A1.17 - Kochen und Backen
Cocina y repostería
1. Sprachimmersion
A1.17.1 Aktivität
Hausgemachter Kuchen
3. Grammatik
A1.17.2 Grammatik
Verpflichtungen - "Hay que, tener que, deber"
Schlüsselverb
Cocinar (kochen)
4. Übungen
Übung 1: Prüfungsvorbereitung
Anleitung: Lies den Text, fülle die Lücken mit den fehlenden Wörtern und beantworte die untenstehenden Fragen.
Normas de la cocina compartida en la oficina
Wörter zu verwenden: receta, azúcar, casero, ingredientes, nata, mezclar, aceite, harina, mantequilla
(Regeln für die gemeinschaftliche Küche im Büro)
En nuestra oficina tenemos una pequeña cocina para todos. Para cocinar cosas sencillas, hay que usar básicos. En el armario hay , , y sal. En la nevera hay , y huevos. Si quieres hacer un bizcocho , debes leer la primero.
Todos tenemos que limpiar la cocina después de usarla. Hay que limpiar la encimera y el jabón con agua para lavar los platos. También debes tirar la basura y cerrar bien el aceite y el azúcar. Así, la cocina está siempre lista para el próximo compañero.In unserem Büro haben wir eine kleine Küche für alle. Um einfache Gerichte zuzubereiten, verwendet man grundlegende Zutaten. Im Schrank gibt es Mehl, Zucker, Öl und Salz. Im Kühlschrank sind Butter, Sahne und Eier. Wenn du einen selbstgemachten Kuchen backen möchtest, solltest du zuerst das Rezept lesen.
Wir alle müssen die Küche nach der Benutzung sauber machen. Die Arbeitsplatte muss gereinigt werden und man mischt Seife mit Wasser, um das Geschirr zu spülen. Du solltest außerdem den Müll entsorgen und Öl sowie Zucker gut verschließen. So ist die Küche immer für die nächsten Kolleginnen und Kollegen bereit.
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¿Qué productos hay en el armario y qué productos hay en la nevera?
(Welche Produkte gibt es im Schrank und welche im Kühlschrank?)
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¿Qué obligaciones hay después de usar la cocina?
(Welche Pflichten gibt es nach der Benutzung der Küche?)
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En tu trabajo o casa, ¿tienes una cocina compartida? ¿Cómo la usas?
(Gibt es an deinem Arbeitsplatz oder zu Hause eine gemeinsame Küche? Wie nutzt du sie?)
Übung 2: Ein Wort zuordnen
Anleitung: Ordne jeden Anfang mit dem richtigen Ende zu.
Übung 3: Mehrfachauswahl
Anleitung: Wählen Sie die richtige Lösung
1. En esta receta ___ cocinar la cebolla con aceite de oliva.
(In diesem Rezept ___ die Zwiebel in Olivenöl anbraten.)2. Hoy ___ cocinar algo rápido porque llego tarde del trabajo.
(Heute ___ etwas Schnelles kochen, weil ich von der Arbeit zu spät komme.)3. En nuestra casa ___ usar menos azúcar cuando cocinamos postres.
(Bei uns zu Hause ___ weniger Zucker verwenden, wenn wir Desserts zubereiten.)4. Los fines de semana ___ en casa, pero hoy mi pareja cocina sola.
(Am Wochenende ___ zu Hause, aber heute kocht meine Partnerin allein.)Übung 4: Dialogkarten
Anleitung: Wähle eine Situation aus und übe das Gespräch mit deinem Lehrer oder deinen Mitschülern.
Preparar cena rápida entre semana
Compañero de piso Carlos: Anzeigen Marta, tengo hambre, ¿cocinamos algo rápido con tomate, cebolla y ajo?
(Marta, ich habe Hunger. Kochen wir etwas Schnelles mit Tomaten, Zwiebel und Knoblauch?)
Compañera de piso Marta: Anzeigen Vale, hacemos una salsa casera; yo pico la cebolla y el ajo y tú mezclas todo.
(Okay, machen wir eine hausgemachte Sauce. Ich hacke Zwiebel und Knoblauch, und du mischst alles.)
Compañero de piso Carlos: Anzeigen Perfecto, también tenemos aceite y un poco de mantequilla, podemos usar los dos.
(Perfekt. Wir haben auch Öl und ein bisschen Butter, wir können beides verwenden.)
Compañera de piso Marta: Anzeigen Genial, así no pedimos comida, tenemos que usar estos ingredientes antes del domingo.
(Super, so bestellen wir kein Essen. Wir müssen diese Zutaten vor Sonntag verbrauchen.)
Offene Fragen:
1. ¿Qué te gusta cocinar por la noche, algo rápido o algo más complicado?
Was kochst du abends gerne, etwas Schnelles oder etwas Aufwändigeres?
2. En tu casa, ¿quién cocina normalmente y qué ingredientes usáis mucho?
Wer kocht bei euch normalerweise und welche Zutaten verwendet ihr oft?
Seguir una receta de bizcocho casero
Amiga Laura: Anzeigen Para el bizcocho necesitas harina, azúcar, mantequilla y un poco de nata.
(Für den Kuchen brauchst du Mehl, Zucker, Butter und etwas Sahne.)
Tú: Anzeigen Vale, tengo la harina y el azúcar, pero no tengo nata en casa.
(Okay, ich habe Mehl und Zucker, aber ich habe keine Sahne zu Hause.)
Amiga Laura: Anzeigen Entonces puedes usar solo mantequilla y un poco de aceite, no pasa nada.
(Dann kannst du stattdessen nur Butter und ein bisschen Öl verwenden, das ist kein Problem.)
Tú: Anzeigen Perfecto, hoy cocino yo; tengo que seguir bien la receta, luego te mando una foto del bizcocho casero.
(Perfekt, heute backe ich. Ich muss das Rezept genau befolgen; danach schicke ich dir ein Foto vom Kuchen.)
Offene Fragen:
1. ¿Te gusta hornear en casa o prefieres comprar el pastel en la pastelería?
Backst du gerne zu Hause oder kaufst du den Kuchen lieber in der Konditorei?
2. Cuando sigues una receta, ¿qué ingredientes son importantes para ti?
Welche Zutaten sind dir wichtig, wenn du einem Rezept folgst?
Übung 5: Auf die Situation reagieren
Anleitung: Übe zu zweit oder mit deiner Lehrkraft.
1. Tu jefe organiza un almuerzo en la oficina. Tú cocinas algo sencillo en casa. Explica qué cocinas y qué ingredientes necesitas. (Usa: La receta, Los ingredientes, cocinar)
(Dein Chef organisiert ein Mittagessen im Büro. Du bereitest zu Hause etwas Einfaches zu essen zu. Erkläre, was du kochst und welche Zutaten du dafür brauchst. (Usa: La receta, Los ingredientes, cocinar))La receta es
(La receta es ...)Beispiel:
La receta es muy fácil. La receta es de pasta con tomate y uso pocos ingredientes.
(La receta es muy fácil. La receta es de pasta con tomate y uso pocos ingredientes.)2. Un amigo viene a cenar a tu casa. Él pregunta: “¿Qué necesitas del supermercado?”. Di qué ingrediente importante falta en tu cocina. (Usa: La harina, comprar, necesitar)
(Ein Freund kommt zum Abendessen zu dir. Er fragt: „Was brauchst du aus dem Supermarkt?“. Nenne eine wichtige Zutat, die in deiner Küche fehlt. (Usa: La harina, comprar, necesitar))Necesito la harina
(Necesito la harina ...)Beispiel:
Necesito la harina para hacer un pastel. No tengo harina en casa.
(Necesito la harina para hacer un pastel. No tengo harina en casa.)3. Estás en un curso de español. En una pausa habláis de comida. Explica cómo preparas una comida sencilla con cebolla. (Usa: La cebolla, El ajo, El tomate)
(Du bist in einem Spanischkurs. In einer Pause sprecht ihr über Essen. Erkläre, wie du ein einfaches Gericht mit Zwiebeln zubereitest. (Usa: La cebolla, El ajo, El tomate))Con la cebolla
(Con la cebolla ...)Beispiel:
Con la cebolla preparo una salsa muy simple. Corto la cebolla, el ajo y el tomate y cocino todo en una sartén.
(Con la cebolla preparo una salsa muy simple. Corto la cebolla, el ajo y el tomate y cocino todo en una sartén.)4. Vas a hacer un postre para la familia. Tu pareja pregunta: “¿Qué tienes que hacer ahora en la cocina?”. Explica tu obligación en este momento. (Usa: Mezclar, El azúcar, tener que)
(Du wirst ein Dessert für die Familie machen. Dein Partner fragt: „Was musst du jetzt in der Küche machen?“. Erkläre, welche Aufgabe du gerade hast. (Usa: Mezclar, El azúcar, tener que))Ahora tengo que mezclar
(Ahora tengo que mezclar ...)Beispiel:
Ahora tengo que mezclar el azúcar y la mantequilla en un bol. Después pongo la mezcla en el horno.
(Ahora tengo que mezclar el azúcar y la mantequilla en un bol. Después pongo la mezcla en el horno.)Übung 6: Schreibübung
Anleitung: Schreibe 4 oder 5 Sätze, in denen du beschreibst, wie du etwas Einfaches kochst (z. B. einen Kuchen oder Pasta) und was du danach zum Saubermachen tun musst.
Nützliche Ausdrücke:
Para cocinar necesito… / En mi cocina hay… / Tengo que… / Debo… / Después de cocinar, hay que…
Ejercicio 7: Gesprächsübung
Instrucción:
- Explica cada paso para hacer tortitas. (Erklären Sie jeden Schritt beim Backen von Pfannkuchen.)
Unterrichtsrichtlinien +/- 10 Minuten
Anweisungen für den Lehrer
- Lies die Beispielsätze laut vor.
- Beantworte die Fragen zum Bild.
- Die Studenten können diese Übung auch als schriftlichen Text für die nächste Klasse vorbereiten.
Beispielsätze:
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Es necesario cocinar la mantequilla. Es ist notwendig, die Butter zu kochen. |
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Debemos añadir la mantequilla y el azúcar. Wir müssen die Butter und den Zucker hinzufügen. |
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Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla. Du musst das Öl und die Butter zur Mischung hinzufügen. |
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Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal. Du musst die Eier, die Milch und das Salz mischen. |
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Cocina las tortitas en la sartén. Backen Sie die Pfannkuchen in der Pfanne. |
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Come las tortitas, ¡buen provecho! Iss die Pfannkuchen, guten Appetit! |
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