2. Übungen
Übung 1: Prüfungsvorbereitung
Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.
Interne memo: voorstel voor een gezonder kantinedieet
Wörter zu verwenden: mineralen, balans, koolhydraten, voedingswaarde, vetten, eiwitten, portiegrootte, caloriegehalte, uitgebalanceerd, vezels
(Internes Memo: Vorschlag für eine gesündere Kantinenkost)
Vanaf volgende maand past onze bedrijfskantine het menu aan. Doel is een betere tussen , en . Bij elk gerecht staat dan duidelijk de per portie: , hoeveelheid , vitamines en . Medewerkers kunnen zo makkelijker een dieet volgen tijdens hun werkdag.
De van warme maaltijden wordt iets kleiner, maar we voegen extra salade en groente toe. Zoute sauzen en frisdrank blijven beschikbaar, maar we adviseren om deze te beperken tot maximaal één keer per dag. Op nieuwe borden bij het buffet staat uitgelegd hoe je je bord kunt portioneren: de helft groente, een kwart volkoren koolhydraten en een kwart eiwitten. Ook hangt er een korte instructie over het belang van hydrateren en het langzaam eten, zodat je lichaam het voedsel beter kan verteren.Ab nächsten Monat passt unsere Betriebskantine das Menü an. Ziel ist eine bessere Balance zwischen Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten. Bei jedem Gericht wird dann der Nährwert pro Portion deutlich angegeben: Kaloriengehalt, Ballaststoffmenge, Vitamine und Mineralstoffe. Mitarbeitende können so leichter eine ausgewogene Ernährung während ihres Arbeitstages einhalten.
Die Portionsgröße warmer Mahlzeiten wird etwas kleiner, dafür fügen wir zusätzlich Salat und Gemüse hinzu. Salzige Saucen und Limonade bleiben verfügbar, aber wir raten, diese auf maximal einmal pro Tag zu beschränken. Auf neuen Tafeln beim Buffet steht erklärt, wie man seinen Teller portionieren kann: die Hälfte Gemüse, ein Viertel Vollkorn-Kohlenhydrate und ein Viertel Proteine. Außerdem hängt eine kurze Anleitung zur Bedeutung von ausreichender Flüssigkeitszufuhr und langsamem Essen, damit der Körper die Nahrung besser verdauen kann.
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Wat is volgens de memo het belangrijkste doel van de verandering in de bedrijfskantine?
(Was ist laut dem Memo das wichtigste Ziel der Veränderung in der Betriebskantine?)
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Hoe helpt de informatie bij de gerechten de medewerkers om keuzes te maken?
(Wie hilft die Information bei den Gerichten den Mitarbeitenden, Entscheidungen zu treffen?)
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Welke concrete adviezen krijgt het personeel over portiegrootte en de samenstelling van hun bord?
(Welche konkreten Ratschläge erhält das Personal bezüglich Portionsgröße und der Zusammensetzung ihres Tellers?)
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In hoeverre lijkt het dieet in de kantine op jouw eigen dagelijkse eetpatroon? Geef voorbeelden.
(Inwiefern ähnelt die Ernährung in der Kantine deinem eigenen täglichen Essverhalten? Gib Beispiele.)
Übung 2: Dialogkarten
Anleitung: Wähle eine Situation aus und übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.
Übung 3: Schreibübung
Anleitung: Schreibe etwa 120 Wörter darüber, wie dein eigenes tägliches Essverhalten an einem Arbeitstag aussieht und welche Veränderungen du vornehmen würdest, um deine Ernährung ausgewogener zu gestalten.
Nützliche Ausdrücke:
Op een gemiddelde werkdag eet ik meestal… / Ik probeer te letten op… omdat… / Wat ik graag zou veranderen aan mijn dieet is… / Voor mij is het belangrijk om te vermijden dat…