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A2.25 - Menjar i hàbits saludables
Alimentació saludable

Alimentació saludable

Dos companys parlen durant la seva pausa de migdia sobre hàbits alimentaris poc saludables.

Wichtige Tipps zur gesunden Ernährung.
Consells importants per a una alimentació saludable.

Exercici 1: Immersió lingüística

Instrucció: Mira el vídeo i respon les preguntes relacionades.

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No cal que entenguis tot el vídeo. Escolta paraules clau i fes-te una idea general per acostumar-te al so de la llengua.
Paraula Traducció
Adipositas Adipositat
Fettsucht Obesitat
Industrienahrung Aliments industrials
Fertiggericht Plat preparat
Zucker Sucre
Ballaststoffe Fibra alimentària
Krankheit Malaltia
selbst kochen cuinar un mateix
echte Lebensmittel aliments reals
Gratuït DE

Preparant àudio…

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Viele Menschen essen heute oft Industrienahrung und Fertiggerichte. Ein Experte sagt, dass diese Produkte viel Zucker, Salz und Fett enthalten, aber wenige Ballaststoffe. Darum wird man nicht richtig satt und isst zu viel. Das kann zu Krankheiten wie Diabetes führen. Er empfiehlt, so oft wie möglich selbst zu kochen und echte Lebensmittel zu essen.

Ich erkläre einen einfachen Zusammenhang zwischen Adipositas und Industrienahrung. (Explico una relació senzilla entre l’adipositat i els aliments industrials.)
In Ländern mit viel Fertigessen gibt es mehr Fettsucht. (Als països amb molt menjar preparat hi ha més obesitat.)
Menschen essen dort viele ultraverarbeitete Lebensmittel. (La gent hi menja molts aliments ultraprocessats.)
Diese Nahrung enthält viel Zucker, Salz und schlechtes Fett. (Aquest menjar conté molt sucre, sal i greix dolent.)
Gleichzeitig fehlen wichtige Stoffe wie Ballaststoffe. (Al mateix temps hi falten substàncies importants com la fibra alimentària.)
Deshalb werden wir nicht richtig satt und essen immer mehr. (Per això no quedem ben tips i mengem cada vegada més.)
Das führt zu Krankheiten wie Diabetes und Herzproblemen. (Això porta a malalties com la diabetis i problemes del cor.)
Mein Beispiel ist eine Sweet-Chili-Soße mit sehr viel Zucker. (El meu exemple és una salsa sweet chili amb moltíssim sucre.)
Ich empfehle: Kochen Sie so oft wie möglich selbst. (Recomano: cuineu vosaltres mateixos tan sovint com sigui possible.)
Essen Sie wieder echte Lebensmittel wie früher bei Oma und Opa. (Torneu a menjar aliments reals, com abans a casa de l’àvia i l’avi.)

1. Warum essen Menschen bei ultraverarbeiteten Lebensmitteln oft mehr?

(Per què la gent sovint menja més amb els aliments ultraprocessats?)

2. Welches Produkt nennt der Sprecher als Beispiel mit sehr viel Zucker?

(Quin producte posa el parlant com a exemple amb moltíssim sucre?)

3. Was empfiehlt der Sprecher für eine gesündere Ernährung?

(Què recomana el parlant per a una alimentació més saludable?)

Exercici 2: Diàleg

Instrucció: Llegeix el diàleg i respon les preguntes.

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Escolteu paraules clau i la idea principal. No cal que atrapeu cada paraula ni que memoritzeu les traduccions.
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Preparant àudio…

Zwei Kollegen sprechen in ihrer Mittagspause über ungesunde Essgewohnheiten.

Dos companys parlen a la seva pausa de dinar sobre hàbits alimentaris poc saludables.
1. Nico: Ich brauche deine Hilfe. Im Büro esse ich oft Snacks und viel Fettiges. (Necessito la teva ajuda. A l’oficina sovint menjo snacks i moltes coses greixoses.)
2. Marie: Du hast doch gesagt, dass du gesünder essen willst. (Però has dit que vols menjar més saludable.)
3. Nico: Ja, aber ich weiß nicht, wie ich anfangen soll. (Sí, però no sé com he de començar.)
4. Marie: Du solltest weniger Fertiggerichte essen und öfter selbst kochen. (Hauries de menjar menys plats preparats i cuinar tu mateix més sovint.)
5. Nico: Ich habe auch gehört, dass zu viel Salz und rotes Fleisch ungesund sind. (També he sentit que massa sal i la carn vermella són poc saludables.)
6. Marie: Genau. Natürliche Lebensmittel machen auch besser satt. (Exacte. Els aliments naturals també sacien millor.)
7. Nico: Vielleicht sollte ich vegetarische Gerichte planen und so anfangen, abzunehmen. (Potser hauria de planificar plats vegetarians i així començar a aprimar-me.)
8. Marie: Mach kleine Schritte. Zum Beispiel: Obst als Snack statt Schokolade. (Fes petits passos. Per exemple: fruita com a snack en lloc de xocolata.)
9. Nico: Also meinst du, dass gesunde Gewohnheiten wirklich helfen? (Així doncs, vols dir que els hàbits saludables realment ajuden?)
10. Marie: Auf jeden Fall! Du sollst ausgewogen essen, nicht perfekt. (Sens dubte! Has de menjar de manera equilibrada, no perfecte.)

1. Was rät Marie Nico, damit er gesünder isst?

(Què li aconsella la Marie al Nico perquè mengi més saludable?)

2. Welchen ersten Schritt soll Nico laut Marie ausprobieren?

(Quin primer pas hauria de provar el Nico segons la Marie?)

Exercici 3: Utilitza el lloc web o el text de lectura

Instrucció: Planifiques menjar més sa la setmana vinent i crees el teu pla d’àpats.

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Tasca: Schreibe einen kurzen Wochenplan für 3 Tage und nenne pro Tag mindestens 4 Portionen aus der Ernährungspyramide und ein bewusstes Extra.

(Escriu un pla setmanal curt per a 3 dies i anomena per a cada dia almenys 4 porcions de la piràmide alimentària i un extra conscient.)

URL: Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide zeigt, welche Lebensmittel wichtig sind für eine ausgewogene Ernährung. Eine Portion misst man mit der Hand, einem Glas oder einem Löffel. Unten in der Pyramide sind die Getränke: sechs Portionen am Tag, zum Beispiel Wasser oder Tee.

Auch Obst und Gemüse sind wichtig: fünf Portionen pro Tag. Dann kommen Brot, Getreide, Beilagen mit vier Portionen, zum Beispiel Brot, Reis oder Nudeln. Milchprodukte sind zwei Portionen, Nüsse eine Portion. Eiweiß kommt von Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch oder Ei: eine Portion.

Öle und Fette sind zwei Portionen am Tag. Extras sind nur eine Portion und nicht notwendig. Ein Tipp: Der Arzt sagt oft, dass man weniger fettig essen und mehr trinken soll.

Use in your answer: Getränke (6 Portionen) / Obst und Gemüse (5 Portionen) / Brot, Getreide, Beilagen (4 Portionen) / Öle und Fette (2 Portionen) / Extras (1 Portion) / Er sagt, dass …

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