B2.28 - Organisation großer Feierlichkeiten
B2.28 - Organisation großer Feierlichkeiten

B2.28 - Organisation großer Feierlichkeiten - Übungen

Organiser de grandes célébrations


Übung 1: Ein Wort zuordnen

Anleitung: Ordnen Sie jedes Wort seiner Definition zu.

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le devis: Document détaillé indiquant le prix et les prestations proposées avant validation. (der Kostenvoranschlag: Detailliertes Dokument, das den Preis und die angebotenen Leistungen vor der Bestätigung angibt.)
le traiteur: Professionnel qui prépare et sert le repas lors d'une réception. (der Caterer: Fachkraft, die das Essen bei einem Empfang zubereitet und serviert.)
confirmer: Dire clairement qu'une réservation ou un service est bien maintenu. (bestätigen: Klar sagen, dass eine Reservierung oder eine Dienstleistung weiterhin besteht.)

Übung 2: Prüfungsvorbereitung (QR: Audio)

Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.

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Mise à jour des prestations pour une réception familiale

Fülle die Lücken aus: cahier des charges, disponible, réclamation, prévoyons, devis, confirme, facture

(Aktualisierung der Leistungen für einen Familienempfang)

Madame, Monsieur,

Suite à notre échange, je vous le maintien de la réception du 14 septembre, avec une arrivée des prestataires à 15 h. Merci d’indiquer sous 48 heures si votre équipe est bien pour la mise en placeselon le joint. Nous un format cocktail pour 80 personnes, avec une offre sans alcool renforcée et deux plats végétariens.

En revanche, une contrainte de dernière minute nous oblige à modifier la logistique : l’accès livraison par la cour sera fermé, il faudra passer par l’entrée principale. Pouvez-vous mettre à jour le et la en conséquence, et préciser le délai de coordination avec le traiteur ? En cas d’imprévu, merci de nous indiquer la procédure de .
Sehr geehrte Damen und Herren,

im Anschluss an unser Gespräch bestätige ich Ihnen die Aufrechterhaltung des Empfangs am 14. September, mit Ankunft der Dienstleister um 15 Uhr. Bitte geben Sie innerhalb von 48 Stunden an, ob Ihr Team für den Aufbau (Tische, Dekoration und Beschilderung) gemäß dem beigefügten Lastenheft verfügbar ist. Wir planen ein Cocktailformat für 80 Personen, mit einem erweiterten Angebot an alkoholfreien Getränken und zwei vegetarischen Gerichten.

Allerdings zwingt uns eine kurzfristige Vorgabe dazu, die Logistik zu ändern: Der Lieferzugang über den Hof wird geschlossen sein, es muss über den Haupteingang gegangen werden. Können Sie das Angebot und die Rechnung entsprechend aktualisieren und die Abstimmungsfrist mit dem Caterer präzisieren? Im Falle eines unvorhergesehenen Ereignisses (Verspätung, Stornierung) bitten wir Sie, uns das Reklamationsverfahren mitzuteilen.

  1. Quelles informations précises le client demande-t-il au fournisseur, et quelles sont les deux modifications importantes mentionnées pour l’organisation de la réception ?

    (Welche konkreten Informationen fordert der Kunde vom Anbieter, und welche zwei wichtigen Änderungen werden für die Organisation des Empfangs erwähnt?)

Übung 3: Hörverstehen

Anleitung: Hören Sie sich die Audioaufnahme an und beantworten Sie die Fragen.

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(Zum Hochzeitstag meiner Eltern organisieren wir am Samstagabend einen Empfang für ungefähr sechzig Personen. Ich habe den Caterer angerufen, weil der Kostenvoranschlag nicht dem Pflichtenheft entspricht: Wir hatten eine größere vegetarische Option und einen Tischservice verlangt, kein Buffet. Die Anbieterin hat mir gesagt, dass sie die Serviceleistung anpassen kann, aber man muss vor morgen Mittag bestätigen, um die Logistik und die Koordination sicherzustellen. Wenn das nicht geregelt ist, werde ich eine Beschwerde einreichen und die Rechnung nicht sofort bezahlen. Parallel dazu stimme ich mich mit der Dekoration ab, um die Beleuchtung früher einzurichten.)
Wahr Falsch

(Die Veranstaltung findet dieses Wochenende statt und wird etwa sechzig Gäste zusammenbringen.)

(Das wichtigste erwähnte Problem betrifft die Dekoration, die noch nicht organisiert ist.)

(Die Person plant, Einspruch zu erheben und die Zahlung aufzuschieben, wenn die Änderungen nicht rechtzeitig bestätigt werden.)

Übung 4: Mehrfachauswahl

Anleitung: Wählen Sie die richtige Lösung

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1. Je vous ___ que nous validons le devis aujourd’hui, mais la décoration est un peu trop chargée.

(Ich ___ Ihnen, dass wir den Kostenvoranschlag heute bestätigen, aber die Dekoration ist ein bisschen zu überladen.)

2. Pour la réception, nous ___ un plan B au cas où le DJ serait trop en retard.

(Für den Empfang ___ wir einen Plan B für den Fall, dass der DJ zu spät wäre.)

3. Madame, vous ___ que le traiteur est disponible à 18 h et que la logistique est assez bien calée ?

(Madame, ___ Sie, dass der Caterer um 18 Uhr verfügbar ist und dass die Logistik ziemlich gut abgestimmt ist?)

Übung 5: Dialogkarten

Anleitung: Übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.

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Übung 6: Diskussionsfragen (QR: KI+)

Anleitung: Sprechen: übersetzen und antworten (QR: KI+)

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Nützliche Ausdrücke:

Pourriez-vous confirmer… / Pouvez-vous prévoir… ? / Je trouve cela un peu cher — peut-on ajuster le devis ?

  1. Vous organisez une réception (mariage, baptême ou anniversaire) en France : quelles consignes essentielles donneriez-vous au traiteur et à l’équipe de décoration pour que tout soit prêt à l’heure ?
    Sie organisieren einen Empfang (Hochzeit, Taufe oder Geburtstag) in Frankreich: Welche wesentlichen Anweisungen würden Sie dem Caterer und dem Dekorationsteam geben, damit alles pünktlich fertig ist?

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  2. La veille de l’événement, un fournisseur annule au dernier moment : comment réagissez-vous pour trouver une solution et informer les invités sans créer de panique ?
    Am Vorabend der Veranstaltung sagt ein Lieferant in letzter Minute ab: Wie reagieren Sie, um eine Lösung zu finden und die Gäste zu informieren, ohne Panik zu verbreiten?

    __________________________________________________________________________________________________________

Übung 7: Korrespondenz verfassen (QR: KI+)

Anleitung: Schreibe eine Antwort auf folgende Nachricht, die der Situation angemessen ist.

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Bonjour Madame Lefèvre,

Suite à notre appel, je vous envoie le devis mis à jour pour la prestation de service du 21 juin (réception au Domaine des Tilleuls, 90 adultes). Merci de vérifier :

  • cocktail 18h30 + dîner assis 20h00
  • option végétarienne : 6 menus (au lieu de 4)
  • mise en place : tables, nappage et service (hors décoration)

Pouvez-vous confirmer le planning et me dire si vous avez prévu un point de coordination avec la salle ? Après validation, je pourrai établir la facture d'acompte.

Cordialement,
Camille Duret
Le Jardin Gourmand


Guten Tag Frau Lefèvre,

Im Anschluss an unser Telefonat sende ich Ihnen den aktualisierten Kostenvoranschlag für die Dienstleistung am 21. Juni (Empfang im Domaine des Tilleuls, 90 Erwachsene). Bitte überprüfen Sie:

  • Cocktail 18:30 Uhr + gesetztes Abendessen 20:00 Uhr
  • vegetarische Option: 6 Menüs (statt 4)
  • Aufbau: Tische, Tischwäsche und Service (ohne Dekoration)

Können Sie den Zeitplan bestätigen und mir sagen, ob Sie einen Abstimmungstermin mit der Location vorgesehen haben? Nach der Bestätigung kann ich die Anzahlungsrechnung erstellen.

Mit freundlichen Grüßen,
Camille Duret
Le Jardin Gourmand


Nützliche Redewendungen:

  1. Je vous confirme que…, mais j’aimerais ajuster…

    (Ich bestätige Ihnen, dass …, aber ich würde gern … anpassen.)

  2. À mon avis, le planning est assez clair ; en revanche, il manque…

    (Meiner Meinung nach ist der Zeitplan recht klar; allerdings fehlt …)

  3. Pourriez-vous me dire si vous êtes disponible pour… ?

    (Könnten Sie mir sagen, ob Sie verfügbar sind für …?)

Bonjour Madame Duret,

Merci pour le devis mis à jour. Je vous confirme le cocktail à 18h30 et le dîner à 20h00, ainsi que les 6 menus végétariens.

J’aurais toutefois deux modifications : nous serons finalement 88 adultes (et 2 enfants), et pourriez-vous prévoir une option sans alcool pour le cocktail (environ 10 personnes) ? Par ailleurs, le temps d’installation me semble un peu court : serait-il possible de commencer la mise en place à 15h30 au lieu de 16h00, si votre équipe est disponible ?

Concernant la coordination, j’ai un rendez-vous avec la responsable du domaine jeudi à 11h. Si vous le souhaitez, je peux vous mettre en copie ou organiser un bref appel à trois pour finaliser les détails.

Vous pouvez établir la facture d’acompte dès que ces modifications sont intégrées.

Cordialement,
Élise Lefèvre

Guten Tag Frau Duret,

vielen Dank für den aktualisierten Kostenvoranschlag. Ich bestätige Ihnen den Cocktail um 18:30 Uhr und das Abendessen um 20:00 Uhr sowie die 6 vegetarischen Menüs.

Ich hätte jedoch zwei Änderungen: Wir werden schließlich 88 Erwachsene (und 2 Kinder) sein, und könnten Sie bitte eine alkoholfreie Option für den Cocktail vorsehen (etwa 10 Personen)? Außerdem erscheint mir die Aufbauzeit etwas knapp: Wäre es möglich, mit dem Aufbau um 15:30 Uhr statt um 16:00 Uhr zu beginnen, wenn Ihr Team verfügbar ist?

Bezüglich der Koordination habe ich am Donnerstag um 11 Uhr einen Termin mit der Verantwortlichen des Anwesens. Wenn Sie möchten, kann ich Sie in Kopie setzen oder einen kurzen Dreier-Anruf organisieren, um die Details abzuschließen.

Sie können die Anzahlungsrechnung erstellen, sobald diese Änderungen berücksichtigt sind.

Mit freundlichen Grüßen
Élise Lefèvre