Le regole mostrate nel video fanno parte del Galateo, opera scritta da Giovanni Della Casa nel 1558. Il Galateo insegna come comportarsi nella vita quotidiana secondo le regole del bon ton.
Le regole mostrate nel video fanno parte del Galateo, opera scritta da Giovanni Della Casa nel 1558. Il Galateo insegna come comportarsi nella vita quotidiana secondo le regole del bon ton.

Esercizio 1: Immersione linguistica

Istruzione: Riconosci il vocabolario indicato nel video.

Parola
Apparecchiare
Tavola
Piatto
Forchetta
Coltello
Cucchiaio
Tovagliolo
Bicchiere
Come si apparecchia la tavola per una cena informale secondo il galateo?
Per una cena informale mettiamo un piatto piano davanti a ogni persona.
Se il menù ha un primo piatto e un secondo piatto, mettiamo prima le posate per il secondo piatto: la forchetta a sinistra e il coltello a destra.
Se il primo piatto è una zuppa, mettiamo il piatto fondo sopra il piatto piano e aggiungiamo il cucchiaio a destra.
Il tovagliolo si mette a sinistra; può essere piegato a triangolo o a libro, tutti e due vanno bene.
Se usiamo un piattino per il pane, lo mettiamo in alto a sinistra, sopra le forchette.
I bicchieri si mettono in alto a destra, allineati con la punta del coltello.
I calici per il vino vanno dietro al bicchiere da acqua, sulla destra.
Così la tavola è pronta per accogliere gli amici a cena in modo semplice ma curato.

Domande di comprensione:

  1. Dove si mettono la forchetta e il coltello in una cena informale?

    (Dove si mettono la forchetta e il coltello in una cena informale?)

  2. Come si dispone il piatto fondo quando il primo piatto è una zuppa?

    (Come si dispone il piatto fondo quando il primo è una zuppa?)

  3. Dove si mettono il piattino del pane e i bicchieri sulla tavola?

    (Dove si mettono il piattino del pane e i bicchieri sulla tavola?)

Esercizio 2: Dialogo

Istruzione: Leggi il dialogo e rispondi alle domande.

Preparare la tavola per festeggiare

1. Antonio: Congratulazioni per la promozione, Barb, sono molto fiero di te!
2. Barbara: Grazie amore, non vedo l’ora di festeggiare insieme stasera.
3. Antonio: Allora iniziamo a preparare la tavola. Tu prendi la tovaglia, io penso ai piatti e alle posate.
4. Barbara: Ok. Prendo già il vino?
5. Antonio: Sì, il bianco è in frigo.
6. Barbara: Va bene, tu ricordati anche la ciotola per il pane, per favore.
7. Antonio: Accidenti, ecco cosa ho dimenticato… Non ho preso il pane.
8. Barbara: Ma senza pane non possiamo fare la scarpetta…
9. Antonio: Hai ragione, vado un attimo al supermercato a comprarlo.
10. Barbara: Perfetto, allora finisco io di preparare la tavola mentre ti aspetto.
11. Antonio: Va bene, non scordarti i calici! Torno subito.

1. Dove si trova il vino bianco?


2. Che cosa dimentica Antonio?


Esercizio 3: Domande per iniziare una conversazione

Istruzione: Rispondi alle domande e correggi con il tuo insegnante.

  1. Stasera inviti due colleghi italiani a cena a casa tua. Come prepari la tavola e di cosa hai bisogno?

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  2. Quando hai ospiti, dove metti piatti, bicchieri e posate? Descrivi brevemente la disposizione.

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  3. Se un amico ti aiuta, quali istruzioni gli dai per apparecchiare la tavola per quattro persone?

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  4. Racconta una piccola cena speciale che hai fatto o immagini: chi hai invitato e come hai sistemato la tavola per loro.

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Esercizio 4: Pratica nel contesto

Istruzione: Come si usano le posate secondo il Galateo? Guarda il video e trova le parole: la forchetta, il coltello, il piatto, le posate.

  1. https://www.youtube.com/shorts/KIoMnKxziMo