B2.45 - Creëer een gezond dieet
Hoe voedseletiketten te begrijpen
Hoe voedseletiketten te begrijpen

Hoe voedseletiketten te begrijpen

Cómo entender las etiquetas de alimentos

Explicación clara sobre cómo leer etiquetas nutricionales, identificar ingredientes, azúcares y grasas, y tomar mejores decisiones alimentarias.
Duidelijke uitleg over hoe voedingsetiketten te lezen, ingrediënten, suikers en vetten te identificeren en betere voedingskeuzes te maken.

Oefening 1: Taalonderdompeling

Instructie: Bekijk de video en beantwoord de bijbehorende vragen.

Woord Vertaling
Las etiquetas nutricionales De voedingsetiketten
El producto es menos procesado Het product is minder bewerkt
Cuanto más corta... mejor Hoe korter... hoe beter
La cantidad por porción De hoeveelheid per portie
Para que os hagáis una idea Om je een idee te geven
El azúcar añadido Toegevoegde suiker
Una dieta baja en grasas Een vetarm dieet
Contiene aditivos Bevat additieven
El alimento procesado Het bewerkte voedingsmiddel
Aparecer en negrita In vetgedrukte letters verschijnen
Las etiquetas nutricionales son un mundo y el orden de los ingredientes es muy importante. (Voedingsetiketten zijn een wereld op zich en de volgorde van de ingrediënten is heel belangrijk.)
Los ingredientes aparecen de más a menos cantidad en el producto. (De ingrediënten staan van de grootste naar de kleinste hoeveelheid in het product.)
El primer ingrediente es el que está en mayor cantidad. (Het eerste ingrediënt is datgene waarvan er het meest in zit.)
Por ejemplo, este pan se vende como de avena, pero tiene más harina de trigo. (Bijvoorbeeld: dit brood wordt verkocht als haverbrood, maar het bevat meer tarwemeel.)
La avena aparece en segundo lugar y en poca cantidad. (De haver staat op de tweede plaats en in kleine hoeveelheid.)
Cuanto más corta es la lista de ingredientes, más natural suele ser el producto. (Hoe korter de ingrediëntenlijst is, hoe natuurlijker het product meestal is.)
También es importante mirar la cantidad por porción. (Het is ook belangrijk om naar de hoeveelheid per portie te kijken.)
A veces el paquete tiene más de una porción y hay que multiplicar los valores. (Soms bevat de verpakking meer dan één portie en moet je de waarden vermenigvuldigen.)
Un producto con más de cinco gramos de azúcar por cien gramos empieza a ser alto en azúcar. (Een product met meer dan vijf gram suiker per honderd gram begint veel suiker te bevatten.)
Los aditivos aparecen con una "E" y números y son típicos de productos procesados. (Additieven verschijnen met een "E" en cijfers en zijn typisch voor bewerkte producten.)

1. ¿Qué información aporta principalmente el orden de los ingredientes en un producto?

(Welke informatie geeft vooral de volgorde van de ingrediënten in een product?)

2. ¿Qué se recomienda hacer cuando un envase incluye más de una porción?

(Wat wordt aanbevolen te doen wanneer een verpakking meer dan één portie bevat?)

3. ¿Cómo suelen identificarse los aditivos en la lista de ingredientes?

(Hoe worden additieven meestal aangeduid in de ingrediëntenlijst?)

Oefening 2: Gebruik de website of de leesstof

Instructie: Je bent in de supermarkt en probeert gezondere producten te kiezen en je vergelijkt Nutri-Score-etiketten.

Taak: Explica si el Nutri-Score te parece útil para una alimentación equilibrada y justifica tu opinión con 2 ventajas, 2 límites y 2 decisiones de compra concretas.

(Leg uit of je Nutri-Score nuttig vindt voor een evenwichtige voeding en onderbouw je mening met 2 voordelen, 2 beperkingen en 2 concrete aankoopbeslissingen.)

URL: Leer sobre el etiquetado Nutri-Score

El Nutri-Score es un sistema de etiquetado frontal que clasifica los alimentos con cinco letras (A-E) y colores, del verde al rojo. Su objetivo es facilitar la compra mostrando de forma rápida si un producto es más o menos saludable, sin tener que leer las etiquetas nutricionales completas.

Para calcular la letra se valoran los aportes nutricionales positivos (por ejemplo, porcentaje de frutas y verduras, fibra y proteínas) y los negativos (calorías, grasas saturadas, azúcares añadidos y sal). Se dice que el consumo excesivo de estos últimos puede perjudicar la salud, por eso la etiqueta orienta la elección.

No todos los productos lo llevan: suelen quedar fuera los alimentos frescos y algunos de un solo ingrediente. Por eso conviene usar el Nutri-Score como guía, pero también controlar la porción y considerar el contexto de una alimentación equilibrada.

Use in your answer: Nutri-Score / etiquetado frontal / aportes nutricionales / grasas saturadas / azúcares añadidos / leer las etiquetas nutricionales