B2.45 - Crea una dieta saludable - Exercicis
Exercici 1: Associa una paraula
Instrucció: Relaciona cada paraula amb la seva definició.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Exercici 2:
Preparació per als exàmens 
Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Guía breve para planificar una dieta saludable (centro deportivo municipal)
El Servicio de Nutrición del Centro Deportivo Municipal recomienda revisar el del menú semanal y no quedarse solo con las calorías. Se dice que una alimentación equilibrada prioriza verduras, legumbres y , además de proteínas magras y grasas insaturadas. Para evitar picos de hambre, conviene elegir alimentos con más y un índice glucémico bajo, y .
En consulta se ve a menudo que el problema no era tanto qué se comía, sino la cantidad: y respetar la ayuda a mantener una ingesta diaria estable. Al comprar, se sugiere leer las etiquetas nutricionales, comprobar la lista de ingredientes y prescindir de ultraprocesados con grasas trans o exceso de sodio. Si se consumía pan blanco a diario, una alternativa es sustituirlo por integrales y optar por métodos de cocción saludables.El Servei de Nutrició del Centre Esportiu Municipal recomana revisar l’aportació nutricional del menú setmanal i no quedar-se només amb les calories. Es diu que una alimentació equilibrada prioritza verdures, llegums i carbohidrats complexos, a més de proteïnes magres i greixos insaturats. Per evitar pics de gana, convé triar aliments amb més fibra dietètica i un índex glucèmic baix, i reduir el consum de sucres afegits.
A la consulta es veu sovint que el problema no era tant què es menjava, sinó la quantitat: controlar les porcions i respectar la porció recomanada ajuda a mantenir una ingesta diària estable. En comprar, se suggereix llegir les etiquetes nutricionals, comprovar la llista d’ingredients i prescindir d’ultraprocessats amb greixos trans o excés de sodi. Si es consumia pa blanc diàriament, una alternativa és substituir-lo per integrals i optar per mètodes de cocció saludables.
-
¿Qué tres cambios concretos propone el texto para mejorar la dieta y cómo los aplicarías en tu rutina diaria (salud, energía o rendimiento laboral)?
(Quins tres canvis concrets proposa el text per millorar la dieta i com els aplicaries a la teva rutina diària (salut, energia o rendiment laboral)?)
Exercici 3:
Escoltant
Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
| Cert | Fals | |
|---|---|---|
|
(Canviarà a opcions integrals per evitar pics bruscos de sucre a la sang.) |
||
|
(Segons el que explica, el seu problema principal era no menjar prou fruita i per això li faltaven antioxidants.) |
||
|
(Al supermercat pensa revisar la informació de l'envàs per evitar certs greixos i limitar els sucres afegits.) |
Exercici 4: Conjugacions verbals
Instrucció: Trieu la solució correcta
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
1. En casa, cuando seguíamos una alimentación equilibrada, se decía que mi padre ___ menos grasas saturadas y más verduras.
(A casa, quan seguíem una alimentació equilibrada, es deia que el meu pare ___ menys greixos saturats i més verdures.)2. En la consulta del dietista se suponía que, para evitar el exceso de sodio, se ___ la porción recomendada en cada comida.
(A la consulta del dietista se suposava que, per evitar l'excés de sodi, es ___ la porció recomanada a cada àpat.)3. En el supermercado se veía que, cuando no leíamos las etiquetas nutricionales, ___ más azúcares añadidos sin darnos cuenta.
(Al supermercat es veia que, quan no llegíem les etiquetes nutricionals, ___ més sucres afegits sense adonar-nos-en.)
Exercici 5:
Comprensió del diàleg
Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Plan semanal con nutricionista
Dietista (Marta): Mostra Según tu diario, desayunas bien, pero al mediodía sueles tirar de ultraprocesados; me gustaría que aumentaras la ingesta de verduras y que sustituyeras el pan blanco por alternativas integrales con más fibra dietética.
(Segons el teu diari, esmorzar bé, però al migdia acostumes a recórrer a ultraprocessats; m’agradaria que augmentessis la ingesta de verdures i que substituïssis el pa blanc per alternatives integrals amb més fibra dietètica.)
Paciente (Javier): Mostra Me cuesta porque en la oficina como muy rápido; ¿cómo puedo controlar las porciones y la ingesta diaria sin estar pesando todo?
(Em costa perquè a l’oficina menjo molt ràpid; com puc controlar les porcions i la ingesta diària sense estar pesant-ho tot?)
Dietista (Marta): Mostra Piensa en la porción recomendada: medio plato de verduras, un cuarto de proteínas magras y un cuarto de carbohidratos complejos; así mejoras el aporte nutricional y evitas picos del índice glucémico.
(Pensa en la porció recomanada: mig plat de verdures, un quart de proteïnes magres i un quart d’hidrats de carboni complexos; així millores l’aportació nutricional i evites pics de l’índex glucèmic.)
Paciente (Javier): Mostra De acuerdo, y respecto a las grasas, ¿qué debo vigilar exactamente?
(D’acord, i pel que fa als greixos, què he de vigilar exactament?)
Dietista (Marta): Mostra Evita las grasas trans y reduce las saturadas; prioriza las grasas insaturadas como el aceite de oliva y los frutos secos, opta por métodos de cocción saludables y, si además haces ejercicio con regularidad, notarás la diferencia.
(Evita els greixos trans i redueix els saturats; prioritza els greixos insaturats com l’oli d’oliva i els fruits secs, opta per mètodes de cocció saludables i, si a més fas exercici amb regularitat, notaràs la diferència.)
Preguntes obertes:
1. ¿Qué dos cambios concretos le propone Marta a Javier para mejorar su alimentación equilibrada?
Quins dos canvis concrets li proposa la Marta al Javier per millorar la seva alimentació equilibrada?
Exercici 6: Preguntes per a la discussió
Instrucció: Parlar: tradueix i respon
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Expressions útils:
Para mí es importante fijarme en… porque… / Se recomienda reducir… y aumentar… / Intento controlar las porciones y optar por…
-
En el supermercado, ¿qué elementos de la etiqueta nutricional consultas para valorar si un producto es saludable y por qué?
Al supermercat, quins elements de l’etiqueta nutricional consultes per valorar si un producte és saludable i per què?
__________________________________________________________________________________________________________
-
Si tuvieras que planificar tu menú semanal para comer más sano durante la jornada laboral, ¿qué dos cambios introducirías y cómo los aplicarías en la práctica?
Si haguessis de planificar el teu menú setmanal per menjar més sa durant la jornada laboral, quins dos canvis hi introduiries i com els aplicaries a la pràctica?
__________________________________________________________________________________________________________
Exercici 7: Redactar correspondència
Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació
Recuperant les teves correccions... Si us plau, no tanquis encara aquesta pàgina.
Asunto: Menú del retiro - ¿me ayudas a hacerlo más saludable?
Hola, Lucía:
Estoy cerrando el catering para el retiro del equipo (sábado y domingo). Tenemos dos opciones: menú A (bocadillos, patatas, refrescos y bollería) o menú B (ensaladas, pollo/pescado, fruta y yogur). El proveedor dice que el B “es más ligero”, pero no me fío: en la etiqueta de una ensalada preparada vi azúcares añadidos y bastante sodio.
¿Me recomiendas qué elegir y qué cambios pedir? También dime cómo controlar las porciones sin que la gente se queje.
Gracias,
Marta
Assumpte: Menú del retir - m’ajudes a fer-lo més saludable?
Hola, Llúcia:
Estic tancant el càtering per al retir de l’equip (dissabte i diumenge). Tenim dues opcions: menú A (entrepans, patates, refrescos i brioixeria) o menú B (amanides, pollastre/peix, fruita i iogurt). El proveïdor diu que el B “és més lleuger”, però no me’n refio: a l’etiqueta d’una amanida preparada vaig veure sucres afegits i força sodi.
Em recomanes què triar i quins canvis demanar? També digues-me com controlar les porcions sense que la gent es queixi.
Gràcies,
Marta
Frases útils:
-
Se suele recomendar que…
(Se sol recomanar que…)
-
Para que sea más equilibrado, yo pediría que…
(Perquè sigui més equilibrat, jo demanaria que…)
-
Se dice que es “ligero”, pero en la etiqueta se ve que…
(Es diu que és “lleuger”, però a l’etiqueta es veu que…)
Yo optaría por el menú B, pero proponiendo varios cambios al proveedor. Se dice que es “más ligero”, pero conviene comprobar las etiquetas: si las ensaladas llevan salsas, pedir el aliño aparte y ofrecer aceite de oliva y vinagre. Solicitaría también que las opciones de proteína incluyan pollo a la plancha y pescado al horno, sin rebozar, y que el pan sea integral.
Para reducir azúcares añadidos y sodio, pediría yogures sin azúcar y fruta fresca en porciones individuales. Como alternativa de carbohidratos, proponer una porción de arroz integral o una ensalada de legumbres. Para controlar las porciones sin generar quejas, puede servir cada plato en raciones estándar (ej.: 120–150 g de proteína, abundantes verduras) y dejar una mesa con fruta y agua para que la gente repita si quiere. También sugeriría sustituir la bollería por frutos secos y porciones de fruta.
Si quieres, preparo una lista breve de criterios para leer etiquetas (azúcares por 100 g, grasas saturadas, sodio) y un modelo de email para enviar al proveedor.
Un abrazo,
Lucía
Hola, Marta:
Jo optaria pel menú B, però proposant diversos canvis al proveïdor. Es diu que és “més lleuger”, però convé comprovar les etiquetes: si les amanides porten salses, demanar l’amaniment a part i oferir oli d’oliva i vinagre. Demanaria també que les opcions de proteïna incloguin pollastre a la planxa i peix al forn, sense arrebossar, i que el pa sigui integral.
Per reduir sucres afegits i sodi, demanaria iogurts sense sucre i fruita fresca en porcions individuals. Com a alternativa de carbohidrats, proposaria una porció d’arròs integral o una amanida de llegums. Per controlar les porcions sense generar queixes, es pot servir cada plat en racions estàndard (p. ex.: 120–150 g de proteïna, moltes verdures) i deixar una taula amb fruita i aigua perquè la gent repeteixi si vol. També suggeriria substituir la brioixeria per fruits secs i porcions de fruita.
Si vols, preparo una llista breu de criteris per llegir etiquetes (sucres per 100 g, greixos saturats, sodi) i un model de correu electrònic per enviar al proveïdor.
Una abraçada,
Llúcia