B2.28 - Organitzar grans celebracions - Exercicis
Exercici 1: Associa una paraula
Instrucció: Relaciona cada paraula amb la seva definició.
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Exercici 2:
Preparació per als exàmens 
Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents
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Mise à jour des prestations pour une réception familiale
Madame, Monsieur,
Suite à notre échange, je vous le maintien de la réception du 14 septembre, avec une arrivée des prestataires à 15 h. Merci d’indiquer sous 48 heures si votre équipe est bien pour la mise en place (tables, décoration et signalétique) selon le joint. Nous un format cocktail pour 80 personnes, avec une offre sans alcool renforcée et deux plats végétariens.
En revanche, une contrainte de dernière minute nous oblige à modifier la logistique : l’accès livraison par la cour sera fermé, il faudra passer par l’entrée principale. Pouvez-vous mettre à jour le et la en conséquence, et préciser le délai de coordination avec le traiteur ? En cas d’imprévu (retard, annulation), merci de nous indiquer la procédure de .Senyora, Senyor,
Després del nostre intercanvi, li confirmo el manteniment de la recepció del 14 de setembre, amb l’arribada dels proveïdors a les 15 h. Si us plau, indiqui en un termini de 48 hores si el seu equip està disponible per al muntatge (taules, decoració i senyalització) segons el plec de condicions adjunt. Preveiem un format còctel per a 80 persones, amb una oferta sense alcohol reforçada i dos plats vegetarians.
Tanmateix, una restricció d’última hora ens obliga a modificar la logística: l’accés de lliurament pel pati estarà tancat, caldrà passar per l’entrada principal. Podria actualitzar el pressupost i la factura en conseqüència, i precisar el termini de coordinació amb el servei de càtering? En cas d’imprevist (retard, anul·lació), si us plau indiqui’ns el procediment de reclamació.
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Quelles informations précises le client demande-t-il au fournisseur, et quelles sont les deux modifications importantes mentionnées pour l’organisation de la réception ?
(Quines informacions precises demana el client al proveïdor, i quines són les dues modificacions importants esmentades per a l’organització de la recepció?)
Exercici 3:
Escoltant
Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.
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| Cert | Fals | |
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(L’esdeveniment tindrà lloc aquest cap de setmana i reunirà aproximadament seixanta convidats.) |
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(El principal problema esmentat té a veure amb la decoració, que encara no està organitzada.) |
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(La persona preveu impugnar i ajornar el pagament si les modificacions no es confirmen a temps.) |
Exercici 4: Conjugacions verbals
Instrucció: Trieu la solució correcta
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1. Je vous ___ que nous validons le devis aujourd’hui, mais la décoration est un peu trop chargée.
(Li ___ que validem el pressupost avui, però la decoració està una mica massa carregada.)2. Pour la réception, nous ___ un plan B au cas où le DJ serait trop en retard.
(Per a la recepció, ___ un pla B en cas que el DJ arribi massa tard.)3. Madame, vous ___ que le traiteur est disponible à 18 h et que la logistique est assez bien calée ?
(Senyora, vostè ___ que el càtering està disponible a les 18 h i que la logística està força ben coordinada?)
Exercici 5:
Comprensió del diàleg
Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.
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Traiteur : changement de menu
Camille (cliente): Mostra Bonjour Monsieur Laurent, c'est Camille Durand. Je vous appelle pour la réception de samedi prochain : on vient d'apprendre qu'il y a deux invités végétariens de plus, et j'aimerais ajuster la prestation de service.
(Bon dia, senyor Laurent, soc la Camille Durand. Us truco per la recepció de dissabte vinent: acabem de saber que hi ha dos convidats vegetarians més, i m’agradaria ajustar la prestació del servei.)
M. Laurent (traiteur): Mostra Bonjour Madame Durand, très bien. Nous pouvons prévoir des plats végétariens sans problème, mais j'ai besoin de confirmer le nombre final de couverts et l'heure d'accès à la salle pour organiser la logistique.
(Bon dia, senyora Durand, molt bé. Podem preveure plats vegetarians sense problema, però necessito confirmar el nombre final de coberts i l’hora d’accés a la sala per organitzar la logística.)
Camille (cliente): Mostra Nous serons 68 au total, et la salle sera prête à partir de 15h. Je peux vous envoyer le cahier des charges mis à jour, et je voudrais aussi vérifier que vous êtes toujours disponibles pour le cocktail à 18h.
(En total serem 68, i la sala estarà a punt a partir de les 15 h. Us puc enviar el plec de condicions actualitzat, i també voldria verificar que encara esteu disponibles per al còctel a les 18 h.)
M. Laurent (traiteur): Mostra Oui, nous sommes disponibles. Je vous envoie un devis révisé dans l'heure ; si vous le validez aujourd'hui, nous coordonnerons l'installation avec votre décoratrice selon le planning.
(Sí, estem disponibles. Us envio un pressupost revisat en el termini d’una hora; si el valideu avui, coordinarem la instal·lació amb la vostra decoradora segons el planning.)
Camille (cliente): Mostra Parfait, envoyez-le-moi par mail. Dès que c'est validé, je règle l'acompte et je vous confirme tout par écrit.
(Perfecte, envieu-me’l per correu electrònic. Tan bon punt estigui validat, pago la bestreta i us ho confirmo tot per escrit.)
Preguntes obertes:
1. Qu'est-ce qui change dans la prestation de service et pourquoi Camille appelle-t-elle en urgence ?
Què canvia en la prestació del servei i per què la Camille truca amb urgència?
Exercici 6: Preguntes per a la discussió
Instrucció: Parlar: tradueix i respon
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Expressions útils:
Pourriez-vous confirmer… / Pouvez-vous prévoir… ? / Je trouve cela un peu cher — peut-on ajuster le devis ?
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Vous organisez une réception (mariage, baptême ou anniversaire) en France : quelles consignes essentielles donneriez-vous au traiteur et à l’équipe de décoration pour que tout soit prêt à l’heure ?
Organitzeu una recepció (casament, bateig o aniversari) a França: quines consignes essencials donaríeu al càtering i a l’equip de decoració perquè tot estigui a punt a l’hora?
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La veille de l’événement, un fournisseur annule au dernier moment : comment réagissez-vous pour trouver une solution et informer les invités sans créer de panique ?
La vigília de l’esdeveniment, un proveïdor anul·la a última hora: com reaccioneu per trobar una solució i informar els convidats sense crear pànic?
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Exercici 7: Redactar correspondència
Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació
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Bonjour Madame Lefèvre,
Suite à notre appel, je vous envoie le devis mis à jour pour la prestation de service du 21 juin (réception au Domaine des Tilleuls, 90 adultes). Merci de vérifier :
- cocktail 18h30 + dîner assis 20h00
- option végétarienne : 6 menus (au lieu de 4)
- mise en place : tables, nappage et service (hors décoration)
Pouvez-vous confirmer le planning et me dire si vous avez prévu un point de coordination avec la salle ? Après validation, je pourrai établir la facture d'acompte.
Cordialement,
Camille Duret
Le Jardin Gourmand
Bon dia, senyora Lefèvre,
Arran de la nostra trucada, li envio el pressupost actualitzat per a la prestació del servei del 21 de juny (recepció al Domaine des Tilleuls, 90 adults). Si us plau, verifiqueu:
- còctel 18.30 + sopar assegut 20.00
- opció vegetariana: 6 menús (en lloc de 4)
- muntatge: taules, estovalles i servei (sense decoració)
Em podeu confirmar el planning i dir-me si teniu previst un punt de coordinació amb la sala? Després de la validació, podré emetre la factura de paga i senyal.
Cordialment,
Camille Duret
Le Jardin Gourmand
Frases útils:
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Je vous confirme que…, mais j’aimerais ajuster…
(Us confirmo que…, però m’agradaria ajustar…)
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À mon avis, le planning est assez clair ; en revanche, il manque…
(Al meu parer, el planning és prou clar; en canvi, falta…)
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Pourriez-vous me dire si vous êtes disponible pour… ?
(Em podríeu dir si esteu disponible per a…?)
Merci pour le devis mis à jour. Je vous confirme le cocktail à 18h30 et le dîner à 20h00, ainsi que les 6 menus végétariens.
J’aurais toutefois deux modifications : nous serons finalement 88 adultes (et 2 enfants), et pourriez-vous prévoir une option sans alcool pour le cocktail (environ 10 personnes) ? Par ailleurs, le temps d’installation me semble un peu court : serait-il possible de commencer la mise en place à 15h30 au lieu de 16h00, si votre équipe est disponible ?
Concernant la coordination, j’ai un rendez-vous avec la responsable du domaine jeudi à 11h. Si vous le souhaitez, je peux vous mettre en copie ou organiser un bref appel à trois pour finaliser les détails.
Vous pouvez établir la facture d’acompte dès que ces modifications sont intégrées.
Cordialement,
Élise Lefèvre
Bon dia, senyora Duret,
Gràcies pel pressupost actualitzat. Us confirmo el còctel a les 18.30 i el sopar a les 20.00, així com els 6 menús vegetarians.
Tanmateix, tindria dues modificacions: finalment serem 88 adults (i 2 infants), i podríeu preveure una opció sense alcohol per al còctel (unes 10 persones)? D’altra banda, el temps d’instal·lació em sembla una mica curt: seria possible començar el muntatge a les 15.30 en lloc de les 16.00, si el vostre equip està disponible?
Pel que fa a la coordinació, tinc una cita amb la responsable del domini dijous a les 11.00. Si ho desitgeu, us puc posar en còpia o organitzar una breu trucada a tres per acabar de tancar els detalls.
Podeu emetre la factura de paga i senyal tan bon punt aquestes modificacions estiguin integrades.
Cordialment,
Élise Lefèvre