Gotowanie i pieczenie

Gotowanie i pieczenie – nauka hiszpańskich obowiązków i słownictwa kulinarnego

W tym rozdziale na poziomie A1 poznasz podstawowe wyrażenia i zwroty dotyczące gotowania i pieczenia w języku hiszpańskim. Nauczysz się, jak wyrażać obowiązki i konieczności związane z przygotowaniem potraw przy użyciu konstrukcji „Hay que”, „Tener que” oraz „Deber” oraz poznasz podstawowe słownictwo kulinarne – zarówno składniki, jak i czynności kuchenne.

Obowiązki w kuchni: czasowniki modalne

Kluczowe dla tej lekcji są trzy formy wyrażania obowiązków i powinności:

• Hay que – wyrażanie ogólnego obowiązku, np. Hay que comprar harina para hacer la receta.
• Tener que – konieczność osobista lub mocniejsza idea obowiązku, np. Tengo que preparar tapas con pulpo.
• Deber – wyrażenie powinności lub rady, np. Debemos usar mantequilla para el pastel.

Przydatne słówka: składniki i czynności kuchenne

Poznasz podstawowe składniki używane do przygotowywania potraw i deserów:

• el aceite – olej
• el ajo – czosnek
• el azúcar – cukier
• la harina – mąka
• la mantequilla – masło
• la cebolla – cebula

Oraz najważniejsze czynności związane z gotowaniem:

• cocinar – gotować, przyrządzać
• mezclar – mieszać
• cortar – kroić
• añadir – dodawać

Przykłady zdań do powtórki i nauki

• Hay que usar la harina para hacer un buen pastel casero.
• Debemos añadir ajo y cebolla para dar más sabor a la salsa.
• Tengo que comprar aceite para freír las tapas esta tarde.
• La receta dice mezclar el azúcar con la nata antes de hornear.

Różnice pomiędzy hiszpańskim a polskim

W hiszpańskim wyrażanie obowiązku często odbywa się za pomocą zwrotów z czasownikami modalnymi „hay que”, „tener que”, „deber”, które w języku polskim mogą mieć kilka odpowiedników, ale zwykle tłumaczy się je jako „trzeba”, „musieć” albo „powinno się”. Na przykład „Hay que comprar harina” to po polsku „Trzeba kupić mąkę”. Zwróć uwagę, że „hay que” jest bezosobowe i nie zmienia formy, podczas gdy „tener que” i „deber” odmieniają się przez osoby, co warto ćwiczyć podczas nauki czasowników.

Przydatne słowa i wyrażenia:

• Hay que – trzeba
• Tener que – musieć
• Deber – powinno się
• Mezclar – mieszać
• Cortar – kroić
• Añadir – dodawać
• Aceite – olej
• Harina – mąka
• Azúcar – cukier

Ta lekcja pomoże Ci lepiej zrozumieć komunikaty dotyczące obowiązków w kuchni oraz przygotować potrawy, jednocześnie wzbogacając słownictwo i umiejętność tworzenia prostych konstrukcji gramatycznych w czasie teraźniejszym.