Ein Koch kauft auf dem lokalen Markt ein.
A chef buys at the local market.

Exercise 1: Language immersion

Instruction: Watch the video and answer the related questions.

Word Translation
Lokal einkaufen Shop locally
Ananas Pineapple
Bananen Bananas
Birnen Pears
Äpfel Apples
Kürbis Pumpkin
Rote Bete Beetroot
Supermarktbrot Supermarket bread
Handarbeit Handmade
Heute will ich das Gegenteil von Sebastian machen und lokal einkaufen. (Today I want to do the opposite of Sebastian and shop locally.)
Ich treffe mich mit Billy Wagner, weil er in seinem Lokal nur lokale Produkte verwendet. (I’m meeting Billy Wagner because he uses only local products in his restaurant.)
"Früchte aus der Südsee schmecken dort viel besser als die, die hierher geflogen werden." (“Fruit from the South Seas tastes much better there than the fruit that gets flown here.”)
"In Berlin gibt es viele gute Birnen, Äpfel und sogar Kürbis." (“In Berlin there are lots of good pears, apples, and even pumpkin.”)
"Die rote Bete ist ohne Verpackung viel besser." (“Beetroot is much better without packaging.”)
Ich rieche an der roten Bete - sie riecht nach Erde. (I smell the beetroot — it smells like earth.)
"Supermarktbrot mag ich nicht, ich lasse es lieber von Alfredo in Handarbeit backen." (“I don’t like supermarket bread; I’d rather have Alfredo bake it by hand.”)
"Das Brot in der Fabrik schmeckt nicht so gut wie echtes Handwerksbrot." (“Factory bread doesn’t taste as good as real artisan bread.”)
"Viele Leute kaufen nur Supermarktbrot und wissen nicht, wie gut frisches Brot ist." (“A lot of people buy only supermarket bread and don’t know how good fresh bread is.”)

1. Warum trifft sich die Person mit Billy Wagner?

(Why is the person meeting Billy Wagner?)

2. Welche Lebensmittel nennt die Person als gute Produkte in Berlin?

(Which foods does the person mention as good products in Berlin?)

3. Warum lässt die Person das Brot lieber in Handarbeit backen?

(Why does the person prefer to have the bread baked by hand?)

Exercise 2: Dialogue

Instruction: Read the dialogue and answer the questions.

Ein Gespräch über lokales Einkaufen beim Metzger

A conversation about shopping locally at the butcher
1. Andreas: Guten Morgen! Ich bin wieder hier, um Fleisch zu kaufen. (Good morning! I’m back again to buy meat.)
2. Sandra: Guten Morgen! Das freut mich. Lokal einzukaufen ist wirklich wichtig. (Good morning! I’m happy to hear that. Shopping locally is really important.)
3. Andreas: Ja, das finde ich auch. Ich hätte heute gern Nackensteaks. Woher kommt das Fleisch? (Yes, I think so too. Today I’d like some neck steaks. Where does the meat come from?)
4. Sandra: Sehr gern. Es kommt direkt aus unserer eigenen Schlachterei, und die Schweine stehen auf einem Hof in der Nähe. (With pleasure. It comes directly from our own slaughterhouse, and the pigs are kept on a farm nearby.)
5. Andreas: Das ist super. So weiß ich, woher es kommt und wie es produziert wird. Die Auswahl ist hier auch viel spezieller. (That’s great. That way I know where it comes from and how it’s produced. The selection here is also much more specialized.)
6. Sandra: Ja, wir haben auch regionale Spezialitäten, die man nicht überall findet. (Yes, we also have regional specialties that you can’t find everywhere.)
7. Andreas: Können Sie mir auch ein gutes Geschäft für Eier und lokale Milchprodukte empfehlen? (Can you also recommend a good place for eggs and local dairy products?)
8. Sandra: Natürlich. Der Hof auf der anderen Straßenseite verkauft das alles. So unterstützt man die regionale Wirtschaft. (Of course. The farm across the street sells all of that. That’s how you support the regional economy.)
9. Andreas: Genau, ich finde lokale Produkte wichtig, und ich möchte auch die Wirtschaft hier unterstützen. (Exactly, I think local products are important, and I also want to support the economy here.)
10. Sandra: Und nicht nur das: Durch kurze Transportwege wird auch das Klima geschont. (And not only that: Short transport routes also help protect the climate.)
11. Andreas: Das stimmt! Vielen Dank für die Tipps und das Fleisch. Bis bald! (That’s true! Thank you very much for the tips and the meat. See you soon!)

1. Woher kommt das Fleisch in der Metzgerei?

(Where does the meat in the butcher shop come from?)

2. Wo kann Andreas Eier und lokale Milchprodukte kaufen?

(Where can Andreas buy eggs and local dairy products?)