Manger sainement est le meilleur médecin !
Manger sainement est le meilleur médecin !

Manger sainement est le meilleur médecin !

Gezond eten is de beste dokter!


In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas. Arjen bespreekt in de video een interview met twee diëtisten in het NRC.
Aux Pays-Bas, environ 6,47 % de la population (plus de 1,1 million de personnes) souffre de diabète, dont 90 % sont de type 2, tandis que 36 % des adultes sont en surpoids et 14 % obèses. Arjen discute dans la vidéo d'une interview avec deux diététiciens dans le NRC.

Exercice 1: Immersion linguistique

Instruction: Regardez la vidéo et répondez aux questions associées.

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Mot Traduction
De eetadviezen Les conseils alimentaires
De gezonde voeding L’alimentation saine
Het dieet Le régime
Gezond eten Manger sainement
De diëtisten Les diététiciens
De groenten en stukken fruit Les légumes et morceaux de fruits
Een handje noten Une poignée de noix
Weinig vet Peu de matières grasses
De yoghurt Le yaourt
De zuivel Les produits laitiers
Veel mensen zijn verward over voedingsadviezen. (Beaucoup de gens sont désorientés par les conseils nutritionnels.)
Als je eet zoals het Voedingscentrum voorschrijft, zou alles oké zijn. (Si tu manges comme le prescrit le Centre de nutrition, tout irait bien.)
Veel groenten, twee stuks fruit, melk, een handje noten... (Beaucoup de légumes, deux morceaux de fruits, du lait, une poignée de noix...)
Wat vaker vis, minder vlees en weinig vet... (Un peu plus souvent du poisson, moins de viande et peu de matières grasses...)
Soms zie je door de bomen het bos niet meer. (Parfois, on ne voit plus la forêt à cause des arbres.)
Je denkt dat je gezond eet, maar er zijn soms tegengestelde dieetadviezen. (Tu penses manger sainement, mais il y a parfois des conseils de régime contradictoires.)
Diëtisten geven soms vreemd advies. (Les diététiciens donnent parfois des conseils étranges.)
Eet geen zuivel, geen eieren, want dat zou het lichaam verzuren. (Ne mange pas de produits laitiers, pas d’œufs, car cela acidifierait le corps.)
Afvallen en gezond eten: een hele industrie dus! (Maigrir et manger sainement : toute une industrie, donc !)

1. Welke adviezen passen bij het Voedingscentrum?

(Quels conseils correspondent à ceux du Centre de nutrition ?)

2. Waarom raken mensen soms in de war over gezond eten?

(Pourquoi les gens sont-ils parfois désorientés à propos de l’alimentation saine ?)

3. Welk voorbeeld van vreemd advies wordt genoemd?

(Quel exemple de conseil étrange est mentionné ?)

Exercice 2: Dialogue

Instruction: Lisez le dialogue et répondez aux questions.

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Gezond eten is het beste dieet! Of niet? Discussie onder vrienden.

Manger sainement est le meilleur régime ! Ou pas ? Discussion entre amis.
1. Sem: Oh wauw, wat eet jij gezond: groenten, fruit en vis! (Oh waouh, comme tu manges sainement : des légumes, des fruits et du poisson !)
2. Lynn: Ik eet best gezond, maar soms vind ik eetadviezen verwarrend. (Je mange plutôt sainement, mais parfois je trouve les conseils alimentaires déroutants.)
3. Sem: Ja, veel mensen vinden eetadviezen verwarrend. Dat hoor ik vaak. (Oui, beaucoup de gens trouvent les conseils alimentaires déroutants. J’entends ça souvent.)
4. Lynn: Als ik eet zoals het Voedingscentrum zegt, is het: dit wel en dat minder, bijvoorbeeld vet. (Si je mange comme le recommande le Centre de nutrition, c’est : ceci oui et cela moins, par exemple les graisses.)
5. Sem: Precies. Ze zeggen: veel groenten, twee stuks fruit, zuivel en elke dag een handje noten. (Exactement. Ils disent : beaucoup de légumes, deux fruits, des produits laitiers et chaque jour une poignée de noix.)
6. Lynn: Inderdaad. Voor zuivel neem ik vaak melk of yoghurt. (En effet. Pour les produits laitiers, je prends souvent du lait ou du yaourt.)
7. Sem: Maar sommige diëtisten zeggen juist dat je beter geen zuivel kunt nemen. (Mais certains diététiciens disent justement que tu ferais mieux de ne pas prendre de produits laitiers.)
8. Lynn: Dat klopt, en dat brengt mij soms in de war. (C’est vrai, et ça me perturbe parfois.)
9. Sem: Ik vind het ook moeilijk. Soms denk ik dat ik gezond eet, maar ik val toch niet af. (Je trouve ça difficile aussi. Parfois je pense que je mange sainement, mais je ne perds quand même pas de poids.)
10. Lynn: Wat betekent gezond eten eigenlijk? Dat is voor iedereen anders. (Qu’est-ce que manger sainement signifie au juste ? C’est différent pour chacun.)
11. Sem: Het beste is om naar je eigen lichaam te luisteren en af te wisselen. (Le mieux, c’est d’écouter son propre corps et de varier.)
12. Lynn: Voor nu blijf ik bij mijn groenten, fruit en vis. Dat kan niet slecht zijn. (Pour l’instant, je reste sur mes légumes, mes fruits et mon poisson. Ça ne peut pas être mauvais.)

1. Waarom vindt Lynn eetadviezen soms verwarrend?

(Pourquoi Lynn trouve-t-elle parfois les conseils alimentaires déroutants ?)

2. Wat zegt Sem over afvallen?

(Que dit Sem à propos de la perte de poids ?)

Exercice 3: Utilisez le site web ou le texte de lecture

Instruction: Tu prépares un menu hebdomadaire pour toi et ta famille et tu veux manger plus sainement et de manière plus durable.

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Tâche: Schrijf drie tips voor gezond en duurzaam eten en geef per tip één voorbeeld van een gerecht of ingrediënt voor deze week.

(Écris trois conseils pour manger sainement et durablement et donne, pour chaque conseil, un exemple de plat ou d’ingrédient pour cette semaine.)

URL: Voedingscentrum

Gezond en duurzaam eten is makkelijker met duidelijke adviezen. De Schijf van Vijf helpt je om gezond en evenwichtig te eten. Je kunt kiezen voor een weekmenu met gewone of vegetarische maaltijden. Er zijn veel recepten die passen bij jouw eetstijl.

Duurzaam eten betekent slim kiezen. Je kunt vaker plantaardig eten en peulvruchten gebruiken. Koop alleen wat je nodig hebt, zodat je minder weggooit. Bewaar eten goed; dan blijven ingrediënten langer vers. Wie goed plant, heeft minder afval.

Gebruik apps en tools om je gewoontes te volgen. Als je wil afvallen, kun je een programma gebruiken. Drink ook genoeg water om goed te hydrateren.

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