B2.24 - A la fleca - Exercicis
Exercici 1: Associa una paraula
Instrucció: Relaciona cada paraula amb la seva definició.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Exercici 2:
Preparació per als exàmens 
Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Aviso para pedidos de catering en panadería (empresa y eventos)
Para eventos de empresa, la Panadería San Telmo recomienda con 48 horas de antelación y confirmar el número de asistentes. Para optimizar el presupuesto, se sugiere combinar variada (palmeras, ensaimadas y mini piezas) con una opción sin azúcar añadido y otra sin . Si el pedido incluye postres con o , conviene indicar si se servirán en sala o para llevar, porque el calor puede afectar la textura.
En el formulario debe detallarse la lista de : frutos secos (almendras, nueces, avellanas), lácteos y gluten (harina de trigo). El producto se entrega etiquetado y con recomendaciones de conservación: mantenerlo cuando contenga queso fresco o leche condensada y no mezclar cajas para evitar contaminación cruzada. Si el cliente solicita reparto, la franja horaria se confirma por correo el día anterior.Per a esdeveniments d’empresa, la Fleca San Telmo recomana fer la comanda amb 48 hores d’antelació i confirmar el nombre d’assistents. Per optimitzar el pressupost, es suggereix combinar brioixeria variada (palmeres, ensaïmades i mini peces) amb una opció sense sucre afegit i una altra sense fruits secs. Si la comanda inclou postres amb merenga o crema pastissera, convé indicar si se serviran a la sala o per emportar, perquè la calor pot afectar la textura.
Al formulari s’ha de detallar la llista d’al·lèrgens: fruits secs (ametlles, nous, avellanes), lactis i gluten (farina de blat). El producte s’entrega etiquetat i amb recomanacions de conservació: mantenir-lo refrigerat quan contingui formatge fresc o llet condensada i no barrejar caixes per evitar contaminació creuada. Si el client sol·licita repartiment, la franja horària es confirma per correu el dia abans.
-
¿Qué decisiones concretas tomarías para ajustar el pedido al presupuesto y, a la vez, minimizar riesgos por alérgenos y problemas de conservación?
(Quines decisions concretes prendries per ajustar la comanda al pressupost i, alhora, minimitzar riscos per al·lèrgens i problemes de conservació?)
Exercici 3:
Escoltant
Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
| Cert | Fals | |
|---|---|---|
|
(La persona està organitzant una comanda per a un esmorzar de feina amb un pressupost limitat.) |
||
|
(Encarrregarà productes amb gerd perquè li han dit que són els que més agraden a l’oficina.) |
||
|
(Té previst guardar la comanda en un lloc fresc abans de l’esdeveniment.) |
Exercici 4: Conjugacions verbals
Instrucció: Trieu la solució correcta
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. Si confirmas hoy el número de invitados, para el viernes ya ___ ___ la bollería y el pan de molde para el catering.
(Si confirmes avui el nombre de convidats, per a divendres ja ___ ___ la brioixeria i el pa de motlle per al càtering.)2. Nosotros los empleados, para mañana a primera hora, ya ___ ___ la harina de trigo y la levadura en la cámara seca.
(Nosaltres, els empleats, per demà a primera hora, ja ___ ___ la farina de blat i el llevat a la cambra seca.)3. Ellos, los proveedores, nos aseguran que para el jueves ya ___ ___ los frutos secos sin trazas para tener en cuenta alergias.
(Ells, els proveïdors, ens asseguren que per a dijous ja ___ ___ la fruita seca sense traces per tenir en compte les al·lèrgies.)
Exercici 5:
Comprensió del diàleg
Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Encargo urgente para coffee break
Marta (coordinadora de eventos): Mostra Hola, ¿hablo con la Pastelería San Onofre? Soy Marta; tengo una reunión mañana a primera hora y necesito cerrar un coffee break hoy mismo.
(Hola, parlo amb la Pastisseria San Onofre? Soc la Marta; tinc una reunió demà a primera hora i necessito tancar una pausa per al cafè avui mateix.)
Diego (pastelero): Mostra Sí, soy Diego. Dime cantidades y presupuesto y lo organizamos; ¿prefieres más dulces o algo mixto con opciones saladas?
(Sí, soc en Diego. Digues-me quantitats i pressupost i ho organitzem; prefereixes més dolços o alguna cosa mixta amb opcions salades?)
Marta (coordinadora de eventos): Mostra Seríamos unas veinte personas. Quería una bandeja de bollería: palmeras y algunas ensaimadas, pero hay que tener en cuenta alergias —dos personas son alérgicas a los frutos secos y otra no toma lactosa.
(Seríem unes vint persones. Volia una safata de brioixeria: palmeres i algunes ensaïmades, però cal tenir en compte al·lèrgies —dues persones són al·lèrgiques als fruits secs i una altra no pren lactosa.)
Diego (pastelero): Mostra Perfecto: evitaremos almendras, nueces y avellanas. Puedo preparar palmeras normales y mini-ensaimadas sin relleno; para la persona sin lactosa, recomiendo dulces con fruta, por ejemplo con frutos del bosque —frambuesa y mora— sin crema pastelera ni leche condensada.
(Perfecte: evitarem ametlles, nous i avellanes. Puc preparar palmeres normals i mini-ensaïmades sense farcit; per a la persona sense lactosa, recomano dolços amb fruita, per exemple amb fruits del bosc —gerd i mora— sense crema pastissera ni llet condensada.)
Marta (coordinadora de eventos): Mostra Genial, encárgalo así y pon una etiqueta clara con los ingredientes y alérgenos. ¿Podéis tenerlo listo a las ocho y media? ¿Y cómo lo recomendáis almacenar si lo recogemos esta tarde?
(Genial, encarrega-ho així i posa una etiqueta clara amb els ingredients i els al·lèrgens. Ho podeu tenir llest a dos quarts de nou? I com ho recomaneu emmagatzemar si ho recollim aquesta tarda?)
Preguntes obertes:
1. ¿Qué restricciones de alergias menciona Marta y cómo afectan al pedido?
Quines restriccions d’al·lèrgies esmenta la Marta i com afecten la comanda?
Exercici 6: Preguntes per a la discussió
Instrucció: Parlar: tradueix i respon
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Expressions útils:
Prefiero... porque combina bien con... y además es más económico/a. / Hay que tener en cuenta que... y que... (alergias, ingredientes, conservación). / Encargaría... y pediría que... (esté recién hecho/a, sin frutos secos, con crema pastelera).
-
Estás organizando el catering de un evento de trabajo y visitas una pastelería en Bilbao: ¿qué dulces encargarías y por qué, teniendo en cuenta el presupuesto y posibles alergias?
Estàs organitzant el càtering d’un esdeveniment de feina i visites una pastisseria a Bilbao: quins dolços encarregaries i per què, tenint en compte el pressupost i possibles al·lèrgies?
__________________________________________________________________________________________________________
-
En la pastelería te ofrecen varias opciones de relleno y toppings (merengue, crema pastelera, frutos del bosque o frutos secos): ¿qué elegirías para un grupo variado y cómo te asegurarías de que se conserven bien hasta el día del evento?
A la pastisseria t’ofereixen diverses opcions de farcit i toppings (merenga, crema pastissera, fruits del bosc o fruits secs): què triaries per a un grup variat i com t’asseguraries que es conservin bé fins al dia de l’esdeveniment?
__________________________________________________________________________________________________________
Exercici 7: Redactar correspondència
Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Asunto: Confirmación de encargo - coffee break 24/05
Hola, Marta:
Soy Laura, de Panadería Santa Eulalia. Hemos visto tu encargo para el viernes (35 personas). Antes de prepararlo, necesitamos dos cosas: 1) confirmar si queréis una bandeja variada de bollería (incluye ensaimadas y palmeras) o si preferís añadir mini tartas con crema pastelera y frambuesa; 2) si tenemos que tener en cuenta alergias (gluten, frutos secos, lactosa). También decídnos la hora de recogida y si necesitáis que lo dejemos listo para almacenarlo en nevera.
Gracias,
Laura Martín
Assumpte: Confirmació d’encàrrec - coffee break 24/05
Hola, Marta:
Sóc la Laura, de la Fleca Santa Eulàlia. Hem vist el teu encàrrec per a divendres (35 persones). Abans de preparar-lo, necessitem dues coses: 1) confirmar si voleu una safata variada de brioixeria (inclou ensaïmades i palmeres) o si preferiu afegir mini pastissos amb crema pastissera i gerd; 2) si hem de tenir en compte al·lèrgies (gluten, fruits secs, lactosa). També digueu-nos l’hora de recollida i si necessiteu que ho deixem llest per emmagatzemar-ho a la nevera.
Gràcies,
Laura Martín
Frases útils:
-
Quería confirmar si finalmente...
(Volia confirmar si finalment...)
-
Nosotros, los organizadores, preferimos... y además necesitamos...
(Nosaltres, els organitzadors, preferim... i a més necessitem...)
-
Tened en cuenta que en el grupo hay... (alergias)
(Tingueu en compte que al grup hi ha... (al·lèrgies))
Gracias por el mensaje. Confirmo el encargo para 35 personas. Nosotros, los organizadores, preferimos una bandeja variada de bollería (ensaimadas y palmeras), pero nos gustaría añadir también 10 mini tartas con crema pastelera y frutos del bosque (si puede ser, con frambuesa).
Por favor, tened en cuenta alergias: 2 personas con intolerancia a la lactosa y 1 con alergia a los frutos secos (almendras y avellanas). Si es posible, separad y etiquetad esas piezas para evitar contaminación cruzada.
La recogida será a las 8:30. Si podéis entregar en cajas aptas para nevera, mejor, porque las almacenaremos hasta las 10:00. ¿Podéis confirmarme el precio final y si ese menú entra dentro del presupuesto?
Un saludo,
Marta
Hola, Laura:
Gràcies pel missatge. Confirmo l’encàrrec per a 35 persones. Nosaltres, els organitzadors, preferim una safata variada de brioixeria (ensaïmades i palmeres), però ens agradaria afegir també 10 mini pastissos amb crema pastissera i fruits del bosc (si pot ser, amb gerd).
Si us plau, tingueu en compte al·lèrgies: 2 persones amb intolerància a la lactosa i 1 amb al·lèrgia als fruits secs (ametlles i avellanes). Si és possible, separeu i etiqueteu aquestes peces per evitar la contaminació creuada.
La recollida serà a les 8:30. Si podeu lliurar-ho en caixes aptes per a la nevera, millor, perquè ho emmagatzemarem fins a les 10:00. Em podeu confirmar el preu final i si aquest menú entra dins del pressupost?
Una salutació,
Marta