B1.21 - Faire un régime

Diëtist: Montrer U zegt dat u lange dagen op kantoor maakt; wat eet u nu meestal op een werkdag, van ontbijtje tot laatste snack?

(Vous dites que vous faites de longues journées au bureau : que mangez‑vous en général pendant une journée de travail, du petit‑déjeuner jusqu'au dernier en‑cas ?)

Cliënt: Montrer Ik sla het ontbijt vaak over, lunch snel een broodje kaas, en ’s avonds eet ik veel pasta, met tussendoor zoete snacks omdat ik moe ben.

(Je saute souvent le petit‑déjeuner, je déjeune rapidement un sandwich au fromage, et le soir je mange beaucoup de pâtes ; entre‑temps je prends des en‑cas sucrés parce que je suis fatigué.)

Diëtist: Montrer Dan krijgt u waarschijnlijk veel snelle koolhydraten en suiker, maar weinig vezels en eiwitten, waardoor u snel weer trek krijgt.

(Dans ce cas, vous consommez probablement beaucoup de glucides rapides et de sucre, mais peu de fibres et de protéines, ce qui vous donne rapidement de nouveau faim.)

Cliënt: Montrer Dat klopt, ik ben rond vier uur altijd moe en dan pak ik iets uit de automaat, zonder naar de voedingswaarde op het etiket te kijken.

(C'est exact, je suis toujours fatigué vers seize heures et alors je prends quelque chose au distributeur sans regarder la valeur nutritionnelle sur l'étiquette.)

Diëtist: Montrer We kunnen een voedingsschema maken met een klein, voedzaam ontbijtje, meer groenten toevoegen aan de avondmaaltijd en gezonde tussendoortjes met noten en fruit.

(Nous pouvons élaborer un plan alimentaire avec un petit‑déjeuner léger et nourrissant, ajouter davantage de légumes au repas du soir et prévoir des en‑cas sains comme des fruits et des noix.)

Cliënt: Montrer Ik wil mijn gewicht vooral behouden; moet ik dan vooral letten op calorieën of meer op vet, vooral verzadigd vet?

(Je veux surtout garder mon poids ; dois‑je davantage surveiller les calories ou plutôt les graisses, en particulier les graisses saturées ?)

Diëtist: Montrer Voor balans is het allebei belangrijk: probeer verzadigd vet en zout te beperken, kies liever onverzadigd vet en natuurlijke producten met veel vitamines en mineralen.

(Pour l'équilibre, les deux sont importants : essayez de limiter les graisses saturées et le sel, privilégiez les graisses insaturées et des produits naturels riches en vitamines et minéraux.)

Cliënt: Montrer Dat klinkt haalbaar; ik ga voortaan het voedingsetiket lezen en mijn snacks vervangen door een stuk fruit of yoghurt met muesli.

(Cela paraît réalisable : désormais je lirai l'étiquette nutritionnelle et je remplacerai mes en‑cas par un fruit ou un yaourt avec du muesli.)

Questions ouvertes:

1. Hoe ziet jouw eigen werkdag eruit en wat vind je het moeilijkst aan gezond eten op zo’n dag?

À quoi ressemble votre journée de travail et qu'est‑ce qui vous paraît le plus difficile pour bien manger ce jour‑là ?

2. Welke twee concrete dingen zou jij deze week kunnen veranderen om je dieet meer in balans te brengen?

Quelles deux choses concrètes pourriez‑vous changer cette semaine pour rééquilibrer votre alimentation ?