Le regole mostrate nel video fanno parte del Galateo, opera scritta da Giovanni Della Casa nel 1558. Il Galateo insegna come comportarsi nella vita quotidiana secondo le regole del bon ton.
Les règles montrées dans la vidéo font partie du Galateo, œuvre écrite par Giovanni Della Casa en 1558. Le Galateo enseigne comment se comporter dans la vie quotidienne selon les règles du bon ton.

Exercice 1: Immersion linguistique

Instruction: Reconnaître le vocabulaire indiqué dans la vidéo.

Mot Traduction
Apparecchiare Mettre la table
Tavola Table
Piatto Assiette
Forchetta Fourchette
Coltello Couteau
Cucchiaio Cuillère
Tovagliolo Serviette
Bicchiere Verre
Come si apparecchia la tavola per una cena informale secondo il galateo? (Comment met-on la table pour un dîner informel selon les règles de savoir-vivre ?)
Per una cena informale mettiamo un piatto piano davanti a ogni persona. (Pour un dîner informel, on place une assiette plate devant chaque convive.)
Se il menù ha un primo piatto e un secondo piatto, mettiamo prima le posate per il secondo piatto: la forchetta a sinistra e il coltello a destra. (Si le menu comprend une entrée et un plat principal, on pose d'abord les couverts du plat principal : la fourchette à gauche et le couteau à droite.)
Se il primo piatto è una zuppa, mettiamo il piatto fondo sopra il piatto piano e aggiungiamo il cucchiaio a destra. (Si l'entrée est une soupe, on place l'assiette creuse sur l'assiette plate et on ajoute la cuillère à droite.)
Il tovagliolo si mette a sinistra; può essere piegato a triangolo o a libro, tutti e due vanno bene. (La serviette se met à gauche ; elle peut être pliée en triangle ou en portefeuille, les deux conviennent.)
Se usiamo un piattino per il pane, lo mettiamo in alto a sinistra, sopra le forchette. (Si on utilise une petite assiette pour le pain, on la place en haut à gauche, au-dessus des fourchettes.)
I bicchieri si mettono in alto a destra, allineati con la punta del coltello. (Les verres se mettent en haut à droite, alignés avec la pointe du couteau.)
I calici per il vino vanno dietro al bicchiere da acqua, sulla destra. (Les verres à vin se placent derrière le verre d'eau, sur la droite.)
Così la tavola è pronta per accogliere gli amici a cena in modo semplice ma curato. (Ainsi, la table est prête à recevoir des amis pour un dîner simple mais soigné.)

Questions de compréhension:

  1. Dove si mettono la forchetta e il coltello in una cena informale?

    (Où place-t-on la fourchette et le couteau lors d'un dîner informel ?)

  2. Come si dispone il piatto fondo quando il primo piatto è una zuppa?

    (Comment dispose-t-on l'assiette creuse quand l'entrée est une soupe ?)

  3. Dove si mettono il piattino del pane e i bicchieri sulla tavola?

    (Où place-t-on la petite assiette pour le pain et les verres sur la table ?)

Exercice 2: Dialogue

Instruction: Lisez le dialogue et répondez aux questions.

Preparare la tavola per festeggiare

Mettre la table pour célébrer
1. Antonio: Congratulazioni per la promozione, Barb, sono molto fiero di te! (Félicitations pour la promotion, Barb, je suis vraiment fier de toi !)
2. Barbara: Grazie amore, non vedo l’ora di festeggiare insieme stasera. (Merci mon amour, j'ai hâte de fêter ça ce soir avec toi.)
3. Antonio: Allora iniziamo a preparare la tavola. Tu prendi la tovaglia, io penso ai piatti e alle posate. (Alors, commençons à préparer la table. Tu prends la nappe, je m'occupe des assiettes et des couverts.)
4. Barbara: Ok. Prendo già il vino? (D'accord. Je sors le vin maintenant ?)
5. Antonio: Sì, il bianco è in frigo. (Oui, le vin blanc est dans le frigo.)
6. Barbara: Va bene, tu ricordati anche la ciotola per il pane, per favore. (Très bien, pense aussi au saladier pour le pain, s'il te plaît.)
7. Antonio: Accidenti, ecco cosa ho dimenticato… Non ho preso il pane. (Zut, voilà ce que j'ai oublié… Je n'ai pas pris le pain.)
8. Barbara: Ma senza pane non possiamo fare la scarpetta… (Mais sans pain, on ne peut pas faire la scarpetta…)
9. Antonio: Hai ragione, vado un attimo al supermercato a comprarlo. (Tu as raison, je vais vite en acheter au supermarché.)
10. Barbara: Perfetto, allora finisco io di preparare la tavola mentre ti aspetto. (Parfait, alors je finis de mettre la table en t'attendant.)
11. Antonio: Va bene, non scordarti i calici! Torno subito. (D'accord, n'oublie pas les verres à pied ! Je reviens tout de suite.)

1. Dove si trova il vino bianco?

(Où se trouve le vin blanc ?)

2. Che cosa dimentica Antonio?

(Qu'est-ce qu'Antonio oublie ?)

Exercice 3: Questions pour commencer la conversation

Instruction: Répondez aux questions et corrigez avec votre professeur.

  1. Stasera inviti due colleghi italiani a cena a casa tua. Come prepari la tavola e di cosa hai bisogno?
    Ce soir, tu invites deux collègues italiens chez toi pour dîner. Comment prépares-tu la table et de quoi as-tu besoin ?

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  2. Quando hai ospiti, dove metti piatti, bicchieri e posate? Descrivi brevemente la disposizione.
    Quand tu reçois des invités, où poses-tu les assiettes, les verres et les couverts ? Décris brièvement la disposition.

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  3. Se un amico ti aiuta, quali istruzioni gli dai per apparecchiare la tavola per quattro persone?
    Si un ami t'aide, quelles consignes lui donnes-tu pour mettre la table pour quatre personnes ?

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  4. Racconta una piccola cena speciale che hai fatto o immagini: chi hai invitato e come hai sistemato la tavola per loro.
    Raconte un petit dîner spécial que tu as organisé ou que tu imagines : qui as-tu invité et comment as-tu dressé la table pour eux ?

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Exercice 4: Pratique en contexte

Instruction: Come si usano le posate secondo il Galateo? Guarda il video e trova le parole: la forchetta, il coltello, il piatto, le posate.

  1. https://www.youtube.com/shorts/KIoMnKxziMo