Jeszcze nie ma nauczyciela
Poproś nauczyciela
B2.24 - W piekarni
B2.24 - W piekarni

B2.24 - W piekarni - Ćwiczenia

En la panadería


Ćwiczenie 1: Dopasować słowo

Instrukcja: Dopasuj każde słowo do jego definicji.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

tener en cuenta alergias: Al planificar el catering, debemos ajustar el menú según las alergias confirmadas. (tener en cuenta alergias: Al planificar el catering, debemos ajustar el menú según las alergias confirmadas.)
encargar: Pedir un producto por adelantado; lo habremos encargado antes del viernes. (encargar: Pedir un producto por adelantado; lo habremos encargado antes del viernes.)
la bollería: Conjunto de productos dulces de panadería; las recién hechas quedan doradas. (la bollería: Conjunto de productos dulces de panadería; las recién hechas quedan doradas.)

Ćwiczenie 2: Przygotowanie do egzaminu (Audio)

Instrukcja: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below Przeczytaj tekst, uzupełnij luki brakującymi wyrazami i odpowiedz na poniższe pytania.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.


Aviso para pedidos de catering en panadería (empresa y eventos)

Wypełnij luki: refrigerado, alérgenos, frutos secos, encargar, bollería, merengue, crema pastelera

(Powiadomienie dotyczące zamówień cateringu w piekarni (firma i wydarzenia))

Para eventos de empresa, la Panadería San Telmo recomienda con 48 horas de antelación y confirmar el número de asistentes. Para optimizar el presupuesto, se sugiere combinar variadacon una opción sin azúcar añadido y otra sin . Si el pedido incluye postres con o , conviene indicar si se servirán en sala o para llevar, porque el calor puede afectar la textura.

En el formulario debe detallarse la lista de : frutos secos (almendras, nueces, avellanas), lácteos y gluten (harina de trigo). El producto se entrega etiquetado y con recomendaciones de conservación: mantenerlo cuando contenga queso fresco o leche condensada y no mezclar cajas para evitar contaminación cruzada. Si el cliente solicita reparto, la franja horaria se confirma por correo el día anterior.
W przypadku wydarzeń firmowych Piekarnia San Telmo zaleca składanie zamówień z 48-godzinnym wyprzedzeniem oraz potwierdzenie liczby uczestników. Aby zoptymalizować budżet, sugeruje się połączenie różnorodnych słodkich wypieków (palmiery, ensaimady i mini porcje) z jedną opcją bez dodatku cukru oraz drugą bez orzechów. Jeśli zamówienie obejmuje desery z bezą lub kremem cukierniczym, warto wskazać, czy będą podawane na miejscu czy na wynos, ponieważ ciepło może wpływać na ich konsystencję.

W formularzu należy szczegółowo podać listę alergenów: orzechy (migdały, orzechy włoskie, laskowe), nabiał oraz gluten (mąka pszenna). Produkt jest dostarczany z etykietą i zaleceniami dotyczącymi przechowywania: trzymać w chłodzie, gdy zawiera świeży ser lub mleko skondensowane, oraz nie mieszać pudełek, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego. Jeśli klient prosi o dostawę, przedział czasowy jest potwierdzany e-mailem dzień wcześniej.

  1. ¿Qué decisiones concretas tomarías para ajustar el pedido al presupuesto y, a la vez, minimizar riesgos por alérgenos y problemas de conservación?

    (Jakie konkretne decyzje podjąłbyś/podjęłabyś, aby dopasować zamówienie do budżetu, a jednocześnie zminimalizować ryzyko związane z alergenami i problemami z przechowywaniem?)

Ćwiczenie 3: Umiejętność słuchania

Instrukcja: Posłuchaj nagrania i odpowiedz na pytania.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

Para el desayuno de mañana en la oficina tengo que pasar por la panadería y cerrar el encargo. Somos unas veinte personas y el presupuesto está ajustado, así que quiero equilibrar bollería y algo más ligero. Voy a pedir una bandeja de palmeras y una ensaimada grande, y también unos dulces con crema pastelera y frutos del bosque, pero sin frambuesa porque una compañera es alérgica. Para los que no pueden tomar frutos secos, pediré opciones sin almendras ni avellanas. Me han recomendado pan de molde para hacer canapés, y lo recogeré a las ocho. Luego lo almacenaré en la sala de reuniones, donde hace más fresco.
(Na jutrzejsze śniadanie w biurze muszę wstąpić do piekarni i dopiąć zamówienie. Jest nas około dwudziestu osób, a budżet jest napięty, więc chcę zrównoważyć słodkie wypieki i coś lżejszego. Zamówię tacę palmer i dużą ensaimadę, a także kilka słodkości z kremem cukierniczym i owocami leśnymi, ale bez malin, bo jedna koleżanka ma alergię. Dla tych, którzy nie mogą jeść orzechów, zamówię opcje bez migdałów i orzechów laskowych. Polecono mi chleb tostowy do zrobienia kanapek, i odbiorę go o ósmej. Potem przechowam to w sali konferencyjnej, gdzie jest chłodniej.)
Prawda Fałsz

(Osoba organizuje zamówienie na śniadanie do pracy z ograniczonym budżetem.)

(Zamierza zamówić produkty z maliną, bo powiedziano jej, że to te, które najbardziej smakują w biurze.)

(Planuje przechować zamówienie w chłodnym miejscu przed wydarzeniem.)

Ćwiczenie 4: Wielokrotny wybór

Instrukcja: Wybierz poprawne rozwiązanie

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

1. Si confirmas hoy el número de invitados, para el viernes ya ___ ___ la bollería y el pan de molde para el catering.

(Jeśli potwierdzisz dziś liczbę gości, to do piątku już ___ ___ słodkie wypieki i chleb tostowy na catering.)

2. Nosotros los empleados, para mañana a primera hora, ya ___ ___ la harina de trigo y la levadura en la cámara seca.

(My, pracownicy, jutro z samego rana już ___ ___ mąkę pszenną i drożdże w suchej komorze.)

3. Ellos, los proveedores, nos aseguran que para el jueves ya ___ ___ los frutos secos sin trazas para tener en cuenta alergias.

(Oni, dostawcy, zapewniają nas, że do czwartku już ___ ___ orzechy bez śladowych ilości, aby uwzględnić alergie.)

Ćwiczenie 5: Karty dialogowe

Instrukcja: Ćwicz rozmowę z nauczycielem lub kolegami z klasy.

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

Ćwiczenie 6: Pytania do dyskusji (SI+)

Instrukcja: Mówienie (SI+)

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.

Przydatne wyrażenia:

Prefiero... porque combina bien con... y además es más económico/a. / Hay que tener en cuenta que... y que... (alergias, ingredientes, conservación). / Encargaría... y pediría que... (esté recién hecho/a, sin frutos secos, con crema pastelera).

  1. Estás organizando el catering de un evento de trabajo y visitas una pastelería en Bilbao: ¿qué dulces encargarías y por qué, teniendo en cuenta el presupuesto y posibles alergias?
    Organizujesz catering na wydarzenie firmowe i odwiedzasz cukiernię w Bilbao: jakie słodycze zamówił(a)byś i dlaczego, biorąc pod uwagę budżet oraz możliwe alergie?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. En la pastelería te ofrecen varias opciones de relleno y toppings (merengue, crema pastelera, frutos del bosque o frutos secos): ¿qué elegirías para un grupo variado y cómo te asegurarías de que se conserven bien hasta el día del evento?
    W cukierni oferują ci różne opcje nadzienia i dodatków (beza, krem pâtissière, owoce leśne lub orzechy): co wybrał(a)byś dla zróżnicowanej grupy i jak upewnił(a)byś się, że dobrze się zachowają aż do dnia wydarzenia?

    __________________________________________________________________________________________________________

Ćwiczenie 7: Pisanie korespondencji (SI+)

Instrukcja: Napisz odpowiedź na następującą wiadomość odpowiednią do sytuacji

Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.


Asunto: Confirmación de encargo - coffee break 24/05

Hola, Marta:

Soy Laura, de Panadería Santa Eulalia. Hemos visto tu encargo para el viernes (35 personas). Antes de prepararlo, necesitamos dos cosas: 1) confirmar si queréis una bandeja variada de bollería (incluye ensaimadas y palmeras) o si preferís añadir mini tartas con crema pastelera y frambuesa; 2) si tenemos que tener en cuenta alergias (gluten, frutos secos, lactosa). También decídnos la hora de recogida y si necesitáis que lo dejemos listo para almacenarlo en nevera.

Gracias,
Laura Martín


Temat: Potwierdzenie zamówienia - coffee break 24/05

Cześć, Marto:

Jestem Laura z Piekarni Santa Eulalia. Widzieliśmy Twoje zamówienie na piątek (35 osób). Zanim je przygotujemy, potrzebujemy dwóch rzeczy: 1) potwierdzenia, czy chcecie tackę mieszaną z słodkiego pieczywa (w tym ensaimady i palmerki), czy wolicie dodać mini tarty z kremem cukierniczym i maliną; 2) czy mamy uwzględnić alergie (gluten, orzechy, laktoza). Dajcie nam też znać godzinę odbioru oraz czy potrzebujecie, abyśmy przygotowali to tak, by można było to przechowywać w lodówce.

Dziękuję,
Laura Martín


Przydatne zwroty:

  1. Quería confirmar si finalmente...

    (Chciałabym potwierdzić, czy ostatecznie...)

  2. Nosotros, los organizadores, preferimos... y además necesitamos...

    (My, organizatorzy, wolimy... a dodatkowo potrzebujemy...)

  3. Tened en cuenta que en el grupo hay... (alergias)

    (Weźcie pod uwagę, że w grupie są... (alergie))

Hola, Laura:

Gracias por el mensaje. Confirmo el encargo para 35 personas. Nosotros, los organizadores, preferimos una bandeja variada de bollería (ensaimadas y palmeras), pero nos gustaría añadir también 10 mini tartas con crema pastelera y frutos del bosque (si puede ser, con frambuesa).

Por favor, tened en cuenta alergias: 2 personas con intolerancia a la lactosa y 1 con alergia a los frutos secos (almendras y avellanas). Si es posible, separad y etiquetad esas piezas para evitar contaminación cruzada.

La recogida será a las 8:30. Si podéis entregar en cajas aptas para nevera, mejor, porque las almacenaremos hasta las 10:00. ¿Podéis confirmarme el precio final y si ese menú entra dentro del presupuesto?

Un saludo,
Marta

Cześć, Lauro:

Dziękuję za wiadomość. Potwierdzam zamówienie dla 35 osób. My, organizatorzy, wolimy tackę mieszaną słodkiego pieczywa (ensaimady i palmerki), ale chcielibyśmy dodać też 10 mini tart z kremem cukierniczym i owocami leśnymi (jeśli się da, z maliną).

Proszę, weźcie pod uwagę alergie: 2 osoby z nietolerancją laktozy i 1 z alergią na orzechy (migdały i orzechy laskowe). Jeśli to możliwe, oddzielcie i oznaczcie te sztuki, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego.

Odbiór będzie o 8:30. Jeśli możecie dostarczyć w pudełkach odpowiednich do lodówki, będzie lepiej, ponieważ będziemy to przechowywać do 10:00. Czy możecie potwierdzić mi cenę końcową i czy to menu mieści się w budżecie?

Pozdrawiam,
Marta