A2.25 - Comida y hábitos saludables
Alimentación saludable
Alimentación saludable

Alimentación saludable

Gesunde Ernährung

Wichtige Tipps zur gesunden Ernährung.
Consejos importantes para una alimentación saludable.

Ejercicio 1: Inmersión lingüística

Instrucción: Mira el vídeo y responde a las preguntas relacionadas.

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Palabra Traducción
Adipositas Obesidad
Fettsucht Obesidad mórbida
Industrienahrung Alimentos industriales
Fertiggericht Plato preparado
Zucker Azúcar
Ballaststoffe Fibra alimentaria
Krankheit Enfermedad
selbst kochen cocinar uno mismo
echte Lebensmittel alimentos reales
Ich erkläre einen einfachen Zusammenhang zwischen Adipositas und Industrienahrung. (Explico una relación sencilla entre la obesidad y los alimentos industriales.)
In Ländern mit viel Fertigessen gibt es mehr Fettsucht. (En países con mucha comida preparada hay más obesidad.)
Menschen essen dort viele ultraverarbeitete Lebensmittel. (Allí la gente come muchos alimentos ultraprocesados.)
Diese Nahrung enthält viel Zucker, Salz und schlechtes Fett. (Esta comida contiene mucho azúcar, sal y grasa mala.)
Gleichzeitig fehlen wichtige Stoffe wie Ballaststoffe. (Al mismo tiempo faltan sustancias importantes como la fibra alimentaria.)
Deshalb werden wir nicht richtig satt und essen immer mehr. (Por eso no nos sentimos realmente saciados y comemos cada vez más.)
Das führt zu Krankheiten wie Diabetes und Herzproblemen. (Eso lleva a enfermedades como la diabetes y problemas del corazón.)
Mein Beispiel ist eine Sweet-Chili-Soße mit sehr viel Zucker. (Mi ejemplo es una salsa sweet chili con muchísimo azúcar.)
Ich empfehle: Kochen Sie so oft wie möglich selbst. (Recomiendo: Cocine usted mismo tan a menudo como sea posible.)
Essen Sie wieder echte Lebensmittel wie früher bei Oma und Opa. (Vuelva a comer alimentos reales como antes en casa de la abuela y el abuelo.)

1. Warum essen Menschen bei ultraverarbeiteten Lebensmitteln oft mehr?

(¿Por qué la gente a menudo come más con alimentos ultraprocesados?)

2. Welches Produkt nennt der Sprecher als Beispiel mit sehr viel Zucker?

(¿Qué producto menciona el hablante como ejemplo con muchísimo azúcar?)

3. Was empfiehlt der Sprecher für eine gesündere Ernährung?

(¿Qué recomienda el hablante para una alimentación más saludable?)

Ejercicio 2: Diálogo

Instrucción: Lee el diálogo y responde a las preguntas.

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Zwei Kollegen sprechen in ihrer Mittagspause über ungesunde Essgewohnheiten.

Dos compañeros hablan en su pausa de almuerzo sobre hábitos alimenticios poco saludables.
1. Nico: Ich brauche deine Hilfe. Im Büro esse ich oft Snacks und viel Fettiges. (Necesito tu ayuda. En la oficina a menudo como snacks y muchas cosas grasosas.)
2. Marie: Du hast doch gesagt, dass du gesünder essen willst. (Pero dijiste que quieres comer más sano.)
3. Nico: Ja, aber ich weiß nicht, wie ich anfangen soll. (Sí, pero no sé cómo empezar.)
4. Marie: Du solltest weniger Fertiggerichte essen und öfter selbst kochen. (Deberías comer menos comidas preparadas y cocinar tú mismo más a menudo.)
5. Nico: Ich habe auch gehört, dass zu viel Salz und rotes Fleisch ungesund sind. (También he oído que demasiado sal y la carne roja son poco saludables.)
6. Marie: Genau. Natürliche Lebensmittel machen auch besser satt. (Exacto. Los alimentos naturales también sacian mejor.)
7. Nico: Vielleicht sollte ich vegetarische Gerichte planen und so anfangen, abzunehmen. (Quizá debería planificar platos vegetarianos y así empezar a adelgazar.)
8. Marie: Mach kleine Schritte. Zum Beispiel: Obst als Snack statt Schokolade. (Da pequeños pasos. Por ejemplo: fruta como snack en lugar de chocolate.)
9. Nico: Also meinst du, dass gesunde Gewohnheiten wirklich helfen? (Entonces, ¿crees que los hábitos saludables realmente ayudan?)
10. Marie: Auf jeden Fall! Du sollst ausgewogen essen, nicht perfekt. (¡Sin duda! Debes comer de forma equilibrada, no perfecta.)

1. Was rät Marie Nico, damit er gesünder isst?

(¿Qué le aconseja Marie a Nico para que coma más sano?)

2. Welchen ersten Schritt soll Nico laut Marie ausprobieren?

(¿Qué primer paso debería probar Nico según Marie?)

Ejercicio 3: Utiliza el sitio web

Instrucción: Planeas comer más sano la próxima semana y creas tu plan de comidas.

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Task: Schreibe einen kurzen Wochenplan für 3 Tage und nenne pro Tag mindestens 4 Portionen aus der Ernährungspyramide und ein bewusstes Extra.

(Escribe un plan semanal breve para 3 días y menciona por día al menos 4 porciones de la pirámide alimentaria y un extra consciente.)

URL: Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide zeigt, welche Lebensmittel wichtig sind für eine ausgewogene Ernährung. Eine Portion misst man mit der Hand, einem Glas oder einem Löffel. Unten in der Pyramide sind die Getränke: sechs Portionen am Tag, zum Beispiel Wasser oder Tee.

Auch Obst und Gemüse sind wichtig: fünf Portionen pro Tag. Dann kommen Brot, Getreide, Beilagen mit vier Portionen, zum Beispiel Brot, Reis oder Nudeln. Milchprodukte sind zwei Portionen, Nüsse eine Portion. Eiweiß kommt von Hülsenfrüchten, Fisch, Fleisch oder Ei: eine Portion.

Öle und Fette sind zwei Portionen am Tag. Extras sind nur eine Portion und nicht notwendig. Ein Tipp: Der Arzt sagt oft, dass man weniger fettig essen und mehr trinken soll.

Use in your answer: Getränke (6 Portionen) / Obst und Gemüse (5 Portionen) / Brot, Getreide, Beilagen (4 Portionen) / Öle und Fette (2 Portionen) / Extras (1 Portion) / Er sagt, dass …