In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas. Arjen bespreekt in de video een interview met twee diëtisten in het NRC.
W Holandii około 6,47% populacji (ponad 1,1 miliona osób) ma cukrzycę, z czego 90% to cukrzyca typu 2, podczas gdy 36% dorosłych ma nadwagę, a 14% otyłość. Arjen omawia wideo z wywiadem z dwoma dietetykami w NRC.

Ćwiczenie 1: Nauka przez zanurzenie w języku

Instrukcja: Rozpoznaj wskazane słownictwo w wideo.

Słowo Tłumaczenie
De eetadviezen Zalecenia żywieniowe
De gezonde voeding Zdrowe odżywianie
Het dieet Dieta
Gezond eten Zdrowe jedzenie
De diëtisten Dietetycy
De groenten en stukken fruit Warzywa i owoce
Het vlees Mięso
De vis Ryby
Een handje noten Garść orzechów
Weinig vet Niskotłuszczowe
De melk Mleko
De yoghurt Jogurt
De zuivel Produkty mleczne
De eieren Jajka
Veel mensen zijn verward over eetadviezen en gezonde voeding. (Wiele osób jest zdezorientowanych dotyczących zaleceń żywieniowych i tego, co oznacza zdrowe odżywianie.)
Ze horen dat als je eet zoals het Voedingscentrum zegt, alles goed is. (Słyszą, że jeśli jesz tak, jak zaleca Centrum Dietetyczne, wszystko będzie w porządku.)
Je moet veel groenten eten en twee stuks fruit per dag. (Powinieneś jeść dużo warzyw i dwa kawałki lub porcje owoców dziennie.)
Ook is er advies om melk, yoghurt en andere zuivel te nemen, en een handje noten. (Zaleca się też spożywanie mleka, jogurtu i innych produktów mlecznych oraz garść orzechów.)
Verder moet je wat vaker vis eten, minder vlees en weinig vet. (Ponadto warto częściej jeść ryby, mniej mięsa i stosować mało tłuszczu.)
Maar soms zie je door de bomen het bos niet meer. (Ale czasami trudno się w tym połapać.)
Je denkt dat je gezond eet, maar er zijn vaak tegengestelde dieetadviezen. (Myślisz, że jesz zdrowo, lecz często pojawiają się sprzeczne porady dietetyczne.)
Sommige diëtisten zeggen: eet geen zuivel en geen eieren, dat is slecht voor je lichaam. (Niektórzy dietetycy mówią: nie jedz produktów mlecznych ani jajek, bo to szkodzi organizmowi.)
Afvallen en gezond eten is een grote industrie geworden. (Odchudzanie i zdrowe odżywianie stały się wielkim przemysłem.)
Daarom is het voor veel mensen moeilijk om goede keuzes te maken. (Dlatego wielu osobom trudno jest podejmować właściwe wybory.)

Pytania dotyczące ze zrozumienia:

  1. Waarom raken veel mensen verward over wat ze moeten eten?

    (Dlaczego wiele osób jest zdezorientowanych tym, co powinny jeść?)

  2. Welk voedingsadvies krijgen mensen over groenten, fruit, vis, vlees en vet? Noem minstens twee dingen.

    (Jakie zalecenia żywieniowe otrzymują ludzie dotyczące warzyw, owoców, ryb, mięsa i tłuszczu? Wymień co najmniej dwa.)

  3. Wat zeggen sommige diëtisten over zuivel en eieren, en waarom maakt dat kiezen moeilijk?

    (Co mówią niektórzy dietetycy o produktach mlecznych i jajkach i dlaczego to utrudnia wybór?)

Ćwiczenie 2: Dialog

Instrukcja: Przeczytaj dialog i odpowiedz na pytania.

Gezond eten en verwarrende adviezen

Zdrowe jedzenie i mylące porady
1. Sem: Oh, wauw, wat eet jij gezond: groenten, fruit en vis! (Och, wow, jak zdrowo jesz: warzywa, owoce i ryby!)
2. Lynn: Ik eet gezond, maar soms vind ik eetadviezen verwarrend. (Jem zdrowo, ale czasami uważam porady żywieniowe za mylące.)
3. Sem: Ja, veel mensen vinden eetadviezen verwarrend, dat hoor ik vaak. (Tak, wiele osób uważa porady żywieniowe za mylące, słyszę to często.)
4. Lynn: Als ik eet wat het Voedingscentrum zegt, eet ik veel groenten en weinig vet. (Jeśli jem to, co mówi Voedingscentrum, jem dużo warzyw i mało tłuszczu.)
5. Sem: Precies, ze zeggen: veel groenten eten, twee stukken fruit, zuivel en elke dag een handje noten. (Dokładnie, mówią: jeść dużo warzyw, dwa owoce, produkty mleczne i codziennie garść orzechów.)
6. Lynn: Inderdaad. Voor zuivel neem ik vaak melk of yoghurt. (Rzeczywiście. Jeśli chodzi o produkty mleczne, często wybieram mleko albo jogurt.)
7. Sem: Sommige diëtisten zeggen juist dat je beter geen zuivel eet. (Niektórzy dietetycy wręcz mówią, że lepiej nie jeść produktów mlecznych.)
8. Lynn: Dat klopt, en dat is wat mij soms in de war maakt. (To prawda i to czasami mnie wprawia w zakłopotanie.)
9. Sem: Ik vind het ook moeilijk. Soms denk ik dat ik gezond eet en toch val ik niet af. (Też uważam, że to trudne. Czasami myślę, że jem zdrowo, a mimo to nie chudnę.)
10. Lynn: Wat betekent gezond eten eigenlijk? Dat is voor iedereen anders. (Co właściwie znaczy zdrowo jeść? Dla każdego to coś innego.)
11. Sem: Het beste is om naar je eigen lichaam te luisteren en je voeding af te wisselen. (Najlepiej słuchać własnego ciała i urozmaicać swoją dietę.)
12. Lynn: Voor nu blijf ik bij mijn groenten, fruit en vis. Dat kan niet slecht zijn. (Na razie trzymam się warzyw, owoców i ryb. To raczej nie może być złe.)

1. Wat is de korte instructie voor de student?

(Jaka jest krótka instrukcja dla ucznia?)

2. Wat valt Sem als eerste op aan wat Lynn eet?

(Co Sem zauważa jako pierwsze w jedzeniu Lynn?)

Ćwiczenie 3: Pytania do otwartej rozmowy

Instrukcja: Odpowiedz na pytania i popraw je z nauczycielem.

  1. Kunt u uw eetgewoontes op een gewone werkdag kort beschrijven? Wat eet u meestal bij ontbijt, lunch en avondeten?
    Czy może Pan/Pani krótko opisać swoje nawyki żywieniowe w typowym dniu pracy? Co zwykle je Pan/Pani na śniadanie, lunch i kolację?

    __________________________________________________________________________________________________________

  2. U wilt gezonder eten op kantoor. Wat verandert u aan uw lunch of tussendoortjes en waarom?
    Chce Pan/Pani jeść zdrowiej w pracy. Co zmienił(a)by Pan/Pani w swoim lunchu lub przekąskach i dlaczego?

    __________________________________________________________________________________________________________

  3. Plant u weleens uw maaltijden voor een hele week? Beschrijf in één zin hoe een gezond weekmenu voor u eruitziet.
    Czy zdarza się, że planuje Pan/Pani posiłki na cały tydzień? Opisz jednym zdaniem, jak wygląda dla Pana/Pani zdrowe menu tygodniowe.

    __________________________________________________________________________________________________________

  4. Veel mensen vinden eetadviezen verwarrend. Wat betekent ‘gezond eten’ voor u? Noem één ding dat u goed doet en één ding dat u wilt verbeteren.
    Wielu ludzi uważa porady żywieniowe za mylące. Co oznacza dla Pana/Pani „zdrowe jedzenie”? Wymień jedną rzecz, którą robisz dobrze, i jedną, którą chciał(a)by Pan/Pani poprawić.

    __________________________________________________________________________________________________________