B2.24 - Na padaria - Exercícios
Exercício 1: Corresponder uma palavra
Instruction: Associe cada palavra à sua definição.
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Exercício 2: Preparação para exames
Instruction: Leia o texto, preencha as lacunas com as palavras em falta e responda às perguntas abaixo
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Aviso para pedidos de catering en panadería (empresa y eventos)
Para eventos de empresa, la Panadería San Telmo recomienda con 48 horas de antelación y confirmar el número de asistentes. Para optimizar el presupuesto, se sugiere combinar variada (palmeras, ensaimadas y mini piezas) con una opción sin azúcar añadido y otra sin . Si el pedido incluye postres con o , conviene indicar si se servirán en sala o para llevar, porque el calor puede afectar la textura.
En el formulario debe detallarse la lista de : frutos secos (almendras, nueces, avellanas), lácteos y gluten (harina de trigo). El producto se entrega etiquetado y con recomendaciones de conservación: mantenerlo cuando contenga queso fresco o leche condensada y no mezclar cajas para evitar contaminación cruzada. Si el cliente solicita reparto, la franja horaria se confirma por correo el día anterior.Para eventos empresariais, a Padaria San Telmo recomenda fazer o pedido com 48 horas de antecedência e confirmar o número de participantes. Para otimizar o orçamento, sugere-se combinar confeitaria variada (palmeiras, ensaimadas e mini unidades) com uma opção sem adição de açúcar e outra sem frutos secos. Se o pedido incluir sobremesas com merengue ou creme de confeiteiro, convém indicar se serão servidas no local ou para levar, porque o calor pode afetar a textura.
No formulário deve ser detalhada a lista de alergénios: frutos secos (amêndoas, nozes, avelãs), lacticínios e glúten (farinha de trigo). O produto é entregue rotulado e com recomendações de conservação: mantê-lo refrigerado quando contiver queijo fresco ou leite condensado e não misturar caixas para evitar contaminação cruzada. Se o cliente solicitar entrega, o intervalo horário é confirmado por e-mail no dia anterior.
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¿Qué decisiones concretas tomarías para ajustar el pedido al presupuesto y, a la vez, minimizar riesgos por alérgenos y problemas de conservación?
(Que decisões concretas tomarias para ajustar o pedido ao orçamento e, ao mesmo tempo, minimizar riscos de alergénios e problemas de conservação?)
Exercício 3: Compreensão auditiva
Instruction: Ouça o áudio e responda às perguntas.
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| Verdadeiro | Falso | |
|---|---|---|
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(A pessoa está organizando um pedido para um café da manhã de trabalho com um orçamento limitado.) |
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(Vai encomendar produtos com framboesa porque disseram que são os que mais agradam no escritório.) |
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(Planeja guardar a encomenda em um lugar fresco antes do evento.) |
Exercício 4: Conjugações verbais
Instruction: Escolha a solução correta
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1. Si confirmas hoy el número de invitados, para el viernes ya ___ ___ la bollería y el pan de molde para el catering.
(Se você confirmar hoje o número de convidados, até sexta-feira já ___ ___ os folhados e o pão de forma para o catering.)2. Nosotros los empleados, para mañana a primera hora, ya ___ ___ la harina de trigo y la levadura en la cámara seca.
(Nós, os funcionários, amanhã bem cedo, já ___ ___ a farinha de trigo e o fermento na câmara seca.)3. Ellos, los proveedores, nos aseguran que para el jueves ya ___ ___ los frutos secos sin trazas para tener en cuenta alergias.
(Eles, os fornecedores, nos garantem que até quinta-feira já ___ ___ as frutas secas sem traços para levar em conta alergias.)Exercício 5: Compreensão de diálogo
Instruction: Pratique a conversa com o seu professor ou colegas de turma.
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Encargo urgente para coffee break
Marta (coordinadora de eventos): Mostrar Hola, ¿hablo con la Pastelería San Onofre? Soy Marta; tengo una reunión mañana a primera hora y necesito cerrar un coffee break hoy mismo.
(Olá, estou falando com a Confeitaria San Onofre? Sou a Marta; tenho uma reunião amanhã bem cedo e preciso fechar um coffee break ainda hoje.)
Diego (pastelero): Mostrar Sí, soy Diego. Dime cantidades y presupuesto y lo organizamos; ¿prefieres más dulces o algo mixto con opciones saladas?
(Sim, sou o Diego. Diga quantidades e orçamento e nós organizamos; você prefere mais doces ou algo misto com opções salgadas?)
Marta (coordinadora de eventos): Mostrar Seríamos unas veinte personas. Quería una bandeja de bollería: palmeras y algunas ensaimadas, pero hay que tener en cuenta alergias —dos personas son alérgicas a los frutos secos y otra no toma lactosa.
(Seríamos cerca de vinte pessoas. Eu queria uma bandeja de folhados: palmeiras e algumas ensaímadas, mas é preciso levar em conta alergias — duas pessoas são alérgicas a frutas secas e outra não consome lactose.)
Diego (pastelero): Mostrar Perfecto: evitaremos almendras, nueces y avellanas. Puedo preparar palmeras normales y mini-ensaimadas sin relleno; para la persona sin lactosa, recomiendo dulces con fruta, por ejemplo con frutos del bosque —frambuesa y mora— sin crema pastelera ni leche condensada.
(Perfeito: vamos evitar amêndoas, nozes e avelãs. Posso preparar palmeiras normais e mini-ensaímadas sem recheio; para a pessoa sem lactose, recomendo doces com fruta, por exemplo com frutos do bosque — framboesa e amora — sem creme de confeiteiro nem leite condensado.)
Marta (coordinadora de eventos): Mostrar Genial, encárgalo así y pon una etiqueta clara con los ingredientes y alérgenos. ¿Podéis tenerlo listo a las ocho y media? ¿Y cómo lo recomendáis almacenar si lo recogemos esta tarde?
(Ótimo, encomende assim e coloque uma etiqueta clara com os ingredientes e alérgenos. Vocês conseguem deixar pronto às oito e meia? E como recomendam armazenar se formos buscar hoje à tarde?)
Questões em aberto:
1. ¿Qué restricciones de alergias menciona Marta y cómo afectan al pedido?
Que restrições de alergias a Marta menciona e como afetam o pedido?
Exercício 6: Questões para discussão
Instruction: Falar: traduzir e responder
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Expressões úteis:
Prefiero... porque combina bien con... y además es más económico/a. / Hay que tener en cuenta que... y que... (alergias, ingredientes, conservación). / Encargaría... y pediría que... (esté recién hecho/a, sin frutos secos, con crema pastelera).
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Estás organizando el catering de un evento de trabajo y visitas una pastelería en Bilbao: ¿qué dulces encargarías y por qué, teniendo en cuenta el presupuesto y posibles alergias?
Você está organizando o catering de um evento de trabalho e visita uma confeitaria em Bilbao: quais doces você encomendaria e por quê, levando em conta o orçamento e possíveis alergias?
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En la pastelería te ofrecen varias opciones de relleno y toppings (merengue, crema pastelera, frutos del bosque o frutos secos): ¿qué elegirías para un grupo variado y cómo te asegurarías de que se conserven bien hasta el día del evento?
Na confeitaria, oferecem várias opções de recheio e toppings (merengue, creme de confeiteiro, frutas vermelhas ou frutos secos): o que você escolheria para um grupo variado e como você garantiria que se conservem bem até o dia do evento?
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Exercício 7: Redigir correspondência
Instruction: Escreve uma resposta à seguinte mensagem apropriada à situação
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Asunto: Confirmación de encargo - coffee break 24/05
Hola, Marta:
Soy Laura, de Panadería Santa Eulalia. Hemos visto tu encargo para el viernes (35 personas). Antes de prepararlo, necesitamos dos cosas: 1) confirmar si queréis una bandeja variada de bollería (incluye ensaimadas y palmeras) o si preferís añadir mini tartas con crema pastelera y frambuesa; 2) si tenemos que tener en cuenta alergias (gluten, frutos secos, lactosa). También decídnos la hora de recogida y si necesitáis que lo dejemos listo para almacenarlo en nevera.
Gracias,
Laura Martín
Assunto: Confirmação de encomenda - coffee break 24/05
Olá, Marta:
Sou a Laura, da Padaria Santa Eulalia. Vimos a sua encomenda para sexta-feira (35 pessoas). Antes de prepará-la, precisamos de duas coisas: 1) confirmar se vocês querem uma bandeja variada de doces (inclui ensaimadas e palmeiras) ou se preferem acrescentar mini tortas com creme de confeiteiro e framboesa; 2) se temos que levar em conta alergias (glúten, frutos secos, lactose). Também nos digam o horário de retirada e se precisam que deixemos tudo pronto para armazená-lo na geladeira.
Obrigada,
Laura Martín
Frases úteis:
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Quería confirmar si finalmente...
(Eu queria confirmar se finalmente...)
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Nosotros, los organizadores, preferimos... y además necesitamos...
(Nós, os organizadores, preferimos... e além disso precisamos...)
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Tened en cuenta que en el grupo hay... (alergias)
(Levem em conta que no grupo há... (alergias))
Gracias por el mensaje. Confirmo el encargo para 35 personas. Nosotros, los organizadores, preferimos una bandeja variada de bollería (ensaimadas y palmeras), pero nos gustaría añadir también 10 mini tartas con crema pastelera y frutos del bosque (si puede ser, con frambuesa).
Por favor, tened en cuenta alergias: 2 personas con intolerancia a la lactosa y 1 con alergia a los frutos secos (almendras y avellanas). Si es posible, separad y etiquetad esas piezas para evitar contaminación cruzada.
La recogida será a las 8:30. Si podéis entregar en cajas aptas para nevera, mejor, porque las almacenaremos hasta las 10:00. ¿Podéis confirmarme el precio final y si ese menú entra dentro del presupuesto?
Un saludo,
Marta
Olá, Laura:
Obrigada pela mensagem. Confirmo a encomenda para 35 pessoas. Nós, os organizadores, preferimos uma bandeja variada de doces (ensaimadas e palmeiras), mas gostaríamos de acrescentar também 10 mini tortas com creme de confeiteiro e frutos vermelhos (se possível, com framboesa).
Por favor, levem em conta alergias: 2 pessoas com intolerância à lactose e 1 com alergia a frutos secos (amêndoas e avelãs). Se for possível, separem e identifiquem essas peças para evitar contaminação cruzada.
A retirada será às 8:30. Se vocês puderem entregar em caixas adequadas para geladeira, melhor, porque vamos armazená-las até as 10:00. Vocês podem me confirmar o preço final e se esse menu está dentro do orçamento?
Atenciosamente,
Marta
