In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas. Arjen bespreekt in de video een interview met twee diëtisten in het NRC.
En los Países Bajos, alrededor del 6,47 % de la población (más de 1,1 millones de personas) tiene diabetes, de los cuales el 90 % es tipo 2, mientras que el 36 % de los adultos tiene sobrepeso y el 14 % obesidad. Arjen comenta en el vídeo una entrevista con dos dietistas en el NRC.

Ejercicio 1: Inmersión lingüística

Instrucción: Reconoce el vocabulario indicado en el vídeo.

Palabra Traducción
De eetadviezen Los consejos alimentarios
De gezonde voeding La alimentación saludable
Het dieet La dieta
Gezond eten Comer sano
De diëtisten Los dietistas
De groenten en stukken fruit Las verduras y las frutas
Het vlees La carne
De vis El pescado
Een handje noten Un puñado de frutos secos
Weinig vet Poca grasa
De melk La leche
De yoghurt El yogur
De zuivel Los lácteos
De eieren Los huevos
Veel mensen zijn verward over eetadviezen en gezonde voeding. (Mucha gente está confundida respecto a los consejos sobre alimentación y a lo que es una alimentación saludable.)
Ze horen dat als je eet zoals het Voedingscentrum zegt, alles goed is. (Escuchan que si comes como recomienda el Centro de Nutrición, todo está bien.)
Je moet veel groenten eten en twee stuks fruit per dag. (Debes comer muchas verduras y dos piezas de fruta al día.)
Ook is er advies om melk, yoghurt en andere zuivel te nemen, en een handje noten. (También aconsejan tomar leche, yogur y otros lácteos, además de un puñado de frutos secos.)
Verder moet je wat vaker vis eten, minder vlees en weinig vet. (Además, deberías comer pescado con más frecuencia, reducir la carne y consumir poca grasa.)
Maar soms zie je door de bomen het bos niet meer. (Pero a veces no puedes ver el bosque por los árboles.)
Je denkt dat je gezond eet, maar er zijn vaak tegengestelde dieetadviezen. (Piensas que comes sano, pero a menudo hay recomendaciones dietéticas contradictorias.)
Sommige diëtisten zeggen: eet geen zuivel en geen eieren, dat is slecht voor je lichaam. (Algunos dietistas dicen: no consumas lácteos ni huevos, que son perjudiciales para tu cuerpo.)
Afvallen en gezond eten is een grote industrie geworden. (Bajar de peso y comer sano se ha convertido en una gran industria.)
Daarom is het voor veel mensen moeilijk om goede keuzes te maken. (Por eso a muchas personas les resulta difícil tomar buenas decisiones.)

Preguntas de comprensión:

  1. Waarom raken veel mensen verward over wat ze moeten eten?

    (¿Por qué muchas personas se confunden sobre qué deben comer?)

  2. Welk voedingsadvies krijgen mensen over groenten, fruit, vis, vlees en vet? Noem minstens twee dingen.

    (¿Qué recomendaciones reciben las personas sobre verduras, fruta, pescado, carne y grasa? Nombra al menos dos cosas.)

  3. Wat zeggen sommige diëtisten over zuivel en eieren, en waarom maakt dat kiezen moeilijk?

    (¿Qué dicen algunos dietistas sobre los lácteos y los huevos, y por qué eso complica la elección?)

Ejercicio 2: Diálogo

Instrucción: Lee el diálogo y responde a las preguntas.

Gezond eten en verwarrende adviezen

Comer sano y consejos confusos
1. Sem: Oh, wauw, wat eet jij gezond: groenten, fruit en vis! (¡Oh, guau, qué sano comes: verduras, fruta y pescado!)
2. Lynn: Ik eet gezond, maar soms vind ik eetadviezen verwarrend. (Como de forma saludable, pero a veces encuentro confusos los consejos sobre alimentación.)
3. Sem: Ja, veel mensen vinden eetadviezen verwarrend, dat hoor ik vaak. (Sí, mucha gente considera confusos esos consejos sobre alimentación; eso lo oigo a menudo.)
4. Lynn: Als ik eet wat het Voedingscentrum zegt, eet ik veel groenten en weinig vet. (Si sigo lo que dice el Voedingscentrum, como muchas verduras y poca grasa.)
5. Sem: Precies, ze zeggen: veel groenten eten, twee stukken fruit, zuivel en elke dag een handje noten. (Exacto, dicen: comer mucha verdura, dos piezas de fruta, lácteos y un puñado de frutos secos cada día.)
6. Lynn: Inderdaad. Voor zuivel neem ik vaak melk of yoghurt. (En efecto. En cuanto a los lácteos, suelo tomar leche o yogur.)
7. Sem: Sommige diëtisten zeggen juist dat je beter geen zuivel eet. (Algunos dietistas, en cambio, dicen que es mejor no consumir lácteos.)
8. Lynn: Dat klopt, en dat is wat mij soms in de war maakt. (Es cierto, y eso es lo que a veces me confunde.)
9. Sem: Ik vind het ook moeilijk. Soms denk ik dat ik gezond eet en toch val ik niet af. (A mí también me resulta difícil. A veces pienso que como sano y, sin embargo, no bajo de peso.)
10. Lynn: Wat betekent gezond eten eigenlijk? Dat is voor iedereen anders. (¿Qué significa realmente comer sano? Eso es distinto para cada persona.)
11. Sem: Het beste is om naar je eigen lichaam te luisteren en je voeding af te wisselen. (Lo mejor es escuchar a tu propio cuerpo y variar tu alimentación.)
12. Lynn: Voor nu blijf ik bij mijn groenten, fruit en vis. Dat kan niet slecht zijn. (Por ahora me ceñiré a mis verduras, fruta y pescado. Eso no puede ser malo.)

1. Wat is de korte instructie voor de student?

(¿Cuál es la instrucción corta para el estudiante?)

2. Wat valt Sem als eerste op aan wat Lynn eet?

(¿Qué es lo primero que nota Sem sobre lo que come Lynn?)

Ejercicio 3: Preguntas para iniciar conversación

Instrucción: Responde a las preguntas y corrígelas con tu profesor.

  1. Kunt u uw eetgewoontes op een gewone werkdag kort beschrijven? Wat eet u meestal bij ontbijt, lunch en avondeten?
    ¿Puede describir brevemente sus hábitos alimentarios en un día laborable normal? ¿Qué suele comer en el desayuno, la comida y la cena?

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  2. U wilt gezonder eten op kantoor. Wat verandert u aan uw lunch of tussendoortjes en waarom?
    Quiere comer más sano en la oficina. ¿Qué cambiaría en su almuerzo o en sus tentempiés y por qué?

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  3. Plant u weleens uw maaltijden voor een hele week? Beschrijf in één zin hoe een gezond weekmenu voor u eruitziet.
    ¿Planifica alguna vez las comidas para toda la semana? Describa en una frase cómo sería para usted un menú semanal saludable.

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  4. Veel mensen vinden eetadviezen verwarrend. Wat betekent ‘gezond eten’ voor u? Noem één ding dat u goed doet en één ding dat u wilt verbeteren.
    Mucha gente encuentra confusas las recomendaciones sobre alimentación. ¿Qué significa para usted «comer sano»? Nombre una cosa que hace bien y una cosa que desea mejorar.

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