7 smaków które można wyczuć w jedzeniu (słodki, słony, kwaśny, gorzki...i?)
7 flavours that can be tasted in food (sweet, salty, sour, bitter...and?)

Exercise 1: Language immersion

Instruction: Watch the video and answer the related questions.

Word Translation
Smak Taste
Słodki Sweet
Słony Salty
Kwaśny Sour
Gorzki Bitter
Wytrawny Savory
Umami Umami
Sos sojowy Soy sauce
Tłuszcz Fat
Węglowodany Carbohydrates
Mączny Mealy
Człowiek rozróżnia kilka smaków. (People can distinguish several tastes.)
Cztery podstawowe smaki to: słodki, słony, kwaśny i gorzki. (The four basic tastes are: sweet, salty, sour, and bitter.)
Jest też piąty smak – umami. (There is also a fifth taste — umami.)
Umami jest wytrawne. (Umami is savory.)
Przykładem smaku umami jest sos sojowy. (An example of an umami flavor is soy sauce.)
Niektórzy ludzie czują smak tłuszczu. (Some people can taste fat.)
Nie każdy go wyczuwa. (Not everyone detects it.)
Podobnie nie wszyscy czują smak węglowodanów. (Likewise, not everyone perceives the taste of carbohydrates.)
Węglowodany dają smak mączny. (Carbohydrates give a mealy flavor.)
Wszystkie smaki razem tworzą tysiące kombinacji. (All tastes together create thousands of combinations.)

1. Ile podstawowych smaków wymieniono na początku?

(How many basic tastes are mentioned at the beginning?)

2. Które z poniższych to cztery podstawowe smaki?

(Which of the following are the four basic tastes?)

3. Jak określono smak umami?

(How is the umami taste described?)

4. Jaki produkt podano jako przykład smaku umami?

(Which product is given as an example of the umami taste?)

Exercise 2: Dialogue

Instruction: Read the dialogue and answer the questions.

Wybieramy pierogi

Choosing pierogi
1. Kamil: Wow, ile różnych rodzajów pierogów! Które bierzemy? (Wow, so many different kinds of pierogi! Which ones should we get?)
2. Kaja: Masz ochotę na słodkie czy na słone? (Do you feel like sweet ones or savory ones?)
3. Kamil: Na słone. Może z mięsem? Z kapustą i grzybami czasami są kwaśne. (Savory. Maybe meat? The cabbage-and-mushroom ones can be a bit sour sometimes.)
4. Kaja: Tak, to zależy od kapusty. Co powiesz na ruskie? To moje ulubione. (Yes, it depends on the cabbage. What about ruskie? They're my favorite.)
5. Kamil: Nie lubię ruskich. Może jednak spójrzmy na słodkie. (I don't like ruskie. Maybe we should look at the sweet ones instead.)
6. Kaja: To może z jagodami? Para obok nas je zamówiła i ładnie pachną. (How about blueberry then? The couple next to us ordered them and they smell lovely.)
7. Kamil: Hmm, myślę bardziej o pierogach z serem. (Hmm, I'm leaning more toward cheese-filled pierogi.)
8. Kaja: To weź z serem, a ja jednak chcę ruskie. (Then get the cheese ones — I still want ruskie.)
9. Kamil: Ale ja nie lubię ruskich. Weź z mięsem, bo chcę też spróbować pierogów wytrawnych. (But I don't like ruskie. Get the meat ones, because I also want to try savory pierogi.)
10. Kaja: To zamów z mięsem dla siebie, a ja chcę ruskie. (So order the meat ones for yourself, and I'll have ruskie.)
11. Kamil: O, patrz, jest opcja zamówienia całego talerza we wszystkich smakach! (Oh, look, there's an option to order a whole plate with all the flavors!)
12. Kaja: No i problem rozwiązany, bierzemy wszystkie. (Problem solved — we'll take them all.)

1. Przeczytaj dialog. Zaznacz poprawną odpowiedź A, B, C lub D.

(Read the dialogue. Choose the correct answer A, B, C or D.)

2. Gdzie są Kamil i Kaja?

(Where are Kamil and Kaja?)