Exercício 1: Corresponder uma palavra
Instruction: Associe cada palavra à sua definição.
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Exercício 2: Preparação para exames (QR: Áudio)
Instruction: Leia o texto, preencha as lacunas com as palavras em falta e responda às perguntas abaixo
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Guía breve para planificar una dieta saludable (centro deportivo municipal)
Preencha as lacunas: carbohidratos complejos, fibra dietética, porción recomendada, reducir el consumo de azúcares añadidos, controlar las porciones, aporte nutricional
(Guia breve para planejar uma dieta saudável (centro esportivo municipal))
El Servicio de Nutrición del Centro Deportivo Municipal recomienda revisar el del menú semanal y no quedarse solo con las calorías. Se dice que una alimentación equilibrada prioriza verduras, legumbres y , además de proteínas magras y grasas insaturadas. Para evitar picos de hambre, conviene elegir alimentos con más y un índice glucémico bajo, y .
En consulta se ve a menudo que el problema no era tanto qué se comía, sino la cantidad: y respetar la ayuda a mantener una ingesta diaria estable. Al comprar, se sugiere leer las etiquetas nutricionales, comprobar la lista de ingredientes y prescindir de ultraprocesados con grasas trans o exceso de sodio. Si se consumía pan blanco a diario, una alternativa es sustituirlo por integrales y optar por métodos de cocción saludables.O Serviço de Nutrição do Centro Esportivo Municipal recomenda revisar o aporte nutricional do menu semanal e não ficar apenas nas calorias. Diz-se que uma alimentação equilibrada prioriza verduras, leguminosas e carboidratos complexos, além de proteínas magras e gorduras insaturadas. Para evitar picos de fome, convém escolher alimentos com mais fibra alimentar e um índice glicêmico baixo, e reduzir o consumo de açúcares adicionados.
Na consulta, costuma-se ver que o problema não era tanto o que se comia, mas a quantidade: controlar as porções e respeitar a porção recomendada ajuda a manter uma ingestão diária estável. Ao comprar, sugere-se ler os rótulos nutricionais, verificar a lista de ingredientes e dispensar ultraprocessados com gorduras trans ou excesso de sódio. Se você consumia pão branco diariamente, uma alternativa é substituí-lo por integrais e optar por métodos de cozimento saudáveis.
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¿Qué tres cambios concretos propone el texto para mejorar la dieta y cómo los aplicarías en tu rutina diaria (salud, energía o rendimiento laboral)?
(Quais três mudanças concretas o texto propõe para melhorar a dieta e como você as aplicaria na sua rotina diária (saúde, energia ou desempenho no trabalho)?)
Exercício 3: Compreensão auditiva
Instruction: Ouça o áudio e responda às perguntas.
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| Verdadeiro | Falso | |
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(Vai mudar para opções integrais para evitar picos bruscos de açúcar no sangue.) |
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(Segundo o que conta, seu principal problema era não comer fruta suficiente e por isso lhe faltavam antioxidantes.) |
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(No supermercado, pensa em verificar as informações da embalagem para evitar certas gorduras e limitar os açúcares adicionados.) |
Exercício 4: Escolha Múltipla
Instruction: Escolha a solução correta
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1. En casa, cuando seguíamos una alimentación equilibrada, se decía que mi padre ___ menos grasas saturadas y más verduras.
(Em casa, quando seguíamos uma alimentação equilibrada, dizia-se que meu pai ___ menos gorduras saturadas e mais verduras.)2. En la consulta del dietista se suponía que, para evitar el exceso de sodio, se ___ la porción recomendada en cada comida.
(Na consulta do nutricionista supunha-se que, para evitar o excesso de sódio, ___ a porção recomendada em cada refeição.)3. En el supermercado se veía que, cuando no leíamos las etiquetas nutricionales, ___ más azúcares añadidos sin darnos cuenta.
(No supermercado via-se que, quando não líamos os rótulos nutricionais, ___ mais açúcares adicionados sem perceber.)Exercício 5: Cartões de Diálogo
Instruction: Pratique a conversa com o seu professor ou colegas de turma.
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Exercício 6: Questões para discussão (QR: IA+)
Instruction: Falar: traduzir e responder (QR: IA+)
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Expressões úteis:
Para mí es importante fijarme en… porque… / Se recomienda reducir… y aumentar… / Intento controlar las porciones y optar por…
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En el supermercado, ¿qué elementos de la etiqueta nutricional consultas para valorar si un producto es saludable y por qué?
No supermercado, que elementos do rótulo nutricional você consulta para avaliar se um produto é saudável e por quê?
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Si tuvieras que planificar tu menú semanal para comer más sano durante la jornada laboral, ¿qué dos cambios introducirías y cómo los aplicarías en la práctica?
Se você tivesse que planejar seu cardápio semanal para comer mais saudável durante a jornada de trabalho, que duas mudanças você introduziria e como as aplicaria na prática?
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Exercício 7: Redigir correspondência (QR: IA+)
Instruction: Escreve uma resposta à seguinte mensagem apropriada à situação
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Asunto: Menú del retiro - ¿me ayudas a hacerlo más saludable?
Hola, Lucía:
Estoy cerrando el catering para el retiro del equipo (sábado y domingo). Tenemos dos opciones: menú A (bocadillos, patatas, refrescos y bollería) o menú B (ensaladas, pollo/pescado, fruta y yogur). El proveedor dice que el B “es más ligero”, pero no me fío: en la etiqueta de una ensalada preparada vi azúcares añadidos y bastante sodio.
¿Me recomiendas qué elegir y qué cambios pedir? También dime cómo controlar las porciones sin que la gente se queje.
Gracias,
Marta
Assunto: Menu do retiro — você me ajuda a torná-lo mais saudável?
Olá, Lucía:
Estou fechando o catering para o retiro da equipe (sábado e domingo). Temos duas opções: menu A (sanduíches, batatas, refrigerantes e produtos de confeitaria) ou menu B (saladas, frango/peixe, fruta e iogurte). O fornecedor diz que o B “é mais leve”, mas não confio: no rótulo de uma salada pronta vi açúcares adicionados e bastante sódio.
Você recomenda o que escolher e que mudanças pedir? Também me diga como controlar as porções sem que as pessoas reclamem.
Obrigada,
Marta
Frases úteis:
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Se suele recomendar que…
(Costuma-se recomendar que…)
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Para que sea más equilibrado, yo pediría que…
(Para que fique mais equilibrado, eu pediria que…)
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Se dice que es “ligero”, pero en la etiqueta se ve que…
(Diz-se que é “leve”, mas no rótulo dá para ver que…)
Yo optaría por el menú B, pero proponiendo varios cambios al proveedor. Se dice que es “más ligero”, pero conviene comprobar las etiquetas: si las ensaladas llevan salsas, pedir el aliño aparte y ofrecer aceite de oliva y vinagre. Solicitaría también que las opciones de proteína incluyan pollo a la plancha y pescado al horno, sin rebozar, y que el pan sea integral.
Para reducir azúcares añadidos y sodio, pediría yogures sin azúcar y fruta fresca en porciones individuales. Como alternativa de carbohidratos, proponer una porción de arroz integral o una ensalada de legumbres. Para controlar las porciones sin generar quejas, puede servir cada plato en raciones estándar (ej.: 120–150 g de proteína, abundantes verduras) y dejar una mesa con fruta y agua para que la gente repita si quiere. También sugeriría sustituir la bollería por frutos secos y porciones de fruta.
Si quieres, preparo una lista breve de criterios para leer etiquetas (azúcares por 100 g, grasas saturadas, sodio) y un modelo de email para enviar al proveedor.
Un abrazo,
Lucía
Olá, Marta:
Eu optaria pelo menu B, mas propondo várias mudanças ao fornecedor. Diz-se que é “mais leve”, mas convém verificar os rótulos: se as saladas tiverem molhos, pedir o tempero à parte e oferecer azeite de oliva e vinagre. Eu também solicitaria que as opções de proteína incluíssem frango grelhado e peixe assado, sem empanar, e que o pão fosse integral.
Para reduzir açúcares adicionados e sódio, eu pediria iogurtes sem açúcar e fruta fresca em porções individuais. Como alternativa de carboidratos, propor uma porção de arroz integral ou uma salada de leguminosas. Para controlar as porções sem gerar reclamações, pode servir cada prato em porções padrão (ex.: 120–150 g de proteína, bastante verduras) e deixar uma mesa com fruta e água para que as pessoas repitam se quiserem. Eu também sugeriria substituir os produtos de confeitaria por frutos secos e porções de fruta.
Se você quiser, preparo uma lista breve de critérios para ler rótulos (açúcares por 100 g, gorduras saturadas, sódio) e um modelo de e-mail para enviar ao fornecedor.
Um abraço,
Lucía