B2.45 - Stwórz zdrową dietę - Ćwiczenia
Ćwiczenie 1: Dopasować słowo
Instrukcja: Dopasuj każde słowo do jego definicji.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Ćwiczenie 2:
Przygotowanie do egzaminu 
Instrukcja: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below Przeczytaj tekst, uzupełnij luki brakującymi wyrazami i odpowiedz na poniższe pytania.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Guía breve para planificar una dieta saludable (centro deportivo municipal)
El Servicio de Nutrición del Centro Deportivo Municipal recomienda revisar el del menú semanal y no quedarse solo con las calorías. Se dice que una alimentación equilibrada prioriza verduras, legumbres y , además de proteínas magras y grasas insaturadas. Para evitar picos de hambre, conviene elegir alimentos con más y un índice glucémico bajo, y .
En consulta se ve a menudo que el problema no era tanto qué se comía, sino la cantidad: y respetar la ayuda a mantener una ingesta diaria estable. Al comprar, se sugiere leer las etiquetas nutricionales, comprobar la lista de ingredientes y prescindir de ultraprocesados con grasas trans o exceso de sodio. Si se consumía pan blanco a diario, una alternativa es sustituirlo por integrales y optar por métodos de cocción saludables.Służba Żywieniowa Miejskiego Ośrodka Sportowego zaleca sprawdzić wartość odżywczą tygodniowego jadłospisu i nie skupiać się wyłącznie na kaloriach. Mówi się, że zbilansowana dieta stawia na pierwszym miejscu warzywa, rośliny strączkowe i węglowodany złożone, a także chude białka i tłuszcze nienasycone. Aby uniknąć napadów głodu, warto wybierać produkty z większą ilością błonnika pokarmowego i o niskim indeksie glikemicznym oraz ograniczyć spożycie cukrów dodanych.
W gabinecie często widać, że problemem nie było tyle to, co się jadło, ile ilość: kontrolowanie porcji i przestrzeganie zalecanej porcji pomaga utrzymać stabilne dzienne spożycie. Podczas zakupów zaleca się czytać etykiety żywieniowe, sprawdzać listę składników i rezygnować z żywności ultraprzetworzonej z tłuszczami trans lub nadmiarem sodu. Jeśli codziennie jadło się białe pieczywo, alternatywą jest zastąpienie go pieczywem pełnoziarnistym i wybieranie zdrowych metod gotowania.
-
¿Qué tres cambios concretos propone el texto para mejorar la dieta y cómo los aplicarías en tu rutina diaria (salud, energía o rendimiento laboral)?
(Jakie trzy konkretne zmiany proponuje tekst, aby poprawić dietę, i jak zastosował(a)byś je w swojej codziennej rutynie (zdrowie, energia lub wydajność w pracy)?)
Ćwiczenie 3:
Umiejętność słuchania
Instrukcja: Posłuchaj nagrania i odpowiedz na pytania.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
| Prawda | Fałsz | |
|---|---|---|
|
(Zamierza przejść na produkty pełnoziarniste, aby uniknąć gwałtownych skoków cukru we krwi.) |
||
|
(Z tego, co opowiada, jej głównym problemem było to, że nie jadła wystarczająco dużo owoców i dlatego brakowało jej przeciwutleniaczy.) |
||
|
(W supermarkecie zamierza sprawdzać informacje na opakowaniu, aby unikać pewnych tłuszczów i ograniczyć dodane cukry.) |
Ćwiczenie 4: Konjugacje czasowników
Instrukcja: Wybierz poprawne rozwiązanie
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
1. En casa, cuando seguíamos una alimentación equilibrada, se decía que mi padre ___ menos grasas saturadas y más verduras.
(W domu, gdy stosowaliśmy zrównoważoną dietę, mówiło się, że mój ojciec ___ mniej tłuszczów nasyconych i więcej warzyw.)2. En la consulta del dietista se suponía que, para evitar el exceso de sodio, se ___ la porción recomendada en cada comida.
(W gabinecie dietetyka zakładano, że aby uniknąć nadmiaru sodu, ___ zalecaną porcję przy każdym posiłku.)3. En el supermercado se veía que, cuando no leíamos las etiquetas nutricionales, ___ más azúcares añadidos sin darnos cuenta.
(W supermarkecie było widać, że gdy nie czytaliśmy etykiet żywieniowych, ___ więcej dodanych cukrów, nawet o tym nie wiedząc.)
Ćwiczenie 5:
Zrozumienie dialogu
Instrukcja: Ćwicz rozmowę z nauczycielem lub kolegami z klasy.
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Plan semanal con nutricionista
Dietista (Marta): Pokaż Según tu diario, desayunas bien, pero al mediodía sueles tirar de ultraprocesados; me gustaría que aumentaras la ingesta de verduras y que sustituyeras el pan blanco por alternativas integrales con más fibra dietética.
(Zgodnie z twoim dziennikiem, dobrze jesz na śniadanie, ale w południe zwykle sięgasz po produkty ultraprzetworzone; chciałabym, żebyś zwiększył spożycie warzyw i żebyś zastąpił białe pieczywo pełnoziarnistymi alternatywami z większą ilością błonnika pokarmowego.)
Paciente (Javier): Pokaż Me cuesta porque en la oficina como muy rápido; ¿cómo puedo controlar las porciones y la ingesta diaria sin estar pesando todo?
(Mam z tym problem, bo w biurze jem bardzo szybko; jak mogę kontrolować porcje i dzienne spożycie, nie ważąc wszystkiego?)
Dietista (Marta): Pokaż Piensa en la porción recomendada: medio plato de verduras, un cuarto de proteínas magras y un cuarto de carbohidratos complejos; así mejoras el aporte nutricional y evitas picos del índice glucémico.
(Pomyśl o zalecanej porcji: pół talerza warzyw, jedna czwarta chudego białka i jedna czwarta węglowodanów złożonych; w ten sposób poprawiasz wartość odżywczą i unikasz skoków indeksu glikemicznego.)
Paciente (Javier): Pokaż De acuerdo, y respecto a las grasas, ¿qué debo vigilar exactamente?
(W porządku, a jeśli chodzi o tłuszcze, na co dokładnie powinienem uważać?)
Dietista (Marta): Pokaż Evita las grasas trans y reduce las saturadas; prioriza las grasas insaturadas como el aceite de oliva y los frutos secos, opta por métodos de cocción saludables y, si además haces ejercicio con regularidad, notarás la diferencia.
(Unikaj tłuszczów trans i ogranicz nasycone; stawiaj na tłuszcze nienasycone, takie jak oliwa z oliwek i orzechy, wybieraj zdrowe metody gotowania i, jeśli dodatkowo regularnie ćwiczysz, zauważysz różnicę.)
Otwarte pytania:
1. ¿Qué dos cambios concretos le propone Marta a Javier para mejorar su alimentación equilibrada?
Jakie dwie konkretne zmiany proponuje Marta Javierowi, aby poprawić jego zbilansowane odżywianie?
Ćwiczenie 6: Pytania do dyskusji
Instrukcja: Mówienie
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Przydatne wyrażenia:
Para mí es importante fijarme en… porque… / Se recomienda reducir… y aumentar… / Intento controlar las porciones y optar por…
-
En el supermercado, ¿qué elementos de la etiqueta nutricional consultas para valorar si un producto es saludable y por qué?
W supermarkecie, na jakie elementy etykiety wartości odżywczych zwracasz uwagę, aby ocenić, czy produkt jest zdrowy, i dlaczego?
__________________________________________________________________________________________________________
-
Si tuvieras que planificar tu menú semanal para comer más sano durante la jornada laboral, ¿qué dos cambios introducirías y cómo los aplicarías en la práctica?
Gdybyś miał(a) zaplanować swoje tygodniowe menu, aby jeść zdrowiej w trakcie dnia pracy, jakie dwie zmiany byś wprowadził(a) i jak zastosował(a)byś je w praktyce?
__________________________________________________________________________________________________________
Ćwiczenie 7: Pisanie korespondencji
Instrukcja: Napisz odpowiedź na następującą wiadomość odpowiednią do sytuacji
Pobieranie Twoich poprawek... Proszę nie zamykać jeszcze tej strony.
Asunto: Menú del retiro - ¿me ayudas a hacerlo más saludable?
Hola, Lucía:
Estoy cerrando el catering para el retiro del equipo (sábado y domingo). Tenemos dos opciones: menú A (bocadillos, patatas, refrescos y bollería) o menú B (ensaladas, pollo/pescado, fruta y yogur). El proveedor dice que el B “es más ligero”, pero no me fío: en la etiqueta de una ensalada preparada vi azúcares añadidos y bastante sodio.
¿Me recomiendas qué elegir y qué cambios pedir? También dime cómo controlar las porciones sin que la gente se queje.
Gracias,
Marta
Temat: Menu na wyjazd – pomożesz mi zrobić je zdrowszym?
Cześć, Lucío:
Domykam catering na wyjazd zespołu (sobota i niedziela). Mamy dwie opcje: menu A (kanapki, chipsy, napoje gazowane i słodkie wypieki) albo menu B (sałatki, kurczak/ryba, owoce i jogurt). Dostawca mówi, że B „jest lżejsze”, ale mu nie ufam: na etykiecie gotowej sałatki widziałam cukry dodane i dość dużo sodu.
Czy polecasz mi, co wybrać i o jakie zmiany poprosić? Powiedz też, jak kontrolować porcje, żeby ludzie nie narzekali.
Dzięki,
Marta
Przydatne zwroty:
-
Se suele recomendar que…
(Zwykle zaleca się, aby…)
-
Para que sea más equilibrado, yo pediría que…
(Żeby było bardziej zrównoważone, poprosiłabym, aby…)
-
Se dice que es “ligero”, pero en la etiqueta se ve que…
(Mówi się, że jest „lekkie”, ale na etykiecie widać, że…)
Yo optaría por el menú B, pero proponiendo varios cambios al proveedor. Se dice que es “más ligero”, pero conviene comprobar las etiquetas: si las ensaladas llevan salsas, pedir el aliño aparte y ofrecer aceite de oliva y vinagre. Solicitaría también que las opciones de proteína incluyan pollo a la plancha y pescado al horno, sin rebozar, y que el pan sea integral.
Para reducir azúcares añadidos y sodio, pediría yogures sin azúcar y fruta fresca en porciones individuales. Como alternativa de carbohidratos, proponer una porción de arroz integral o una ensalada de legumbres. Para controlar las porciones sin generar quejas, puede servir cada plato en raciones estándar (ej.: 120–150 g de proteína, abundantes verduras) y dejar una mesa con fruta y agua para que la gente repita si quiere. También sugeriría sustituir la bollería por frutos secos y porciones de fruta.
Si quieres, preparo una lista breve de criterios para leer etiquetas (azúcares por 100 g, grasas saturadas, sodio) y un modelo de email para enviar al proveedor.
Un abrazo,
Lucía
Cześć, Marto:
Wybrałabym menu B, ale zaproponowałabym dostawcy kilka zmian. Mówi się, że jest „lżejsze”, ale warto sprawdzać etykiety: jeśli sałatki mają sosy, poprosić o dressing osobno i zaoferować oliwę z oliwek oraz ocet. Poprosiłabym też, aby wśród opcji białkowych znalazł się kurczak z grilla i ryba pieczona w piekarniku, bez panierki, a pieczywo było pełnoziarniste.
Aby ograniczyć cukry dodane i sód, poprosiłabym o jogurty bez cukru i świeże owoce w porcjach indywidualnych. Jako alternatywę węglowodanów proponuję porcję brązowego ryżu albo sałatkę z roślin strączkowych. Żeby kontrolować porcje bez wywoływania narzekań, można podawać każde danie w standardowych racjach (np.: 120–150 g białka, dużo warzyw) i zostawić stół z owocami i wodą, aby chętni mogli wziąć dokładkę. Zasugerowałabym też zastąpienie słodkich wypieków orzechami i porcjami owoców.
Jeśli chcesz, przygotuję krótką listę kryteriów do czytania etykiet (cukry na 100 g, tłuszcze nasycone, sód) oraz wzór e-maila do wysłania dostawcy.
Uściski,
Lucía
