7 smaków które można wyczuć w jedzeniu (słodki, słony, kwaśny, gorzki...i?)
7 Geschmacksrichtungen, die man im Essen wahrnehmen kann (süß, salzig, sauer, bitter...und?)

Übung 1: Hörverstehen

Anleitung: Sieh dir das Video an und erkenne den Wortschatz. Beantworte dann die Fragen unten.

Wort Übersetzung
smak Geschmack
słodki süß
słony salzig
kwaśny sauer
gorzki bitter
wytrawny herb
Człowiek rozpoznaje kilka smaków. (Der Mensch unterscheidet mehrere Geschmäcker.)
Podstawowe smaki to: słodki, słony, kwaśny i gorzki. (Die Grundgeschmäcker sind: süß, salzig, sauer und bitter.)
Jest także piąty smak – umami. (Es gibt außerdem einen fünften Geschmack – Umami.)
Umami to smak wytrawny. (Umami ist der herzhafte Geschmack.)
Przykładem umami jest sos sojowy. (Ein Beispiel für Umami ist Sojasoße.)
Niektórzy ludzie czują smak tłuszczu. (Manche Menschen schmecken Fett.)
Nie wszyscy to czują. (Nicht alle können das wahrnehmen.)
Podobnie jest z węglowodanami – nie każdy wyczuwa ich smak. (Ähnlich ist es bei Kohlenhydraten – nicht jeder nimmt ihren Geschmack wahr.)
Węglowodany dają smak przypominający mąkę. (Kohlenhydrate verleihen einen Geschmack, der an Mehl erinnert.)
Wszystkie smaki razem tworzą wiele różnych kombinacji. (Alle Geschmäcker zusammen ergeben viele verschiedene Kombinationen.)

Verständnisfragen:

  1. Ile podstawowych smaków wymieniono w tekście i jakie to są smaki?

    (Wie viele Grundgeschmäcker werden im Text genannt und welche sind das?)

  2. Jaki przykład smaku umami podaje tekst?

    (Welches Beispiel für den Umami-Geschmack nennt der Text?)

  3. Czy wszyscy ludzie czują smak tłuszczu i węglowodanów według tekstu?

    (Empfinden laut Text alle Menschen den Geschmack von Fett und Kohlenhydraten?)

Übung 2: Dialog

Anleitung: Lesen Sie den Dialog und beantworten Sie die Fragen.

Para jest w restauracji i dyskutuje, które smaki pierogów zamówić.

Das Paar ist im Restaurant und bespricht, welche Pierogi-Sorten sie bestellen sollen.
1. Kamil: Wow, ile rodzajów pierogów! Które wybierzemy? (Wow, wie viele Sorten Pierogi! Welche sollen wir nehmen?)
2. Kaja: Masz ochotę na słodkie czy na słone? (Hast du Lust auf süße oder auf herzhafte?)
3. Kamil: Wolę słone, może z mięsem albo z kapustą i grzybami, czasem są kwaśne. (Ich bevorzuge herzhafte, vielleicht mit Fleisch oder mit Kohl und Pilzen, manchmal sind sie auch sauer.)
4. Kaja: Tak, to zależy od kapusty. A co powiesz na pierogi ruskie? To moje ulubione. (Ja, das hängt vom Kohl ab. Und wie wär's mit russischen Pierogi? Das sind meine Favoriten.)
5. Kamil: Nie lubię ruskich, może spojrzymy na słodkie? (Ich mag russische nicht, vielleicht schauen wir uns die süßen an?)
6. Kaja: A to pierogi z jagodami? Para obok nas je zamówiła i ładnie pachną. (Und sind das Pierogi mit Heidelbeeren? Das Paar neben uns hat welche bestellt und sie riechen so gut.)
7. Kamil: Myślę raczej o pierogach z serem. (Ich denke eher an Pierogi mit Quark.)
8. Kaja: Weź pierogi z serem, a ja wybiorę ruskie. (Nimm Pierogi mit Quark, und ich nehme russische.)
9. Kamil: Ale ja nie lubię ruskich, weź z mięsem, bo chcę spróbować wytrawnych. (Aber ich mag keine russischen — nimm welche mit Fleisch, ich möchte die herzhaften probieren.)
10. Kaja: Kaja, zamów pierogi z mięsem dla siebie, ja chcę ruskie. (Kaja, bestell dir Pierogi mit Fleisch, ich möchte russische.)
11. Kamil: Patrz, można zamówić talerz z różnymi smakami! (Schau, man kann einen Teller mit verschiedenen Füllungen bestellen!)
12. Kaja: To problem rozwiązany, zamówimy wszystkie. (Problem gelöst, wir bestellen einfach alle.)

Übung 3: Fragen zum Text

Anleitung: Lies den obigen Text und wähle die richtige Antwort aus.

1. Gdzie są Kamil i Kaja?

(Wo sind Kamil und Kaja?)

2. Jakie pierogi Kamil chce na początku?

(Welche Pierogi möchte Kamil am Anfang?)

3. Dlaczego Kamil nie chce pierogów z kapustą i grzybami?

(Warum möchte Kamil keine Pierogi mit Sauerkraut und Pilzen?)

4. Jakie pierogi najbardziej lubi Kaja?

(Welche Pierogi mag Kaja am meisten?)

5. Co Kaja mówi o pierogach z jagodami?

(Was sagt Kaja über die Pierogi mit Heidelbeeren?)

6. Jak Kamil i Kaja rozwiązują problem wyboru smaku?

(Wie lösen Kamil und Kaja das Problem der Geschmackswahl?)

Übung 4: Offene Gesprächsfragen

Anleitung: Beantworte die Fragen und korrigiere sie mit deinem Lehrer.

  1. Opowiedz krótko o swoim ulubionym daniu: co to jest i jaki ma smak (słodki, słony, kwaśny itp.)?
    2. Erzähle kurz von deinem Lieblingsgericht: Was ist es und wie schmeckt es (süß, salzig, sauer etc.)?
  2. Jesteś w restauracji z kolegą z pracy. On chce danie, którego ty nie lubisz. Jak to grzecznie powiesz po polsku?
    3. Du bist mit einem Arbeitskollegen im Restaurant. Er bestellt ein Gericht, das du nicht magst. Wie würdest du das höflich auf Polnisch sagen?
  3. Jesteś na degustacji wina albo sera. Jak możesz krótko powiedzieć po polsku, że coś ci smakuje albo nie smakuje?
    4. Du bist bei einer Wein- oder Käseverkostung. Wie kannst du kurz auf Polnisch sagen, dass dir etwas schmeckt oder nicht schmeckt?
  4. Mieszkasz w nowym mieszkaniu. Jak opiszesz po polsku, czy jest tam cicho czy głośno i czy to ci pasuje?
    5. Du wohnst in einer neuen Wohnung. Wie beschreibst du auf Polnisch, ob es dort ruhig oder laut ist und ob dir das gefällt?