Ejercicio 1: Emparejar una palabra
Instrucción: Relaciona cada palabra con su significado.
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Ejercicio 2: Preparación del examen
Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación
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Reseña: menú degustación en un restaurante de Toledo
El sábado probamos un menú degustación en de Toledo recomendado por una guía gastronómica. La propuesta mezcla cocina internacional con productos locales. Empezamos con y seguimos con varios pases; el servicio explicó cada plato y sugirió un para los entrantes y un para la carne. La carta indicaba el nivel de y el punto de cocción.
En general, el sabor fue excelente y la presentación muy cuidada, aunque un plato me resultó algo . Aun así, salimos satisfechos: todo me sentó bien y el ritmo entre platos fue cómodo. Consejo práctico: si no bebes alcohol, pide la jarra de agua desde el principio; así evitas esperar y puedes comparar mejor los sabores.
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¿Qué información del menú y del servicio te ayuda más a decidir qué pedir (vino, nivel de picante, punto de cocción u otra) y por qué?
Ejercicio 3: Comprensión auditiva
Instrucción: Escucha el audio y responde a las preguntas.
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| Verdadero | Falso | |
|---|---|---|
Ejercicio 4: Conjugaciones verbales
Instrucción: Elige la solución correcta
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1. El maitre dice que ___ un aperitivo mientras preparan la mesa en el restaurante de lujo.
2. La camarera le pide al sumiller que ___ el reserva en una copa de vino.
3. El chef recomienda que ___ un vaso de agua si el plato está muy picante.
Ejercicio 5: Comprensión del diálogo
Instrucción: Practica la conversación con tu profesor o tus compañeros de clase.
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Cata rápida en restaurante de lujo
Cliente (Lucía): Mostrar Perdona, ¿nos puedes recomendar una copa de vino para el menú degustación? El primer plato es de pescado y no quiero que el vino le quite sabor.
Sumiller (Álvaro): Mostrar Claro. Para empezar, un vino joven blanco va muy bien con pescado; si preferís algo con más cuerpo, también tengo un reserva, pero es más potente.
Cliente (Lucía): Mostrar Vale, probemos el joven. Y otra cosa: el primer plato me parece un poco soso, ¿podéis traer un poco más de salsa o algo de sal aparte?
Sumiller (Álvaro): Mostrar Sin problema, lo comento con cocina. Os puedo traer también una jarra de agua. Cuando os llevéis el segundo plato, si os apetece, podemos cambiar a un tinto reserva.
Cliente (Lucía): Mostrar Perfecto. A mí el picante no me sienta bien, así que si el segundo es fuerte, os lo diré antes de que lo traigáis.
Preguntas abiertas:
1. ¿Qué problema tiene Lucía con el primer plato y cómo lo expresa?
Ejercicio 6: Preguntas de debate
Instrucción: Hablar: traducir y responder
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Expresiones útiles:
El camarero nos pide que + subjuntivo... / Dice que el plato está... / Me gustaría tomar una copa de vino porque...
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¿Has ido alguna vez a un restaurante de lujo en España? Describe en una o dos frases cómo fue la comida y el servicio.
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Mira la carta de un restaurante y elige un plato y un vino: ¿qué pedirías y por qué, según tus gustos (por ejemplo, picante, soso, poco hecho o muy hecho)?
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Ejercicio 7: Redacción de correspondencia
Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación
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Asunto: Menú para la cena del jueves
Hola,
El restaurante donde vamos el jueves nos pide hoy la elección del menú. Hay dos opciones:
- Menú degustación (7 pases): incluye dos aperitivos, pescado y carne.
- Menú corto (4 pases): más sencillo y de menos duración.
También preguntan si queremos maridaje: copa de vino joven o una de reserva. ¿Tú qué prefieres? Yo suelo evitar lo muy picante y la carne poco hecha. Si tienes alergias o alguna preferencia, dímelo y se lo confirmo.
Gracias,
Marta
Asunto: Menú para la cena del jueves
Hola,
El restaurante donde vamos el jueves nos pide hoy la elección del menú. Hay dos opciones:
- Menú degustación (7 pases): incluye dos aperitivos, pescado y carne.
- Menú corto (4 pases): más sencillo y de menos duración.
También preguntan si queremos maridaje: copa de vino joven o una de reserva. ¿Tú qué prefieres? Yo suelo evitar lo muy picante y la carne poco hecha. Si tienes alergias o alguna preferencia, dímelo y se lo confirmo.
Gracias,
Marta
Frases útiles:
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Prefiero… porque…
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Marta dice que el restaurante pide que confirmemos…
-
¿Podrías preguntar si…?
Gracias por el mensaje. Yo prefiero el menú corto porque al día siguiente madrugo y así no acabamos tan tarde. Me gusta la comida con buen sabor, pero que no sea demasiado picante. La carne la prefiero muy hecha.
Sobre el vino, me apetece una copa de reserva, aunque también puedo beber agua si el maridaje es caro. ¿Podrías preguntar si el menú corto incluye algún aperitivo y si es posible cambiar un plato si a alguien no le sienta bien?
No tengo alergias.
Un saludo,
Carlos
Aprender español para extranjeros. Curso B1 completo nivel intermedio
ISBN 979-13-88253-74-4
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