A2.25 - Alimentation et habitudes saines
Alimentation saine
Alimentation saine

Alimentation saine

Gesunde Ernährung

Wichtige Tipps zur gesunden Ernährung.
Conseils importants pour une alimentation saine.

Exercice 1: Immersion linguistique

Instruction: Regardez la vidéo et répondez aux questions associées.

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Mot Traduction
Adipositas Obésité
Fettsucht Obésité morbide
Industrienahrung Alimentation industrielle
Fertiggericht Plat préparé
Zucker Sucre
Ballaststoffe Fibres alimentaires
Krankheit Maladie
selbst kochen cuisiner soi-même
echte Lebensmittel vrais aliments
Ich erkläre einen einfachen Zusammenhang zwischen Adipositas und Industrienahrung. (J’explique un lien simple entre l’obésité et l’alimentation industrielle.)
In Ländern mit viel Fertigessen gibt es mehr Fettsucht. (Dans les pays où l’on mange beaucoup de plats préparés, il y a plus d’obésité morbide.)
Menschen essen dort viele ultraverarbeitete Lebensmittel. (Les gens y consomment beaucoup d’aliments ultra-transformés.)
Diese Nahrung enthält viel Zucker, Salz und schlechtes Fett. (Cette nourriture contient beaucoup de sucre, de sel et de mauvaises graisses.)
Gleichzeitig fehlen wichtige Stoffe wie Ballaststoffe. (En même temps, il manque des substances importantes comme les fibres alimentaires.)
Deshalb werden wir nicht richtig satt und essen immer mehr. (C’est pourquoi on n’est pas vraiment rassasié et on mange toujours plus.)
Das führt zu Krankheiten wie Diabetes und Herzproblemen. (Cela conduit à des maladies comme le diabète et des problèmes cardiaques.)
Mein Beispiel ist eine Sweet-Chili-Soße mit sehr viel Zucker. (Mon exemple est une sauce sweet chili avec énormément de sucre.)
Ich empfehle: Kochen Sie so oft wie möglich selbst. (Je recommande : cuisinez vous-même aussi souvent que possible.)
Essen Sie wieder echte Lebensmittel wie früher bei Oma und Opa. (Mangez à nouveau de vrais aliments comme autrefois chez mamie et papi.)

1. Warum essen Menschen bei ultraverarbeiteten Lebensmitteln oft mehr?

(Pourquoi les gens mangent-ils souvent davantage avec des aliments ultra-transformés ?)

2. Welches Produkt nennt der Sprecher als Beispiel mit sehr viel Zucker?

(Quel produit l’orateur cite-t-il comme exemple avec énormément de sucre ?)

3. Was empfiehlt der Sprecher für eine gesündere Ernährung?

(Que recommande l’orateur pour une alimentation plus saine ?)

Exercice 2: Dialogue

Instruction: Lisez le dialogue et répondez aux questions.

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Zwei Kollegen sprechen in ihrer Mittagspause über ungesunde Essgewohnheiten.

Deux collègues parlent pendant leur pause déjeuner de mauvaises habitudes alimentaires.
1. Nico: Ich brauche deine Hilfe. Im Büro esse ich oft Snacks und viel Fettiges. (J’ai besoin de ton aide. Au bureau, je mange souvent des snacks et beaucoup de choses grasses.)
2. Marie: Du hast doch gesagt, dass du gesünder essen willst. (Tu as bien dit que tu voulais manger plus sainement.)
3. Nico: Ja, aber ich weiß nicht, wie ich anfangen soll. (Oui, mais je ne sais pas comment commencer.)
4. Marie: Du solltest weniger Fertiggerichte essen und öfter selbst kochen. (Tu devrais manger moins de plats préparés et cuisiner toi-même plus souvent.)
5. Nico: Ich habe auch gehört, dass zu viel Salz und rotes Fleisch ungesund sind. (J’ai aussi entendu dire que trop de sel et la viande rouge sont mauvais pour la santé.)
6. Marie: Genau. Natürliche Lebensmittel machen auch besser satt. (Exactement. Les aliments naturels rassasient aussi mieux.)
7. Nico: Vielleicht sollte ich vegetarische Gerichte planen und so anfangen, abzunehmen. (Peut-être que je devrais planifier des plats végétariens et commencer ainsi à perdre du poids.)
8. Marie: Mach kleine Schritte. Zum Beispiel: Obst als Snack statt Schokolade. (Fais de petits pas. Par exemple : des fruits comme snack au lieu du chocolat.)
9. Nico: Also meinst du, dass gesunde Gewohnheiten wirklich helfen? (Alors tu penses que de bonnes habitudes aident vraiment ?)
10. Marie: Auf jeden Fall! Du sollst ausgewogen essen, nicht perfekt. (Bien sûr ! Tu dois manger équilibré, pas parfait.)

1. Was rät Marie Nico, damit er gesünder isst?

(Quel conseil Marie donne-t-elle à Nico pour qu’il mange plus sainement ?)

2. Welchen ersten Schritt soll Nico laut Marie ausprobieren?

(Quelle première étape Nico doit-il essayer selon Marie ?)

Exercice 3: Utilisez le site web ou le texte de lecture

Instruction: Tu prévois de manger plus sainement la semaine prochaine et tu crées ton plan de repas.

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Tâche: Schreibe einen kurzen Wochenplan für 3 Tage und nenne pro Tag mindestens 4 Portionen aus der Ernährungspyramide und ein bewusstes Extra.

(Écris un court plan hebdomadaire pour 3 jours et indique, par jour, au moins 4 portions de la pyramide alimentaire ainsi qu’un extra conscient.)

URL: Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide zeigt, welche Lebensmittel wichtig sind für eine ausgewogene Ernährung. Eine Portion misst man mit der Hand, einem Glas oder einem Löffel. Unten in der Pyramide sind die Getränke: sechs Portionen am Tag, zum Beispiel Wasser oder Tee.

Auch Obst und Gemüse sind wichtig: fünf Portionen pro Tag. Dann kommen Brot, Getreide, Beilagen mit vier Portionen, zum Beispiel Brot, Reis oder Nudeln. Milchprodukte sind zwei Portionen, Nüsse eine Portion. Eiweiß kommt von Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch oder Ei: eine Portion.

Öle und Fette sind zwei Portionen am Tag. Extras sind nur eine Portion und nicht notwendig. Ein Tipp: Der Arzt sagt oft, dass man weniger fettig essen und mehr trinken soll.

Use in your answer: Getränke (6 Portionen) / Obst und Gemüse (5 Portionen) / Brot, Getreide, Beilagen (4 Portionen) / Öle und Fette (2 Portionen) / Extras (1 Portion) / Er sagt, dass …