In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas. Arjen bespreekt in de video een interview met twee diëtisten in het NRC.
In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas. Arjen bespreekt in de video een interview met twee diëtisten in het NRC.

Oefening 1: Luistervaardigheid

Instructie: Bekijk de video en herken de woordenschat. Beantwoord vervolgens de onderstaande vragen.

Woord
De eetadviezen
De gezonde voeding
Het dieet
Gezond eten
De diëtisten
De groenten en het stuk fruit
Het vlees
De vis
Een handje noten
Weinig vet
De melk
De yoghurt
Zuivel
De eieren
Veel mensen weten niet wat ze moeten geloven over gezond eten.
Volgens het Voedingscentrum eet je goed als je veel groenten eet, twee stuks fruit per dag, melk drinkt en een handje noten eet.
Je moet ook vaker vis eten, minder vlees en weinig vet gebruiken.
Soms is het moeilijk om te weten wat het beste is.
Je denkt dat je gezond eet, maar er zijn ook andere adviezen die anders zijn.
Sommige diëtisten zeggen vreemde dingen.
Ze zeggen dat je geen zuivel of eieren moet eten, omdat dat slecht zou zijn voor je lichaam.
Afvallen en gezond eten is een groot onderwerp waar veel over wordt gezegd.

Oefening 2: Dialoog

Instructie: Lees de dialoog en beantwoord de vragen.

Gezond eten is het beste dieet! Of niet? Discussie onder vrienden.

1. Sem: Wat goed dat jij gezond eet: groenten, fruit en vis!
2. Lynn: Ik probeer gezond te eten, maar soms snap ik al de eetadviezen niet goed.
3. Sem: Ja, ik hoor ook vaak dat mensen die adviezen lastig vinden.
4. Lynn: Volgens het Voedingscentrum moet je veel groenten eten en weinig vet.
5. Sem: Precies, ze zeggen ook: twee stuks fruit, zuivel en een handje noten elke dag.
6. Lynn: Ik gebruik vaak melk of yoghurt voor mijn zuivel.
7. Sem: Sommige diëtisten zeggen juist dat je beter geen zuivel kunt nemen.
8. Lynn: Iedereen zegt iets anders, dat maakt het soms moeilijk voor mij.
9. Sem: Ik vind het ook lastig; ik denk dat ik gezond eet, maar ik val niet af.
10. Lynn: Wat gezond eten is, is voor iedereen anders.
11. Sem: Het beste is om te voelen wat jouw lichaam nodig heeft en af te wisselen, denk ik.
12. Lynn: Ik blijf voorlopig gewoon mijn groenten, fruit en vis eten. Dat kan niet slecht zijn.

Oefening 3: Vragen over de tekst

Instructie: Lees de bovenstaande tekst en kies het juiste antwoord.

1. Wat adviseert het Voedingscentrum om elke dag te eten?


2. Waarom vindt Lynn de eetadviezen soms verwarrend?


3. Wat betekent 'gezond eten' volgens Sem en Lynn?


4. Welk zuivelproduct kiest Lynn meestal?


Oefening 4: Openingsvragen voor gesprekken

Instructie: Beantwoord de vragen en corrigeer ze met je leraar.

  1. Wat vind jij ingewikkeld aan eetadviezen?
  2. Wat vind jij ingewikkeld aan eetadviezen?
  3. Hoe varieer jij je gezonde voeding gedurende een week?
  4. Hoe varieer jij je gezonde voeding gedurende een week?
  5. Eet je zuivelproducten? Waarom wel of niet?
  6. Eet je zuivelproducten? Waarom wel of niet?
  7. Wat betekent ‘gezond eten’ voor jou persoonlijk?
  8. Wat betekent ‘gezond eten’ voor jou persoonlijk?