
Il piattino del pane Bread plate
I bicchieri Glasses
I calici da vino Wine glasses
La cena informale Informal dinner
Il menù Menu
Il primo piatto First course
Il secondo piatto Second course
Come si prepara la tavola per una cena informale secondo il galateo? (How do you set the table for an informal dinner according to etiquette?)
Per una cena informale basta mettere un piatto piano. (For an informal dinner, a single dinner plate is sufficient.)
Se il menù prevede un primo e un secondo, si posano prima le posate per il secondo. (If the menu includes both a first and a second course, place the cutlery for the second course first.)
La forchetta va a sinistra e il coltello a destra. (The fork goes on the left and the knife on the right.)
Se il primo è una zuppa, si mette il piatto fondo sopra il piatto piano e il cucchiaio a destra. (If the first course is a soup, place the soup bowl on top of the dinner plate and put the spoon to the right.)
Il tovagliolo va messo a sinistra; può essere piegato a triangolo o a libro, entrambe le soluzioni vanno bene. (The napkin should be placed on the left; it can be folded into a triangle or a simple book fold—either is fine.)
Se c'è un piattino per il pane, si mette in alto a sinistra, sopra le forchette. (If there is a bread plate, place it at the top left, above the forks.)
I bicchieri si mettono in alto a destra, allineati alla punta del coltello. (The glasses are placed at the top right, aligned with the tip of the knife.)
I calici da vino vanno dietro il bicchiere, a destra. (The wine glasses are set behind the water glass, to the right.)
Ora siete pronti per ospitare gli amici a cena! (Now you're ready to host friends for dinner!)

1. Dove si mette la forchetta a tavola per una cena informale?

(Where is the fork placed at the table for an informal dinner?)

2. Cosa si mette sopra il piatto piano se il primo è una zuppa?

(What is placed on top of the dinner plate if the first course is a soup?)

3. Dove si collocano i bicchieri sulla tavola?

(Where are the glasses positioned on the table?)

4. In quali modi può essere piegato il tovagliolo per una cena informale?

(In which ways can the napkin be folded for an informal dinner?)

Exercise 2: Dialogue

Instruction: Read the dialogue and answer the questions.

Preparare la tavola per festeggiare

Setting the table to celebrate
1. Antonio: Congratulazioni per la promozione, Barb, sono molto fiero di te! (Congratulations on the promotion, Barb — I'm so proud of you!)
2. Barbara: Grazie amore, non vedo l’ora di festeggiare insieme stasera. (Thanks, love. I can't wait to celebrate together tonight.)
3. Antonio: Allora iniziamo a preparare la tavola. Tu prendi la tovaglia, io penso ai piatti e alle posate. (Okay, let's start setting the table. You get the tablecloth, I'll take care of the plates and cutlery.)
4. Barbara: Ok. Prendo già il vino? (Alright. Should I get the wine now?)
5. Antonio: Sì, il bianco è in frigo. (Yes, the white wine is in the fridge.)
6. Barbara: Va bene, tu ricordati anche la ciotola per il pane, per favore. (Great—please also remember the bowl for the bread.)
7. Antonio: Accidenti, ecco cosa ho dimenticato… Non ho preso il pane. (Oh no, that's what I forgot… I didn't get the bread.)
8. Barbara: Ma senza pane non possiamo fare la scarpetta… (But without bread we can't do the scarpetta…)
9. Antonio: Hai ragione, vado un attimo al supermercato a comprarlo. (You're right, I'll run to the supermarket quickly to buy some.)
10. Barbara: Perfetto, allora finisco io di preparare la tavola mentre ti aspetto. (Perfect. I'll finish setting the table while I wait for you.)
11. Antonio: Va bene, non scordarti i calici! Torno subito. (Okay, don't forget the wine glasses! I'll be right back.)

1. Dove si trova il vino bianco?

(Where is the white wine?)

2. Che cosa dimentica Antonio?

(What does Antonio forget?)

Exercise 3: Practice in context

Instruction: Come si usano le posate secondo il Galateo? Guarda il video e trova le parole: la forchetta, il coltello, il piatto, le posate.

  1. https://www.youtube.com/shorts/KIoMnKxziMo