B2.24 - Bij de bakkerij
B2.24 - Bij de bakkerij

B2.24 - Bij de bakkerij - Oefeningen

À la boulangerie


Oefening 1: Een woord matchen

Instructie: Koppel elk woord aan de juiste definitie.

Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.

la commande: Demande formelle de produits que le boulanger doit préparer à temps. (de bestelling: Formele aanvraag van producten die de bakker op tijd moet klaarmaken.)
la livraison: Envoi des produits à une date précise - si elle arrive, on peut servir. (de levering: Verzending van de producten op een specifieke datum – als ze aankomt, kunnen we bedienen.)
le coût unitaire: Prix d’une pièce ou portion, utile pour gérer le budget et comparer. (de eenheidskostprijs: Prijs van één stuk of portie, handig om het budget te beheren en te vergelijken.)

Oefening 2: Examenvoorbereiding (QR: Audio)

Instructie: Lees de tekst, vul de lege plekken in met de ontbrekende woorden en beantwoord de vragen hieronder

Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.


Commande traiteur pour un petit-déjeuner d'équipe

Vul de lege plekken in: allergie, coût unitaire, livraison, produits de saison, allergènes, commande, pâtisseries

(Cateringbestelling voor een teamontbijt)

Note de service - Pour le petit-déjeuner d'équipe de jeudi, merci de passer avant mardi 12 h. La boulangerie propose une formule avec viennoiseries, et , avec au bureau et étiquettes indiquant les . Les produits sont préparés à l'avance et doivent être conservés au frais dès réception.

Pour valider, merci d'indiquer le nombre de personnes, le maximum et toute . Le traiteur peut adapter les portions si vous précisez votre budget. Il demande que nous confirmions l'horaire de livraison et que nous envoyions la liste finale des choix au plus tard mardi soir.
Dienstnota - Voor het teamontbijt van donderdag graag de bestelling plaatsen vóór dinsdag 12.00 uur. De bakkerij biedt een formule aan met viennoiserieën, gebak en seizoensproducten, met levering op kantoor en etiketten waarop de allergenen vermeld staan. De producten worden vooraf bereid en moeten vanaf ontvangst koel bewaard worden.

Ter bevestiging graag het aantal personen, de maximale stukprijs en eventuele allergie (gluten, noten, lactose) aangeven. De cateraar kan de porties aanpassen als u uw budget vermeldt. Hij vraagt dat wij het leveringstijdstip bevestigen en dat wij uiterlijk dinsdagavond de definitieve lijst met keuzes opsturen.

  1. Comment organiseriez-vous la commande pour respecter le budget et les contraintes d'allergies, et quelles informations préciseriez-vous à la boulangerie avant de confirmer ?

    (Hoe zou u de bestelling organiseren om het budget en de allergiebeperkingen te respecteren, en welke informatie zou u aan de bakkerij doorgeven vóór u bevestigt?)

Oefening 3: Luistervaardigheid

Instructie: Luister naar de audio en beantwoord de vragen.

Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.

(Voor het afscheidsmoment van mijn team op vrijdag ben ik langs de bakkerij gegaan om het cateringgedeelte te regelen. Ik wilde een mix van viennoiserieën en gebak, maar er is een notenallergie, dus ik heb elk etiket goed gecontroleerd. De verkoopster stelde me een seizoensproduct voor en we hebben de porties aangepast aan dertig personen, terwijl we mijn budget in het oog hielden. We hebben het gehad over de stukprijs en ik heb een kleine korting onderhandeld als ik de bestelling op voorhand voorbereidde. De levering is gepland op donderdag aan het einde van de namiddag, en ze hebben me uitgelegd hoe ik alles moet bewaren zodat alles vers blijft.)
Waar Onwaar

(De klant bereidt een cateringbestelling voor een professioneel evenement dat op vrijdag gepland staat.)

(Ze kiest producten die noten bevatten omdat de allergie geen probleem is.)

(De levering moet donderdagmorgen aankomen, net voor het evenement.)

Oefening 4: Meerkeuze

Instructie: Kies de juiste oplossing

Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.

1. Le traiteur insiste pour que vous ___ des viennoiseries de saison, malgré le budget serré.

(De cateraar staat erop dat u ___ seizoensgebak, ondanks het krappe budget.)

2. La boulangère préfère que nous ___ la commande à l'avance pour garantir la conservation.

(De bakkerin heeft liever dat wij de bestelling van tevoren ___ om de houdbaarheid te garanderen.)

3. Pour que tout le monde se sente inclus, il faut que les invités ___ aussi une pâtisserie sans allergènes.

(Opdat iedereen zich inbegrepen voelt, moeten de gasten ook een gebak zonder allergenen ___.)

Oefening 5: Gesprekskaarten

Instructie: Oefen het gesprek met je docent of medestudenten.

Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.

Oefening 6: Discussievragen (QR: AI+)

Instructie: Spreken: vertaal en beantwoord (QR: AI+)

Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.

Nuttige uitdrukkingen:

Il faut que je vérifie l'étiquette en cas d'allergie. / Je voudrais commander à condition que le coût unitaire reste raisonnable. / Je préfère que la livraison soit confirmée et que la conservation soit expliquée.

  1. Vous organisez un petit-déjeuner d'entreprise en France et vous commandez auprès d'une boulangerie-pâtisserie - que choisissez-vous et pourquoi, en tenant compte du budget et d'éventuelles allergies ?
    U organiseert een bedrijfsontbijt in Frankrijk en u bestelt bij een bakkerij-banketbakkerij - wat kiest u en waarom, rekening houdend met het budget en eventuele allergieën?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. Avant de confirmer la commande, quelles informations demandez-vous au traiteur ou à la vendeuse (prix, livraison, conservation) et quelles garanties exigez-vous pour être sûr que tout se passera bien ?
    Voordat u de bestelling bevestigt, welke informatie vraagt u aan de cateraar of aan de verkoopster (prijs, levering, bewaring) en welke garanties eist u om er zeker van te zijn dat alles goed zal verlopen?

    __________________________________________________________________________________________________________

Oefening 7: Brief schrijven (QR: AI+)

Instructie: Schrijf een antwoord op het volgende bericht dat passend is voor de situatie

Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.


Objet : Petit-déj jeudi - commande à la boulangerie

Salut,

Tu peux t'occuper de la commande chez « Le Fournil du Canal » pour jeudi matin ? On sera 12. Idée : un mix de viennoiseries + quelques options salées du traiteur. Budget : 6 € par personne, livraison au bureau vers 8h30 si possible.

Point important : Élodie a une allergie aux fruits à coque, donc il faut vérifier l'étiquette / les ingrédients. Dis-moi aussi si tu penses qu'il faut préparer à l'avance ou adapter les portions.

Merci !
Camille


Onderwerp: Ontbijt do. - bestelling bij de bakker

Hoi,

Kun jij de bestelling regelen bij « Le Fournil du Canal » voor donderdagochtend? We zijn met 12. Idee: een mix van viennoiseries + een paar hartige opties van de cateraar. Budget: € 6 per persoon, levering op kantoor rond 8.30 uur als dat kan.

Belangrijk punt: Élodie heeft een allergie voor noten, dus we moeten het etiket / de ingrediënten controleren. Laat me ook weten of je denkt dat we iets van tevoren moeten voorbereiden of de porties moeten aanpassen.

Dank je!
Camille


Nuttige zinnen:

  1. Je peux m'en occuper, mais j'aurais besoin de confirmer...

    (Ik kan het regelen, maar ik zou even willen bevestigen...)

  2. Pouvez-vous préciser si la livraison à 8h30 est possible ?

    (Kunt u aangeven of levering om 8.30 uur mogelijk is?)

  3. Je propose d'adapter les portions pour rester dans le budget.

    (Ik stel voor de porties aan te passen om binnen het budget te blijven.)

Salut Camille,

Je m'occupe de la commande au Fournil du Canal pour jeudi. Je propose : assortiment de viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches) et une option salée pratique à partager (mini-sandwichs ou quiches en parts).

Je vais appeler la boulangerie pour demander le prix unitaire, confirmer la livraison à 8h30 et vérifier les allergènes afin que tout ce qui contient des fruits à coque soit clairement indiqué sur l'étiquette ou séparé. Si le total dépasse 6 € par personne, je propose d'adapter les portions (moins d'options salées, privilégier des produits de saison) pour rester dans le budget.

Tu préfères les mini-sandwichs ou les quiches ?

À bientôt,
[Prénom]

Hoi Camille,

Ik regel de bestelling bij Le Fournil du Canal voor donderdag. Ik stel voor: een assortiment viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches) en een praktische hartige optie om te delen (mini-sandwiches of quiches in punten).

Ik bel de bakkerij om de stukprijs te vragen, de levering om 8.30 uur te bevestigen en de allergenen te controleren, zodat alles wat noten bevat duidelijk op het etiket staat aangegeven of apart wordt gehouden. Als het totaal boven € 6 per persoon uitkomt, stel ik voor de porties aan te passen (minder hartige opties, de voorkeur geven aan seizoensproducten) om binnen het budget te blijven.

Heb je liever mini-sandwiches of quiches?

Tot binnenkort,
[Voornaam]