B2.45 - Crea una dieta saludable - Exercicis
Exercici 1: Associa una paraula
Instrucció: Relaciona cada paraula amb la seva definició.
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Exercici 2:
Preparació per als exàmens 
Instrucció: Llegeix el text, completa els espais en blanc amb les paraules que falten i respon a les preguntes següents
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Note interne - Cantine d'entreprise : vers une offre plus saine
Dans le cadre de la semaine « santé au travail », la cantine propose un menu test « ». L’objectif est de réduire les plats très , sans imposer un régime. Les chefs vont les maigres (poisson, légumineuses), les (légumes, céréales complètes) et les sauces industrielles. Un affichage précisera les allergènes et le Nutri-Score.
L’an dernier, plusieurs collègues disaient qu’ils ne se sentaient pas dans leur assiette après le déjeuner. La responsable QVT a expliqué que, la veille, un audit avait signalé des portions trop riches en sel et en glucides rapides. Le nouveau dispositif vise aussi à réduire le : portions à la demande et possibilité de réserver un plat la veille via l’application.En el marc de la setmana « salut a la feina », la cantina proposa un menú de prova « dieta equilibrada ». L’objectiu és reduir els plats molt calòrics, sense imposar una dieta. Els xefs prioritzaran les proteïnes magres (peix, lleguminoses), les fibres (verdures, cereals integrals) i limitaran les salses industrials. Un cartell indicarà els al·lèrgens i el Nutri-Score.
L’any passat, diversos companys deien que no es trobaven bé després de dinar. La responsable de QVT va explicar que, el dia abans, una auditoria havia assenyalat racions massa riques en sal i en hidrats de carboni ràpids. El nou dispositiu també té com a objectiu reduir el malbaratament: racions a demanda i possibilitat de reservar un plat vegetarià el dia abans a través de l’aplicació.
-
Quels changements proposerais-tu pour améliorer l'équilibre nutritionnel de la cantine et pourquoi ces changements seraient-ils efficaces ?
(Quins canvis proposaries per millorar l'equilibri nutricional de la cantina i per què aquests canvis serien eficaços?)
Exercici 3:
Escoltant
Instrucció: Escolteu l'àudio i responeu les preguntes.
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| Cert | Fals | |
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(Ella busca perdre pes amb una dieta equilibrada més que no pas amb un programa massa estricte.) |
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(Per sentir-se millor, ha augmentat el consum de cafè i de plats rics.) |
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(Ha decidit no menjar gens de carn i fer-se vegetariana.) |
Exercici 4: Conjugacions verbals
Instrucció: Trieu la solució correcta
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1. La diététicienne a expliqué que, la veille, elle ___ les glucides le soir pour éviter les nausées.
(La dietista va explicar que, el dia abans, ella ___ els hidrats de carboni al vespre per evitar les nàusees.)2. Lors de l’entretien, il a reconnu qu’à ce moment-là il ___ les protéines végétales pour suivre un régime équilibré.
(Durant l’entrevista, va reconèixer que en aquell moment ell ___ les proteïnes vegetals per seguir una dieta equilibrada.)3. Sur le carnet de bord, la responsable a noté que, deux semaines plus tôt, ils ___ les produits trop caloriques pour éviter d’être en surpoids.
(Al quadern de bitàcola, la responsable va anotar que, dues setmanes abans, ells ___ els productes massa calòrics per evitar tenir sobrepès.)
Exercici 5:
Comprensió del diàleg
Instrucció: Practica la conversa amb el teu professor o companys d'estudi.
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Bilan nutritionnel chez la diététicienne
Camille (diététicienne): Mostra D’après votre carnet alimentaire, votre régime est assez calorique, surtout le soir : beaucoup de glucides rapides et peu de fibres.
(Segons el vostre diari alimentari, la vostra dieta és força calòrica, sobretot al vespre: molts hidrats de carboni ràpids i poca fibra.)
Julien (patient): Mostra Oui. Après le déjeuner je ne suis pas dans mon assiette, parfois j’ai même la nausée, alors je grignote n’importe quoi.
(Sí. Després de dinar no estic en el meu plat, de vegades fins i tot tinc nàusees, i llavors picotejo qualsevol cosa.)
Camille (diététicienne): Mostra On va rapprocher vos repas d’un régime équilibré : privilégier des protéines au déjeuner, des légumes et des céréales complètes, et réduire les produits ultra-sucrés.
(Aproparem els vostres àpats a una dieta equilibrada: privilegiar proteïnes al dinar, verdures i cereals integrals, i reduir els productes ultraensucrats.)
Julien (patient): Mostra Je suis un peu en surpoids, mais je ne veux pas non plus n’avoir que la peau sur les os — je cherche quelque chose de durable.
(Tinc una mica de sobrepès, però tampoc no vull quedar-me només pell i ossos — busco una cosa sostenible.)
Camille (diététicienne): Mostra Exactement : on évite les régimes extrêmes, on limite l’alcool, on ralentit la consommation de plats préparés, et on ne recourt aux compléments que si nécessaire.
(Exactament: evitem les dietes extremes, limitem l’alcohol, reduïm el consum de plats preparats, i només recorrem als suplements si cal.)
Preguntes obertes:
1. Quels éléments de l’alimentation de Julien la diététicienne lui conseille-t-elle de réduire ou de limiter, et pourquoi ?
Quins elements de l’alimentació d’en Julien la dietista li aconsella reduir o limitar, i per què?
Exercici 6: Preguntes per a la discussió
Instrucció: Parlar: tradueix i respon
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Expressions útils:
Depuis quelque temps, j'essaie de privilégier… / Je limite… parce que c'est trop calorique / trop riche en… / La veille, j'ai… mais aujourd'hui je préfère…
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En faisant vos courses en France, comment lisez-vous une étiquette pour choisir un produit plus sain et quels éléments vous font privilégier ou éviter un aliment ?
Quan fas la compra a França, com llegeixes una etiqueta per triar un producte més saludable i quins elements et fan prioritzar o evitar un aliment?
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Vous avez un mois très chargé au travail - quelles habitudes concrètes mettez-vous en place pour suivre un régime équilibré sans gaspillage et pourquoi ces choix sont bons pour votre santé ?
Tens un mes molt carregat a la feina: quins hàbits concrets poses en pràctica per seguir una dieta equilibrada sense malbaratament i per què aquestes eleccions són bones per a la teva salut?
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Exercici 7: Redactar correspondència
Instrucció: Tria una resposta al següent missatge apropiada per a la situació
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Salut,
Je suis passé au supermarché et j’ai réalisé qu’on gaspille pas mal : on achète des trucs « rapides » et on ne les finit pas. J’aimerais qu’on se fasse un menu plus équilibré cette semaine (moins de plats préparés, plus de fibres et de protéines). Tu serais partant pour qu’on fasse une liste ensemble ce soir ?
Au fait, hier tu disais que certains produits te donnaient la nausée. Tu sais lesquels ? Comme ça, on les évite.
- Julien
Hola,
He passat pel supermercat i m’he adonat que malbaratem força: comprem coses « ràpides » i no les acabem. M’agradaria que féssim un menú més equilibrat aquesta setmana (menys plats preparats, més fibra i més proteïnes). Et vindria de gust que féssim una llista plegats aquest vespre?
Per cert, ahir deies que alguns productes et feien venir nàusees. Saps quins? Així els evitem.
- Julien
Frases útils:
-
Je suis d’accord pour… et je propose qu’on…
(Hi estic d’acord per a… i proposo que…)
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Tu m’avais dit la veille que…, donc on pourrait éviter / privilégier…
(M’havies dit el dia abans que…, així que podríem evitar / prioritzar…)
-
Pour limiter le gaspillage, on peut…
(Per limitar el malbaratament, podem…)
Oui, je suis partant. On peut faire la liste ce soir vers 19h30. Pour un régime plus équilibré, je propose qu’on privilégie :
- des légumes et des légumineuses (lentilles, pois chiches) pour les fibres ;
- une source de protéines à chaque repas (œufs, poisson, yaourts nature) ;
- des glucides plutôt complets (riz complet, pâtes complètes) en quantité raisonnable.
Tu m’avais dit la veille que les plats très gras te donnaient parfois la nausée, notamment ceux avec beaucoup de crème ou d’huile de palme. Donc autant les éviter et réduire les snacks sucrés.
Pour limiter le gaspillage, on peut planifier 3 dîners communs, cuire en grande quantité et réutiliser les restes en lunch ou en salade le lendemain. Dis-moi aussi si tu veux un ou deux repas végétariens cette semaine.
À tout à l’heure,
[Prénom]
Hola Julien,
Sí, em va bé. Podem fer la llista aquest vespre cap a les 19.30. Per a una alimentació més equilibrada, proposo que prioritzem:
- verdures i llegums (llenties, cigrons) per la fibra;
- una font de proteïnes a cada àpat (ous, peix, iogurts naturals);
- hidrats de carboni més aviat integrals (arròs integral, pasta integral) en una quantitat raonable.
M’havies dit el dia abans que els plats molt grassos de vegades et feien venir nàusees, sobretot els que tenen molta nata o oli de palma. Així que val més evitar-los i reduir els snacks dolços.
Per limitar el malbaratament, podem planificar 3 sopars en comú, cuinar en gran quantitat i reutilitzar les sobres com a dinar o en amanida l’endemà. Digues-me també si vols un o dos àpats vegetarians aquesta setmana.
Fins ara,
[Nom]