Esercizio 1: Abbaia

Istruzione: Abbina ogni parola alla sua definizione.

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la commande: Demande formelle de produits que le boulanger doit préparer à temps. (l’ordine: Richiesta formale di prodotti che il fornaio deve preparare in tempo.)
la livraison: Envoi des produits à une date précise - si elle arrive, on peut servir. (la consegna: Invio dei prodotti a una data precisa - se arriva, si può servire.)
le coût unitaire: Prix d’une pièce ou portion, utile pour gérer le budget et comparer. (il costo unitario: Prezzo di un pezzo o di una porzione, utile per gestire il budget e confrontare.)

Esercizio 2: Preparazione all'esame (QR: Audio)

Istruzione: Leggi il testo, riempi gli spazi con le parole mancanti e rispondi alle domande qui sotto

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Commande traiteur pour un petit-déjeuner d'équipe

Compila gli spazi vuoti: produits de saison, allergie, commande, allergènes, coût unitaire, livraison, pâtisseries

(Ordine catering per una colazione di team)

Note de service - Pour le petit-déjeuner d'équipe de jeudi, merci de passer avant mardi 12 h. La boulangerie propose une formule avec viennoiseries, et , avec au bureau et étiquettes indiquant les . Les produits sont préparés à l'avance et doivent être conservés au frais dès réception.

Pour valider, merci d'indiquer le nombre de personnes, le maximum et toute . Le traiteur peut adapter les portions si vous précisez votre budget. Il demande que nous confirmions l'horaire de livraison et que nous envoyions la liste finale des choix au plus tard mardi soir.
Nota di servizio - Per la colazione di team di giovedì, si prega di effettuare l’ordine entro martedì alle 12. La panetteria propone una formula con viennoiserie, pasticceria e prodotti di stagione, con consegna in ufficio ed etichette che indicano gli allergeni. I prodotti sono preparati in anticipo e devono essere conservati al fresco non appena ricevuti.

Per convalidare, si prega di indicare il numero di persone, il costo unitario massimo e qualsiasi allergia (glutine, frutta a guscio, lattosio). Il catering può adattare le porzioni se si specifica il proprio budget. Chiede che confermiamo l’orario di consegna e che inviamo l’elenco finale delle scelte al più tardi martedì sera.

  1. Comment organiseriez-vous la commande pour respecter le budget et les contraintes d'allergies, et quelles informations préciseriez-vous à la boulangerie avant de confirmer ?

    (Come organizzereste l’ordine per rispettare il budget e i vincoli legati alle allergie, e quali informazioni specifichereste alla panetteria prima di confermare?)

Esercizio 3: Comprensione orale

Istruzione: Ascolta l'audio e rispondi alle domande.

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(Per il rinfresco di commiato del mio team venerdì, sono passata in panetteria per organizzare la parte catering. Volevo un mix di viennoiserie e pasticceria, ma c’è un’allergia alla frutta a guscio, quindi ho controllato bene ogni etichetta. La commessa mi ha proposto un prodotto di stagione e abbiamo adattato le porzioni per trenta persone, tenendo sotto controllo il mio budget. Abbiamo parlato del costo unitario e ho negoziato un piccolo sconto se preparo l’ordine in anticipo. La consegna è prevista per giovedì nel tardo pomeriggio e mi hanno spiegato le modalità di conservazione perché tutto resti fresco.)
Vero Falso

(La cliente prepara un ordine di catering per un evento professionale previsto venerdì.)

(Sceglie prodotti contenenti frutta a guscio perché l’allergia non è un problema.)

(La consegna deve arrivare giovedì mattina, proprio prima dell’evento.)

Esercizio 4: Scelta multipla

Istruzione: Scegli la soluzione corretta

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1. Le traiteur insiste pour que vous ___ des viennoiseries de saison, malgré le budget serré.

(Il catering insiste perché voi ___ delle viennoiserie di stagione, nonostante il budget ristretto.)

2. La boulangère préfère que nous ___ la commande à l'avance pour garantir la conservation.

(La panettiera preferisce che noi ___ l’ordine in anticipo per garantire la conservazione.)

3. Pour que tout le monde se sente inclus, il faut que les invités ___ aussi une pâtisserie sans allergènes.

(Perché tutti si sentano inclusi, bisogna che gli invitati ___ anche una pasticceria senza allergeni.)

Esercizio 5: Carte di dialogo

Istruzione: Esercita la conversazione con il tuo insegnante o i compagni di classe.

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Esercizio 6: Domande di discussione (QR: IA+)

Istruzione: Parlare: traduci e rispondi (QR: IA+)

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Espressioni utili:

Il faut que je vérifie l'étiquette en cas d'allergie. / Je voudrais commander à condition que le coût unitaire reste raisonnable. / Je préfère que la livraison soit confirmée et que la conservation soit expliquée.

  1. Vous organisez un petit-déjeuner d'entreprise en France et vous commandez auprès d'une boulangerie-pâtisserie - que choisissez-vous et pourquoi, en tenant compte du budget et d'éventuelles allergies ?
    Organizzi una colazione aziendale in Francia e ordini presso una panetteria-pasticceria: cosa scegli e perché, tenendo conto del budget e di eventuali allergie?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. Avant de confirmer la commande, quelles informations demandez-vous au traiteur ou à la vendeuse (prix, livraison, conservation) et quelles garanties exigez-vous pour être sûr que tout se passera bien ?
    Prima di confermare l’ordine, quali informazioni chiedi al catering o alla commessa (prezzo, consegna, conservazione) e quali garanzie pretendi per essere sicuro che tutto andrà bene?

    __________________________________________________________________________________________________________

Esercizio 7: Scrivere corrispondenza (QR: IA+)

Istruzione: Scrivi una risposta al seguente messaggio appropriata alla situazione

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Objet : Petit-déj jeudi - commande à la boulangerie

Salut,

Tu peux t'occuper de la commande chez « Le Fournil du Canal » pour jeudi matin ? On sera 12. Idée : un mix de viennoiseries + quelques options salées du traiteur. Budget : 6 € par personne, livraison au bureau vers 8h30 si possible.

Point important : Élodie a une allergie aux fruits à coque, donc il faut vérifier l'étiquette / les ingrédients. Dis-moi aussi si tu penses qu'il faut préparer à l'avance ou adapter les portions.

Merci !
Camille


Oggetto : Colazione giovedì - ordine alla panetteria

Ciao,

Puoi occuparti dell’ordine da « Le Fournil du Canal » per giovedì mattina? Saremo in 12. Idea: un mix di viennoiseries + alcune opzioni salate della gastronomia. Budget: 6 € a persona, consegna in ufficio verso le 8:30 se possibile.

Punto importante: Élodie ha un’allergia alla frutta a guscio, quindi bisogna verificare l’etichetta / gli ingredienti. Dimmi anche se pensi che sia necessario preparare in anticipo o adattare le porzioni.

Grazie!
Camille


Frasi utili:

  1. Je peux m'en occuper, mais j'aurais besoin de confirmer...

    (Posso occuparmene, ma avrei bisogno di confermare...)

  2. Pouvez-vous préciser si la livraison à 8h30 est possible ?

    (Potete precisare se la consegna alle 8:30 è possibile?)

  3. Je propose d'adapter les portions pour rester dans le budget.

    (Propongo di adattare le porzioni per restare nel budget.)

Salut Camille,

Je m'occupe de la commande au Fournil du Canal pour jeudi. Je propose : assortiment de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches) et une option salée pratique à partager (mini-sandwichs ou quiches en parts).

Je vais appeler la boulangerie pour demander le prix unitaire, confirmer la livraison à 8h30 et vérifier les allergènes afin que tout ce qui contient des fruits à coque soit clairement indiqué sur l'étiquette ou séparé. Si le total dépasse 6 € par personne, je propose d'adapter les portions (moins d'options salées, privilégier des produits de saison) pour rester dans le budget.

Tu préfères les mini-sandwichs ou les quiches ?

À bientôt,
[Prénom]

Ciao Camille,

Mi occupo io dell’ordine al Fournil du Canal per giovedì. Propongo: assortimento di viennoiseries (croissant, pains au chocolat, brioches) e un’opzione salata pratica da condividere (mini panini o quiche a fette).

Chiamerò la panetteria per chiedere il prezzo unitario, confermare la consegna alle 8:30 e verificare gli allergeni affinché tutto ciò che contiene frutta a guscio sia chiaramente indicato sull’etichetta o separato. Se il totale supera i 6 € a persona, propongo di adattare le porzioni (meno opzioni salate, privilegiare prodotti di stagione) per restare nel budget.

Preferisci i mini panini o le quiche?

A presto,
[Nome]