Jeszcze nie ma nauczyciela
Poproś nauczyciela
Jak to działa?
B2.45 - Stwórz zdrową dietę

Jak czytać etykiety żywnościowe ?

Comment lire les étiquettes alimentaires ?

Bien manger, ça commence par bien faire les courses. Pour s’y retrouver face à l’abondance de l’offre, aux promesses des marques et la multiplication des informations, apprenez à décrypter les étiquettes !
Dobre odżywianie zaczyna się od robienia dobrych zakupów. Aby się odnaleźć w obfitości ofert, obietnic marek i mnożących się informacji, naucz się czytać etykiety!

Ćwiczenie 1: Nauka przez zanurzenie w języku

Instrukcja: Obejrzyj wideo i odpowiedz na powiązane pytania.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

Słowo Tłumaczenie
Les ingrédients Składniki
Le sucre Cukier
L'huile de palme Olej palmowy
Une intolérance Nietolerancja
Le gluten Gluten
Les additifs alimentaires Dodatki do żywności
Le tableau nutritionnel Tabela wartości odżywczych
Les matières grasses Tłuszcze
L'équilibre alimentaire Równowaga żywieniowa
Le Nutri-Score Nutri-Score
Les emballages alimentaires donnent de nombreuses informations nutritionnelles, mais elles ne sont pas toujours faciles à comprendre. (Opakowania żywności zawierają wiele informacji o wartościach odżywczych, ale nie zawsze są one łatwe do zrozumienia.)
Le premier réflexe est de vérifier la liste des ingrédients, qui est classée par ordre d'importance. (Pierwszym odruchem jest sprawdzenie listy składników, która jest uporządkowana według ważności.)
Ici, on voit clairement que l'ingrédient principal est le sucre, puis l'huile de palme ; le lait en poudre ne représente que huit virgule sept pour cent de la composition. (Tutaj wyraźnie widać, że głównym składnikiem jest cukier, następnie olej palmowy; mleko w proszku stanowi tylko osiem przecinek siedem procent składu.)
Il faut aussi regarder la présence d'allergènes ou de substances pouvant provoquer une intolérance, comme le gluten. (Trzeba też sprawdzić obecność alergenów lub substancji mogących wywołać nietolerancję, takich jak gluten.)
Pour les plats préparés, il est utile de vérifier la nature et la quantité des ingrédients. (W przypadku dań gotowych warto sprawdzić rodzaj i ilość składników.)
Certains termes peuvent être trompeurs : derrière le mot "saveur" peut se cacher un arôme artificiel. (Niektóre określenia mogą być mylące: za słowem „smak” może kryć się sztuczny aromat.)
Les étiquettes indiquent également les additifs alimentaires utilisés pour améliorer la conservation, le goût ou l'apparence du produit. (Etykiety podają również dodatki do żywności używane w celu poprawy trwałości, smaku lub wyglądu produktu.)
En général, plus un produit est transformé, plus il contient d'additifs. (Zasadniczo: im bardziej produkt jest przetworzony, tym więcej zawiera dodatków.)
Le tableau nutritionnel permet de connaître les quantités de sucre, de sel ou de matières grasses. (Tabela wartości odżywczych pozwala poznać ilości cukru, soli lub tłuszczu.)
Depuis deux mille seize, le Nutri-Score aide à choisir des produits plus sains et à favoriser un meilleur équilibre alimentaire. (Od dwa tysiące szesnastego roku Nutri-Score pomaga wybierać zdrowsze produkty i sprzyja lepszej równowadze żywieniowej.)

1. Quel est le premier réflexe recommandé pour comprendre les informations nutritionnelles d'un produit ?

(Jaki pierwszy odruch jest zalecany, aby zrozumieć informacje żywieniowe produktu?)

2. Pourquoi le mot "saveur" peut-il poser problème lors du choix d'un produit ?

(Dlaczego słowo „smak” może sprawiać problem przy wyborze produktu?)

3. Quelle tendance générale est donnée au sujet des additifs alimentaires ?

(Jaka ogólna tendencja jest podana na temat dodatków do żywności?)

Ćwiczenie 2: Użyj strony internetowej lub tekstu do czytania

Instrukcja: Robisz zakupy, aby przejść na zrównoważoną dietę, i wahasz się między kilkoma pakowanymi produktami w supermarkecie.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

Zadanie: Explique sur quels critères tu choisis un produit et dis si le Nutri-Score influencerait tes achats en donnant trois justifications précises (calcul, nutriments, échelle).

(Wyjaśnij, według jakich kryteriów wybierasz produkt, i powiedz, czy Nutri-Score wpływałby na twoje zakupy, podając trzy konkretne uzasadnienia (obliczenia, składniki odżywcze, skala).)

URL: Le Nutri-Score

Le Nutri-Score est un logo placé sur l’avant des emballages qui indique la qualité nutritionnelle d’un produit de façon simple. Il complète la déclaration nutritionnelle obligatoire et aide à faire des choix plus éclairés pour suivre un régime équilibré.

Le système utilise cinq couleurs et des lettres de A à E, du vert foncé (meilleur) à l’orange foncé (moins favorable). Le score se calcule pour 100 g ou 100 mL en comparant des éléments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumes secs) et des éléments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel, et certains édulcorants pour les boissons).

Depuis 2017, le Nutri-Score a été adopté en France et son algorithme a été révisé récemment pour mieux correspondre aux recommandations de santé. Beaucoup de consommateurs regardent la lettre et la couleur, mais il est aussi utile de vérifier les quantités de sucre, de sel et de fibres pour adapter ses choix selon son régime et réduire les excès.

Use in your answer: Nutri-Score / qualité nutritionnelle / à limiter / à favoriser / fibres / protéines