A1.17 - Gotowanie i pieczenie
Cocina y repostería
1. Nauka przez zanurzenie w języku
A1.17.1 Aktywność
Domowe ciasto
3. Gramatyka
A1.17.2 Gramatyka
Obowiązki - "Hay que, tener que, deber"
kluczowy czasownik
Cocinar (gotować)
4. Ćwiczenia
Ćwiczenie 1: Przygotowanie do egzaminu
Instrukcja: Read the text, fill in the gaps with the missing words, and answer the questions below Przeczytaj tekst, uzupełnij luki brakującymi wyrazami i odpowiedz na poniższe pytania.
Normas de la cocina compartida en la oficina
Słowa do użycia: ingredientes, harina, mantequilla, receta, aceite, nata, mezclar, casero, azúcar
(Zasady korzystania ze wspólnej kuchni w biurze)
En nuestra oficina tenemos una pequeña cocina para todos. Para cocinar cosas sencillas, hay que usar básicos. En el armario hay , , y sal. En la nevera hay , y huevos. Si quieres hacer un bizcocho , debes leer la primero.
Todos tenemos que limpiar la cocina después de usarla. Hay que limpiar la encimera y el jabón con agua para lavar los platos. También debes tirar la basura y cerrar bien el aceite y el azúcar. Así, la cocina está siempre lista para el próximo compañero.W naszym biurze mamy małą kuchnię dla wszystkich. Do przygotowywania prostych potraw trzeba używać podstawowych składników. W szafce są mąka, cukier, olej i sól. W lodówce są masło, śmietana i jajka. Jeśli chcesz zrobić domowe ciasto, najpierw musisz przeczytać przepis.
Wszyscy musimy posprzątać kuchnię po jej użyciu. Należy umyć blat i wymieszać płyn do mycia naczyń z wodą, żeby umyć talerze. Powinieneś także wyrzucić śmieci i dobrze zakręcić butelki z olejem oraz pudełko z cukrem. Dzięki temu kuchnia jest zawsze gotowa dla następnego współpracownika.
-
¿Qué productos hay en el armario y qué productos hay en la nevera?
(Jakie produkty są w szafce, a jakie w lodówce?)
-
¿Qué obligaciones hay después de usar la cocina?
(Jakie są obowiązki po skorzystaniu z kuchni?)
-
En tu trabajo o casa, ¿tienes una cocina compartida? ¿Cómo la usas?
(Czy w pracy lub w domu masz kuchnię wspólną? Jak z niej korzystasz?)
Ćwiczenie 2: Dopasować słowo
Instrukcja: Dopasuj każdy początek do właściwego zakończenia.
Ćwiczenie 3: Wielokrotny wybór
Instrukcja: Wybierz poprawne rozwiązanie
1. En esta receta ___ cocinar la cebolla con aceite de oliva.
(W tym przepisie ___ podsmażyć cebulę na oliwie z oliwek.)2. Hoy ___ cocinar algo rápido porque llego tarde del trabajo.
(Dziś ___ szybko coś ugotować, bo spóźnię się z pracy.)3. En nuestra casa ___ usar menos azúcar cuando cocinamos postres.
(W naszym domu ___ używać mniej cukru, gdy robimy desery.)4. Los fines de semana ___ en casa, pero hoy mi pareja cocina sola.
(W weekendy ___ w domu, ale dziś moja druga połówka gotuje sama.)Ćwiczenie 4: Karty dialogowe
Instrukcja: Wybierz sytuację i przećwicz rozmowę z nauczycielem lub kolegami z klasy.
Preparar cena rápida entre semana
Compañero de piso Carlos: Pokaż Marta, tengo hambre, ¿cocinamos algo rápido con tomate, cebolla y ajo?
(Marta, jestem głodny, ugotujemy coś szybkiego z pomidora, cebuli i czosnku?)
Compañera de piso Marta: Pokaż Vale, hacemos una salsa casera; yo pico la cebolla y el ajo y tú mezclas todo.
(Dobrze, zrobimy domowy sos: ja posiekam cebulę i czosnek, a ty wszystko wymieszasz.)
Compañero de piso Carlos: Pokaż Perfecto, también tenemos aceite y un poco de mantequilla, podemos usar los dos.
(Świetnie, mamy też olej i trochę masła — możemy użyć obu.)
Compañera de piso Marta: Pokaż Genial, así no pedimos comida, tenemos que usar estos ingredientes antes del domingo.
(Super, w ten sposób nie zamawiamy jedzenia. Musimy zużyć te składniki przed niedzielą.)
Otwarte pytania:
1. ¿Qué te gusta cocinar por la noche, algo rápido o algo más complicado?
Co lubisz gotować wieczorem — coś szybkiego czy coś bardziej skomplikowanego?
2. En tu casa, ¿quién cocina normalmente y qué ingredientes usáis mucho?
W waszym domu kto zwykle gotuje i jakich składników używacie najczęściej?
Seguir una receta de bizcocho casero
Amiga Laura: Pokaż Para el bizcocho necesitas harina, azúcar, mantequilla y un poco de nata.
(Do biszkoptu potrzebujesz mąki, cukru, masła i trochę śmietany.)
Tú: Pokaż Vale, tengo la harina y el azúcar, pero no tengo nata en casa.
(Ok, mam mąkę i cukier, ale nie mam śmietany w domu.)
Amiga Laura: Pokaż Entonces puedes usar solo mantequilla y un poco de aceite, no pasa nada.
(W takim razie możesz użyć tylko masła i trochę oleju — nic się nie stanie.)
Tú: Pokaż Perfecto, hoy cocino yo; tengo que seguir bien la receta, luego te mando una foto del bizcocho casero.
(Świetnie, dziś ja piekę; muszę ściśle trzymać się przepisu, potem wyślę ci zdjęcie domowego ciasta.)
Otwarte pytania:
1. ¿Te gusta hornear en casa o prefieres comprar el pastel en la pastelería?
Lubisz piec w domu, czy wolisz kupować ciasto w cukierni?
2. Cuando sigues una receta, ¿qué ingredientes son importantes para ti?
Kiedy przestrzegasz przepisu, które składniki są dla ciebie ważne?
Ćwiczenie 5: Zareaguj na sytuację
Instrukcja: Ćwiczenia w parach lub z nauczycielem.
1. Tu jefe organiza un almuerzo en la oficina. Tú cocinas algo sencillo en casa. Explica qué cocinas y qué ingredientes necesitas. (Usa: La receta, Los ingredientes, cocinar)
(Twój szef organizuje lunch w biurze. Ty przygotowujesz coś prostego w domu. Wyjaśnij, co gotujesz i jakich składników potrzebujesz. (Użyj: La receta, Los ingredientes, cocinar))La receta es
(La receta es ...)Przykład:
La receta es muy fácil. La receta es de pasta con tomate y uso pocos ingredientes.
(La receta es muy fácil. La receta es de pasta con tomate y uso pocos ingredientes.)2. Un amigo viene a cenar a tu casa. Él pregunta: “¿Qué necesitas del supermercado?”. Di qué ingrediente importante falta en tu cocina. (Usa: La harina, comprar, necesitar)
(Przyjaciel przychodzi na kolację do twojego domu. Pyta: „Czego potrzebujesz ze sklepu?”. Powiedz, którego ważnego składnika brakuje w twojej kuchni. (Użyj: La harina, comprar, necesitar))Necesito la harina
(Necesito la harina ...)Przykład:
Necesito la harina para hacer un pastel. No tengo harina en casa.
(Necesito la harina para hacer un pastel. No tengo harina en casa.)3. Estás en un curso de español. En una pausa habláis de comida. Explica cómo preparas una comida sencilla con cebolla. (Usa: La cebolla, El ajo, El tomate)
(Jesteś na kursie hiszpańskiego. W przerwie rozmawiacie o jedzeniu. Wyjaśnij, jak przygotowujesz proste danie z cebulą. (Użyj: La cebolla, El ajo, El tomate))Con la cebolla
(Con la cebolla ...)Przykład:
Con la cebolla preparo una salsa muy simple. Corto la cebolla, el ajo y el tomate y cocino todo en una sartén.
(Con la cebolla preparo una salsa muy simple. Corto la cebolla, el ajo y el tomate y cocino todo en una sartén.)4. Vas a hacer un postre para la familia. Tu pareja pregunta: “¿Qué tienes que hacer ahora en la cocina?”. Explica tu obligación en este momento. (Usa: Mezclar, El azúcar, tener que)
(Zamierzasz zrobić deser dla rodziny. Twój partner pyta: „Co musisz teraz zrobić w kuchni?”. Wyjaśnij swój obowiązek w tej chwili. (Użyj: Mezclar, El azúcar, tener que))Ahora tengo que mezclar
(Ahora tengo que mezclar ...)Przykład:
Ahora tengo que mezclar el azúcar y la mantequilla en un bol. Después pongo la mezcla en el horno.
(Ahora tengo que mezclar el azúcar y la mantequilla en un bol. Después pongo la mezcla en el horno.)Ćwiczenie 6: Ćwiczenie pisemne
Instrukcja: Napisz 4 lub 5 zdań, aby opisać, jak przygotowujesz coś prostego (np. ciasto lub makaron) i co musisz zrobić, żeby posprzątać potem.
Przydatne wyrażenia:
Para cocinar necesito… / En mi cocina hay… / Tengo que… / Debo… / Después de cocinar, hay que…
Ejercicio 7: Ćwiczenie z konwersacji
Instrucción:
- Explica cada paso para hacer tortitas. (Wyjaśnij każdy krok pieczenia naleśników.)
Wytyczne nauczania +/- 10 minut
Instrukcje dla nauczyciela
- Przeczytaj na głos przykładowe zwroty.
- Odpowiedz na pytania dotyczące obrazu.
- Studenci mogą również przygotować to ćwiczenie jako tekst pisemny na następną lekcję.
Przykładowe zwroty:
|
Es necesario cocinar la mantequilla. Należy rozpuścić masło. |
|
Debemos añadir la mantequilla y el azúcar. Musimy dodać masło i cukier. |
|
Tienes que añadir el aceite y la mantequilla a la mezcla. Musisz dodać olej i masło do mieszanki. |
|
Tienes que mezclar los huevos, la leche y la sal. Musisz wymieszać jajka, mleko i sól. |
|
Cocina las tortitas en la sartén. Usmaż naleśniki na patelni. |
|
Come las tortitas, ¡buen provecho! Zjedz naleśniki, smacznego! |
| ... |