Ejercicio 1: Emparejar una palabra

Instrucción: Relaciona cada palabra con su significado.

tomar un aperitivo: Beber o comer algo ligero antes del primer plato.
poco hecho: Indica que la carne esté poco cocinada por dentro.
traer el primer plato: El camarero dice que traigan el primer plato a la mesa.
la copa de vino: Recipiente de cristal donde se sirve una ración de vino.
sentar mal: Decir que una comida te provoca malestar o indigestión.

Ejercicio 2: Preparación del examen

Instrucción: Lee el texto, rellena los huecos con las palabras que faltan y responde a las preguntas que aparecen a continuación

Reseña breve: una cena de empresa en un restaurante de lujo

Rellena los huecos: comida casera, picante, soso, jarra, resaca, vino joven, vaso de agua, poco hecha, aperitivo, reserva, restaurante de lujo, sentó mal

(Reseña breve: una cena de empresa en un restaurante de lujo)

El viernes pasado cené con mi equipo en un del centro. La carta no era extensa, pero sí estaba detallada: explicaba el origen de los ingredientes y recomendaba un o un según el plato. Pedimos un para compartir y, como siempre, un y una para la mesa. La cocina era internacional, aunque las guarniciones tenían un toque de . En general, el sabor fue muy bueno, pero un plato me pareció un poco y otro demasiado .

El servicio fue correcto y rápido: trajeron el primer plato a la vez y se llevaron el segundo cuando terminamos. Aun así, echo de menos que el personal preguntara por el punto de la carne, porque a una compañera le sirvieron la carne y dijo que le . Para una cena de trabajo, el lugar es recomendable, pero conviene mirar bien la carta y, si se toma vino, hacerlo con calma: al día siguiente nadie quería tener .

  1. ¿Qué aspectos de la carta y del servicio consideras más útiles para una cena de trabajo en un restaurante así?

Ejercicio 3: Comprensión auditiva

Instrucción: Escucha el fragmento de audio e indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

Ayer cené con unos clientes en un restaurante de lujo del centro. Miré la carta y vi que mezclaba cocina internacional con un toque de comida casera. Para empezar tomamos un aperitivo y después compartimos una copa de vino: yo elegí un reserva y ellos prefirieron un vino joven. El primer plato tenía buen sabor, aunque a mí me pareció un poco soso. El segundo venía picante y la carne estaba poco hecha, así que pedí que la trajeran más hecha. Al final pedí un vaso de agua y una jarra para la mesa. No me sentó mal, pero hoy he decidido no beber porque tengo una reunión temprano.
Verdadero Falso

Ejercicio 4: Tarjetas de diálogo

Instrucción: Practica la conversación con tu profesor o tus compañeros de clase.

1

Elegir vino en restaurante de lujo

Ejercicio 5: Redacción de correspondencia

Instrucción: Escribe una respuesta al siguiente mensaje adecuada a la situación

Asunto: Cena del jueves (reserva confirmada)

Hola, Laura:

Ya está confirmada la mesa para el jueves a las 21:00 en un restaurante de lujo cerca de la oficina. Tienen menú degustación con opciones de cocina internacional y un menú más corto de comida casera.

¿Me puedes decir antes de mañana:

  • si vienes seguro,
  • si prefieres la comida más picante o más suave,
  • y si quieres copa de vino (tienen vino joven y reserva) o solo vaso de agua?

Gracias,
Marta (RR. HH.)

Asunto: Cena del jueves (reserva confirmada)

Hola, Laura:

Ya está confirmada la mesa para el jueves a las 21:00 en un restaurante de lujo cerca de la oficina. Tienen menú degustación con opciones de cocina internacional y un menú más corto de comida casera.

¿Me puedes decir antes de mañana:

  • si vienes seguro,
  • si prefieres la comida más picante o más suave,
  • y si quieres copa de vino (tienen vino joven y reserva) o solo vaso de agua?

Gracias,
Marta (RR. HH.)

Frases útiles:

  1. Te confirmo que voy a ir.

  2. Preferiría que me pusieran el menú de comida casera.

  3. Marta dice que le digas antes de mañana si…

Hola, Marta:

Gracias por la información. Te confirmo que voy el jueves a las 21:00.

Prefiero comida más suave, así que me gustaría el menú más corto de comida casera. Para beber, tomaré una copa de vino; si es posible, prefiero un reserva, pero un vino joven también está bien si no queda reserva.

Dime si necesitas algún dato adicional (alergias o intolerancias).

Un saludo,
Laura