Oefening 1: Een woord matchen
Instructie: Koppel elk woord aan de juiste definitie.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Oefening 2: Examenvoorbereiding (Audio)
Instructie: Lees de tekst, vul de lege plekken in met de ontbrekende woorden en beantwoord de vragen hieronder
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Aviso para pedidos de catering en panadería (empresa y eventos)
Vul de lege plekken in: encargar, crema pastelera, frutos secos, refrigerado, merengue, alérgenos, bollería
(Mededeling voor cateringbestellingen bij de bakkerij (bedrijven en evenementen))
Para eventos de empresa, la Panadería San Telmo recomienda con 48 horas de antelación y confirmar el número de asistentes. Para optimizar el presupuesto, se sugiere combinar variadacon una opción sin azúcar añadido y otra sin . Si el pedido incluye postres con o , conviene indicar si se servirán en sala o para llevar, porque el calor puede afectar la textura.
En el formulario debe detallarse la lista de : frutos secos (almendras, nueces, avellanas), lácteos y gluten (harina de trigo). El producto se entrega etiquetado y con recomendaciones de conservación: mantenerlo cuando contenga queso fresco o leche condensada y no mezclar cajas para evitar contaminación cruzada. Si el cliente solicita reparto, la franja horaria se confirma por correo el día anterior.Voor bedrijfsevenementen raadt Bakkerij San Telmo aan om 48 uur van tevoren te bestellen en het aantal aanwezigen te bevestigen. Om het budget te optimaliseren, wordt voorgesteld een gevarieerd assortiment zoet gebak (palmeritas, ensaimadas en miniporties) te combineren met een optie zonder toegevoegde suiker en een andere zonder noten. Als de bestelling desserts met meringue of banketbakkersroom bevat, is het handig om aan te geven of ze in de zaal geserveerd worden of om mee te nemen, omdat warmte de textuur kan beïnvloeden.
In het formulier moet de lijst met allergenen worden vermeld: noten (amandelen, walnoten, hazelnoten), zuivel en gluten (tarwebloem). Het product wordt gelabeld geleverd en met bewaaraanbevelingen: gekoeld bewaren wanneer het verse kaas of gecondenseerde melk bevat en dozen niet mengen om kruisbesmetting te voorkomen. Als de klant bezorging aanvraagt, wordt het tijdvak de dag ervoor per e-mail bevestigd.
-
¿Qué decisiones concretas tomarías para ajustar el pedido al presupuesto y, a la vez, minimizar riesgos por alérgenos y problemas de conservación?
(Welke concrete beslissingen zou je nemen om de bestelling aan te passen aan het budget en tegelijk risico’s door allergenen en bewaarproblemen te minimaliseren?)
Oefening 3: Luistervaardigheid
Instructie: Luister naar de audio en beantwoord de vragen.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
| Waar | Onwaar | |
|---|---|---|
|
(De persoon organiseert een bestelling voor een werkontbijt met een beperkt budget.) |
||
|
(Ze gaat producten met framboos bestellen omdat ze haar hebben verteld dat die het meest in de smaak vallen op kantoor.) |
||
|
(Ze is van plan de bestelling op een koele plek te bewaren vóór het evenement.) |
Oefening 4: Meerkeuze
Instructie: Kies de juiste oplossing
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
1. Si confirmas hoy el número de invitados, para el viernes ya ___ ___ la bollería y el pan de molde para el catering.
(Als je vandaag het aantal gasten bevestigt, zullen we tegen vrijdag al ___ ___ het gebak en het casinobrood voor de catering.)2. Nosotros los empleados, para mañana a primera hora, ya ___ ___ la harina de trigo y la levadura en la cámara seca.
(Wij, de werknemers, zullen morgenvroeg vroeg al ___ ___ de tarwebloem en de gist in de droge opslagruimte.)3. Ellos, los proveedores, nos aseguran que para el jueves ya ___ ___ los frutos secos sin trazas para tener en cuenta alergias.
(Zij, de leveranciers, verzekeren ons dat ze tegen donderdag al ___ ___ de noten zonder sporen om rekening te houden met allergieën.)Oefening 5: Gesprekskaarten
Instructie: Oefen het gesprek met je docent of medestudenten.
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Oefening 6: Discussievragen (AI+)
Instructie: Spreken: vertaal en beantwoord (AI+)
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Nuttige uitdrukkingen:
Prefiero... porque combina bien con... y además es más económico/a. / Hay que tener en cuenta que... y que... (alergias, ingredientes, conservación). / Encargaría... y pediría que... (esté recién hecho/a, sin frutos secos, con crema pastelera).
-
Estás organizando el catering de un evento de trabajo y visitas una pastelería en Bilbao: ¿qué dulces encargarías y por qué, teniendo en cuenta el presupuesto y posibles alergias?
Je organiseert de catering van een werkevenement en je bezoekt een patisserie in Bilbao: welke zoetigheden zou je bestellen en waarom, rekening houdend met het budget en mogelijke allergieën?
__________________________________________________________________________________________________________
-
En la pastelería te ofrecen varias opciones de relleno y toppings (merengue, crema pastelera, frutos del bosque o frutos secos): ¿qué elegirías para un grupo variado y cómo te asegurarías de que se conserven bien hasta el día del evento?
In de patisserie bieden ze je verschillende opties voor vulling en toppings (merengue, banketbakkersroom, bosvruchten of noten): wat zou je kiezen voor een gevarieerde groep en hoe zou je ervoor zorgen dat ze goed bewaard blijven tot de dag van het evenement?
__________________________________________________________________________________________________________
Oefening 7: Brief schrijven (AI+)
Instructie: Schrijf een antwoord op het volgende bericht dat passend is voor de situatie
Je correcties ophalen... Sluit deze pagina nog niet.
Asunto: Confirmación de encargo - coffee break 24/05
Hola, Marta:
Soy Laura, de Panadería Santa Eulalia. Hemos visto tu encargo para el viernes (35 personas). Antes de prepararlo, necesitamos dos cosas: 1) confirmar si queréis una bandeja variada de bollería (incluye ensaimadas y palmeras) o si preferís añadir mini tartas con crema pastelera y frambuesa; 2) si tenemos que tener en cuenta alergias (gluten, frutos secos, lactosa). También decídnos la hora de recogida y si necesitáis que lo dejemos listo para almacenarlo en nevera.
Gracias,
Laura Martín
Onderwerp: Bevestiging van bestelling - coffee break 24/05
Hallo, Marta:
Ik ben Laura, van Bakkerij Santa Eulalia. We hebben je bestelling voor vrijdag (35 personen) gezien. Voordat we die voorbereiden, hebben we twee dingen nodig: 1) bevestigen of jullie een gevarieerde schaal met zoet gebak willen (inclusief ensaimadas en palmeritas) of dat jullie liever mini-taartjes met banketbakkersroom en framboos toevoegen; 2) of we rekening moeten houden met allergieën (gluten, noten, lactose). Laat ons ook de ophaaltijd weten en of je wilt dat we het klaar maken om het in de koelkast te bewaren.
Bedankt,
Laura Martín
Nuttige zinnen:
-
Quería confirmar si finalmente...
(Ik wilde bevestigen of uiteindelijk...)
-
Nosotros, los organizadores, preferimos... y además necesitamos...
(Wij, de organisatoren, geven de voorkeur aan... en bovendien hebben we... nodig)
-
Tened en cuenta que en el grupo hay... (alergias)
(Houd er rekening mee dat er in de groep... (allergieën) zijn)
Gracias por el mensaje. Confirmo el encargo para 35 personas. Nosotros, los organizadores, preferimos una bandeja variada de bollería (ensaimadas y palmeras), pero nos gustaría añadir también 10 mini tartas con crema pastelera y frutos del bosque (si puede ser, con frambuesa).
Por favor, tened en cuenta alergias: 2 personas con intolerancia a la lactosa y 1 con alergia a los frutos secos (almendras y avellanas). Si es posible, separad y etiquetad esas piezas para evitar contaminación cruzada.
La recogida será a las 8:30. Si podéis entregar en cajas aptas para nevera, mejor, porque las almacenaremos hasta las 10:00. ¿Podéis confirmarme el precio final y si ese menú entra dentro del presupuesto?
Un saludo,
Marta
Hallo, Laura:
Bedankt voor je bericht. Ik bevestig de bestelling voor 35 personen. Wij, de organisatoren, geven de voorkeur aan een gevarieerde schaal met zoet gebak (ensaimadas en palmeritas), maar we zouden ook graag 10 mini-taartjes met banketbakkersroom en bosvruchten toevoegen (als het kan, met framboos).
Houd alsjeblieft rekening met allergieën: 2 personen met lactose-intolerantie en 1 met een notenallergie (amandelen en hazelnoten). Als het mogelijk is, scheid en label die stuks om kruisbesmetting te voorkomen.
Het ophalen is om 8:30. Als jullie in dozen kunnen leveren die geschikt zijn voor de koelkast, graag, want we zullen ze tot 10:00 bewaren. Kun je mij de eindprijs bevestigen en of dit menu binnen het budget valt?
Met vriendelijke groet,
Marta