Wichtige Tipps zur gesunden Ernährung.
Belangrijke tips voor gezond eten.

Oefening 1: Taalonderdompeling

Instructie: Bekijk de video en beantwoord de bijbehorende vragen.

Woord Vertaling
Adipositas Adipositas
Fettsucht Vetzucht
Industrienahrung Industrieel voedsel
Fertiggericht Kant-en-klaarmaaltijd
Zucker Suiker
Ballaststoffe Vezels
Krankheit Ziekte
selbst kochen zelf koken
echte Lebensmittel echte voedingsmiddelen
Ich erkläre einen einfachen Zusammenhang zwischen Adipositas und Industrienahrung. (Ik leg een eenvoudig verband uit tussen adipositas en industrieel voedsel.)
In Ländern mit viel Fertigessen gibt es mehr Fettsucht. (In landen met veel kant-en-klaar eten komt meer vetzucht voor.)
Menschen essen dort viele ultraverarbeitete Lebensmittel. (Mensen daar eten veel ultrabewerkt voedsel.)
Diese Nahrung enthält viel Zucker, Salz und schlechtes Fett. (Dit voedsel bevat veel suiker, zout en schadelijke vetten.)
Gleichzeitig fehlen wichtige Stoffe wie Ballaststoffe. (Tegelijk ontbreken belangrijke stoffen zoals vezels.)
Deshalb werden wir nicht richtig satt und essen immer mehr. (Daarom voelen we ons niet echt verzadigd en blijven we meer eten.)
Das führt zu Krankheiten wie Diabetes und Herzproblemen. (Dat leidt tot ziekten zoals diabetes en hartproblemen.)
Ein Beispiel ist eine Sweet-Chili-Soße mit sehr viel Zucker. (Een voorbeeld is een sweet-chili-saus met heel veel suiker.)
Ich empfehle: Kochen Sie so oft wie möglich selbst. (Mijn advies: kook zo vaak mogelijk zelf.)
Essen Sie wieder echte Lebensmittel wie früher bei Oma und Opa. (Eet weer echte voedingsmiddelen, zoals vroeger bij oma en opa.)

1. Was ist ein wichtiges Problem bei Industrienahrung?

(Wat is een belangrijk probleem van industrieel voedsel?)

2. Warum essen viele Menschen immer mehr von dieser Industrienahrung?

(Waarom eten veel mensen steeds meer van dit industrieel voedsel?)

3. Welche Folge kann das viele Essen von Industrienahrung haben?

(Welke consequentie kan veel eten van industrieel voedsel hebben?)

4. Was empfiehlt der Sprecher für eine gesündere Ernährung im Alltag?

(Wat raadt de spreker aan voor een gezondere voeding in het dagelijks leven?)

Oefening 2: Dialoog

Instructie: Lees de dialoog en beantwoord de vragen.

Gesunde Ernährung im Büro

Gezonde voeding op kantoor
1. Nico: Ich brauche deine Hilfe. Im Büro esse ich oft Snacks und sehr Fettiges. (Ik heb je hulp nodig. Op kantoor eet ik vaak tussendoortjes en heel veel vet eten.)
2. Marie: Du hast gesagt, dass du gesünder essen willst. (Je zei dat je gezonder wilt gaan eten.)
3. Nico: Ja, aber ich weiß nicht, wie ich anfangen soll. (Ja, maar ik weet niet hoe ik moet beginnen.)
4. Marie: Du solltest weniger Fertiggerichte essen und öfter selbst kochen. (Je zou minder kant-en-klaarmaaltijden moeten eten en vaker zelf moeten koken.)
5. Nico: Ich habe auch gehört, dass zu viel Salz und rotes Fleisch ungesund sind. (Ik heb ook gehoord dat te veel zout en rood vlees ongezond zijn.)
6. Marie: Genau, natürliche Lebensmittel machen auch länger satt. (Precies, natuurlijke producten zorgen er ook voor dat je langer verzadigd blijft.)
7. Nico: Vielleicht sollte ich mehr vegetarische Gerichte planen und so anfangen, abzunehmen. (Misschien moet ik meer vegetarische gerechten plannen en zo beginnen met afvallen.)
8. Marie: Versuch kleine Schritte, zum Beispiel Obst als Snack statt Schokolade. (Probeer kleine stapjes, bijvoorbeeld fruit als tussendoortje in plaats van chocolade.)
9. Nico: Also meinst du, dass gesunde Gewohnheiten wirklich helfen? (Dus jij denkt dat gezonde gewoontes echt helpen?)
10. Marie: Auf jeden Fall! Du sollst ausgewogen essen, nicht perfekt. (Zeker! Je moet evenwichtig eten, niet perfect.)

1. Instruktion

(Instructie)

2. Was ist Nicos Problem im Büro?

(Wat is Nicos probleem op kantoor?)

Oefening 3: Open de link en voltooi de taak

Instructie: Je plant je weekmenu en wilt gezonder eten.

Taak: Wie viele Portionen Getränke und wie viele Portionen Obst und Gemüse sollen Sie laut Ernährungspyramide pro Tag zu sich nehmen?

(Hoeveel porties drinken en hoeveel porties fruit en groenten moet je volgens de voedingspiramide per dag eten?)

Belangrijke woorden: Ernährungspyramide / Portion / Getränke / Obst und Gemüse / Extras / Bausteine

URL: Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide zeigt, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen kann. Ein Tag besteht aus vielen Bausteinen. Jeder Baustein ist eine Portion.

Unten sind die Getränke. Sie sollen etwa 6 Portionen am Tag trinken. Eine Portion ist ein großes Glas Wasser, Tee oder ungesüßter Kaffee.

Danach kommen Obst und Gemüse. Sie sollen etwa 5 Portionen pro Tag essen. Eine Portion ist eine Hand voll, zum Beispiel ein Apfel oder eine Paprika.

Weiter oben sind Brot, Nudeln, Reis und Kartoffeln (4 Portionen). Milchprodukte sind 2 Portionen, Nüsse 1 Portion und Hülsenfrüchte, Fleisch, Fisch oder Ei zusammen 1 Portion.

Ganz oben sind die Extras, zum Beispiel Süßigkeiten oder fettige Snacks. Davon ist nur 1 Portion am Tag empfehlenswert.

Die Experten sagen, dass die Ernährungspyramide ein einfaches Modell ist und dass sie Ihnen im Alltag beim Planen Ihres Menüs helfen kann.