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In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas. Arjen bespreekt in de video een interview met twee diëtisten in het NRC.
In den Niederlanden haben etwa 6,47 % der Bevölkerung (über 1,1 Millionen Menschen) Diabetes, davon 90 % Typ 2, während 36 % der Erwachsenen Übergewicht haben und 14 % an Adipositas leiden. Arjen bespricht in dem Video ein Interview mit zwei Diätassistenten im NRC.

Übung 1: Hörverstehen

Anleitung: Sieh dir das Video an und erkenne den Wortschatz. Beantworte dann die Fragen unten.

Wort Übersetzung
De eetadviezen Die Ernährungsempfehlungen
De gezonde voeding Die gesunde Ernährung
Het dieet Die Diät
Gezond eten Gesund essen
De diëtisten Die Diätassistenten
De groenten en het stuk fruit Das Gemüse und das Obststück
Het vlees Das Fleisch
De vis Der Fisch
Een handje noten Eine Handvoll Nüsse
Weinig vet Wenig Fett
De melk Die Milch
De yoghurt Der Joghurt
Zuivel Milchprodukte
De eieren Die Eier
Veel mensen weten niet wat ze moeten geloven over gezond eten. (Viele Menschen wissen nicht, was sie über gesunde Ernährung glauben sollen.)
Volgens het Voedingscentrum eet je goed als je veel groenten eet, twee stuks fruit per dag, melk drinkt en een handje noten eet. (Laut dem Voedingscentrum isst man richtig, wenn man viel Gemüse, zwei Stück Obst pro Tag trinkt? — nee, das passt nicht. Korrigieren: Laut dem Voedingscentrum isst man richtig, wenn man viel Gemüse isst, täglich zwei Portionen Obst, Milch trinkt und eine Handvoll Nüsse isst.)
Je moet ook vaker vis eten, minder vlees en weinig vet gebruiken. (Man sollte auch öfter Fisch essen, weniger Fleisch und wenig Fett verwenden.)
Soms is het moeilijk om te weten wat het beste is. (Manchmal ist es schwer zu wissen, was das Beste ist.)
Je denkt dat je gezond eet, maar er zijn ook andere adviezen die anders zijn. (Du denkst, du ernährst dich gesund, aber es gibt auch andere Ratschläge, die anders lauten.)
Sommige diëtisten zeggen vreemde dingen. (Einige Diätberater sagen merkwürdige Dinge.)
Ze zeggen dat je geen zuivel of eieren moet eten, omdat dat slecht zou zijn voor je lichaam. (Sie sagen, man solle keine Milchprodukte oder Eier essen, weil das angeblich schlecht für den Körper sei.)
Afvallen en gezond eten is een groot onderwerp waar veel over wordt gezegd. (Abnehmen und sich gesund ernähren ist ein großes Thema, über das viel gesagt wird.)

Übung 2: Dialog

Anleitung: Lesen Sie den Dialog und beantworten Sie die Fragen.

Gezond eten is het beste dieet! Of niet? Discussie onder vrienden.

Gesund essen ist die beste Diät! Oder nicht? Diskussion unter Freunden.
1. Sem: Wat goed dat jij gezond eet: groenten, fruit en vis! (Wie gut, dass du gesund isst: Gemüse, Obst und Fisch!)
2. Lynn: Ik probeer gezond te eten, maar soms snap ik al de eetadviezen niet goed. (Ich versuche gesund zu essen, aber manchmal verstehe ich all die Essenstipps nicht richtig.)
3. Sem: Ja, ik hoor ook vaak dat mensen die adviezen lastig vinden. (Ja, ich höre auch oft, dass Leute diese Tipps schwierig finden.)
4. Lynn: Volgens het Voedingscentrum moet je veel groenten eten en weinig vet. (Laut dem Voedingscentrum soll man viel Gemüse essen und wenig Fett.)
5. Sem: Precies, ze zeggen ook: twee stuks fruit, zuivel en een handje noten elke dag. (Genau, sie sagen auch: zwei Stück Obst, Milchprodukte und eine Handvoll Nüsse jeden Tag.)
6. Lynn: Ik gebruik vaak melk of yoghurt voor mijn zuivel. (Ich benutze oft Milch oder Joghurt für meine Milchprodukte.)
7. Sem: Sommige diëtisten zeggen juist dat je beter geen zuivel kunt nemen. (Manche Diätetiker sagen hingegen, dass man besser keine Milchprodukte nehmen soll.)
8. Lynn: Iedereen zegt iets anders, dat maakt het soms moeilijk voor mij. (Jeder sagt etwas anderes, das macht es manchmal schwer für mich.)
9. Sem: Ik vind het ook lastig; ik denk dat ik gezond eet, maar ik val niet af. (Ich finde es auch schwierig; ich denke, dass ich gesund esse, aber ich nehme nicht ab.)
10. Lynn: Wat gezond eten is, is voor iedereen anders. (Was gesundes Essen ist, ist für jeden anders.)
11. Sem: Het beste is om te voelen wat jouw lichaam nodig heeft en af te wisselen, denk ik. (Das Beste ist, zu fühlen, was dein Körper braucht, und abzuwechseln, denke ich.)
12. Lynn: Ik blijf voorlopig gewoon mijn groenten, fruit en vis eten. Dat kan niet slecht zijn. (Ich bleibe vorläufig einfach bei meinem Gemüse, Obst und Fisch. Das kann nicht schlecht sein.)

Übung 3: Fragen zum Text

Anleitung: Lies den obigen Text und wähle die richtige Antwort aus.

1. Wat adviseert het Voedingscentrum om elke dag te eten?

(Was empfiehlt das Voedingscentrum, jeden Tag zu essen?)

2. Waarom vindt Lynn de eetadviezen soms verwarrend?

(Warum findet Lynn die Ernährungstipps manchmal verwirrend?)

3. Wat betekent 'gezond eten' volgens Sem en Lynn?

(Was bedeutet ‚gesunde Ernährung‘ laut Sem und Lynn?)

4. Welk zuivelproduct kiest Lynn meestal?

(Welches Milchprodukt wählt Lynn meistens?)

Übung 4: Offene Gesprächsfragen

Anleitung: Beantworte die Fragen und korrigiere sie mit deinem Lehrer.

  1. Wat vind jij ingewikkeld aan eetadviezen?
    2. Was findest du schwierig an Ernährungsempfehlungen?
  2. Hoe varieer jij je gezonde voeding gedurende een week?
    3. Wie variierst du deine gesunde Ernährung im Laufe einer Woche?
  3. Eet je zuivelproducten? Waarom wel of niet?
    4. Isst du Milchprodukte? Warum ja oder warum nicht?
  4. Wat betekent ‘gezond eten’ voor jou persoonlijk?
    5. Was bedeutet „gesund essen“ für dich persönlich?