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B2.24 - In panetteria
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B2.24 - In panetteria - Esercizi

En la panadería

Esercizio 1: Abbaia

Istruzione: Abbina ogni parola alla sua definizione.

Encargar: Pedir con antelación; para el sábado ya lo habremos encargado. (Encargar: Pedir con antelación; para el sábado ya lo habremos encargado.)
Almacenar: Guardar correctamente; nosotros lo habremos almacenado en lugar seco. (Almacenar: Guardar correctamente; nosotros lo habremos almacenado en lugar seco.)
Tener en cuenta alergias: Adaptar el menú según las alergias: vosotros elegís opciones seguras. (Tener en cuenta alergias: Adaptar el menú según las alergias: vosotros elegís opciones seguras.)
La bollería: Conjunto de piezas dulces del obrador, como croissants y napolitanas. (La bollería: Conjunto de piezas dulces del obrador, como croissants y napolitanas.)
La levadura: Ingrediente que hace que la masa fermente y suba al hornearla. (La levadura: Ingrediente que hace que la masa fermente y suba al hornearla.)

Esercizio 2: Comprensione orale

Istruzione: Ascolta il frammento audio e indica se le seguenti affermazioni sono vere o false.

Necesito cerrar hoy el pedido para el café de empresa del jueves. He pasado por la panadería y he encargado dos bandejas de bollería, con palmeras y alguna ensaimada, pero sin merengue porque una compañera es alérgica a los frutos secos, sobre todo a las avellanas y las nueces. También pedí una tarta pequeña: mitad con crema pastelera y mitad con frutos del bosque, con frambuesa y mora, sin caramelo. Me dijeron que lo almacenan en frío y que lo recoja a las ocho y media para que llegue bien a la oficina. Si se nos va del presupuesto, cambiamos el pan de molde por menos dulces.
(Devo chiudere oggi l'ordine per il caffè aziendale di giovedì. Sono passato in panetteria e ho ordinato due vassoi di pasticceria, con palme e qualche ensaimada, ma senza meringa perché una collega è allergica alla frutta secca, soprattutto alle nocciole e alle noci. Ho anche chiesto una torta piccola: metà con crema pasticcera e metà con frutti di bosco, con lampone e mora, senza caramello. Mi hanno detto che la conservano al freddo e che la posso ritirare alle otto e mezza in modo che arrivi in buone condizioni in ufficio. Se sforiamo il budget, sostituiremo il pane in cassetta con meno dolci.)
Vero Falso

(L'ordine è per una colazione di lavoro che si terrà a metà settimana e deve essere pronta la mattina presto.)

(Ha scelto pasticceria con meringa perché non c'era alcuna allergia tra i partecipanti.)

(Se il costo finale è troppo alto, la persona pensa di ridurre la quantità di dolci e di sostituire il pane in cassetta.)

Esercizio 3: Corrispondenza scritta

Istruzione: Scrivi una risposta al seguente messaggio appropriata alla situazione

Mostra la traduzione

Asunto: Confirmación de encargo para el viernes

Hola, Laura:

Soy Marta, de la panadería-pastelería La Espiga. Para el viernes a las 12:30 tenemos tu encargo para 18 personas: surtido de bollería (incluye ensaimadas y palmeras), una bandeja de mini tartaletas con crema pastelera y frutos del bosque, y café.

Antes de cerrarlo, ¿nos confirmas si hay que tener en cuenta alergias (gluten, frutos secos, lactosa)? También dime el tope de presupuesto. Si queda margen, ¿prefieres añadir opciones sin frutos secos o un extra salado?

Gracias,
Marta

Oggetto: Conferma dell'ordine per venerdì

Ciao, Laura:

Sono Marta, della panetteria-pasticceria La Spiga. Per venerdì alle 12:30 abbiamo il tuo ordine per 18 persone: assortimento di pasticceria (include ensaimadas e palmeras), un vassoio di mini crostatine con crema pasticcera e frutti di bosco, e caffè.

Prima di finalizzarlo, puoi confermarci se dobbiamo tenere conto di allergie (glutine, frutta a guscio, lattosio)? Dimmi anche il limite di budget. Se c'è margine, preferisci aggiungere opzioni senza frutta a guscio o un extra salato?

Grazie,
Marta

Frasi utili:

  1. Gracias por el mensaje; os confirmo que…

    (Grazie per il messaggio; vi confermo che…)

  2. En cuanto a las alergias, necesitamos indicar que…

    (Per quanto riguarda le allergie, dobbiamo indicare che…)

  3. Si el presupuesto lo permite, preferiría que añadierais…

    (Se il budget lo permette, preferirei che aggiungeste…)

Hola, Marta:

Gracias por el mensaje. Os confirmo el encargo para el viernes a las 12:30 para 18 personas. En cuanto a las alergias, tenemos dos incidencias: una persona es alérgica a los frutos secos (almendras, nueces, avellanas) y otra es intolerante a la lactosa. Agradecería que el surtido de bollería no llevara frutos secos y que al menos una parte fuera sin lácteos (si tenéis esa opción). Las tartaletas con crema pastelera pueden mantenerse, pero por favor evitad frutos secos en la decoración.

El presupuesto máximo es de 120 €. Si con ese importe sobra algo, preferiría añadir un extra salado (por ejemplo, mini bocadillos con pan de molde) antes que más dulces.

Decidme, por favor, si necesitáis que recojamos el pedido o si ofrecéis entrega, y cómo recomendáis almacenarlo hasta la reunión.

Un saludo,
Laura
Ciao, Marta:

Grazie per il messaggio. Vi confermo l'ordine per venerdì alle 12:30 per 18 persone. Per quanto riguarda le allergie, abbiamo due casi: una persona è allergica alla frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole) e un'altra è intollerante al lattosio. Gradirei che l'assortimento di pasticceria non contenesse frutta a guscio e che almeno una parte fosse senza latticini (se avete questa opzione). Le crostatine con crema pasticcera possono rimanere, ma per favore evitate frutta a guscio nella decorazione.

Il budget massimo è di 120 € . Se con tale importo resta qualcosa, preferirei aggiungere un extra salato (per esempio, mini tramezzini con pane in cassetta) piuttosto che altri dolci.

Fatemi sapere, per favore, se dobbiamo ritirare l'ordine o se offrite la consegna, e come consigliate di conservarlo fino alla riunione.

Cordiali saluti,
Laura