In Nederland heeft circa 6,47 % van de bevolking (ruim 1,1 miljoen mensen) diabetes, waarvan 90 % type 2, terwijl 36 % van de volwassenen overgewicht heeft en 14 % obesitas. Arjen bespreekt in de video een interview met twee diëtisten in het NRC.
Nei Paesi Bassi circa il 6,47% della popolazione (più di 1,1 milioni di persone) ha il diabete, di cui il 90% di tipo 2, mentre il 36% degli adulti è sovrappeso e il 14% obeso. Arjen discute nel video un'intervista con due dietisti nel NRC.

Esercizio 1: Immersione linguistica

Istruzione: Guarda il video e rispondi alle domande correlate.

Parola Traduzione
Deetadviezen Consigli alimentari
De Gezonde Voeding Alimentazione sana
Het Dieet La dieta
Gezond Eten Mangiare sano
De Diëtisten I dietisti
De Groenten Le verdure
De Stukken Fruit Frutta (porzioni)
Het Vlees La carne
De Vis Il pesce
Een Handje Noten Una manciata di noci
Weinig Vet Poco grasso
De Melk Il latte
De Yoghurt Lo yogurt
De Zuivel I latticini
De Eieren Le uova
Veel mensen zijn verward over voedingsadviezen. (Molte persone sono confuse riguardo ai consigli alimentari.)
Als je eet zoals het Voedingscentrum voorschrijft, zou alles goed zijn. (Se mangi come raccomanda il Voedingscentrum, dovrebbe andare tutto bene.)
Je eet dan veel groenten, twee stuks fruit, melk en een handje noten. (Allora mangi molte verdure, due porzioni di frutta, latte e una manciata di noci.)
Je eet wat vaker vis, minder vlees en weinig vet. (Si consiglia di mangiare pesce più spesso, meno carne e poco grasso.)
Toch zie je soms door de bomen het bos niet meer. (Eppure a volte è difficile orientarsi tra tutte le informazioni.)
Je denkt dat je gezond eet, maar er zijn soms tegengestelde dieetadviezen. (Pensi di mangiare in modo sano, ma a volte i consigli dietetici sono contraddittori.)
Diëtisten geven soms vreemd advies. (I dietisti talvolta danno consigli strani.)
Sommige diëtisten zeggen: eet geen zuivel en geen eieren, want dat zou het lichaam verzuren. (Alcuni dietisti dicono: non mangiate latticini né uova, perché questo renderebbe il corpo troppo acido.)
Afvallen en gezond eten is een hele industrie. (Dimagrire e mangiare sano è tutto un settore industriale.)

1. Wat adviseert het Voedingscentrum over groenten en fruit?

(Cosa consiglia il Voedingscentrum riguardo a verdure e frutta?)

2. Wat wordt gezegd over vlees en vis in het voedingsadvies?

(Cosa si dice riguardo a carne e pesce nel consiglio alimentare?)

3. Waarom raken mensen soms in de war van dieetadviezen?

(Perché le persone a volte si confondono per i consigli dietetici?)

4. Wat zeggen sommige diëtisten over zuivel en eieren?

(Cosa dicono alcuni dietisti riguardo a latticini e uova?)

Esercizio 2: Dialogo

Istruzione: Leggi il dialogo e rispondi alle domande.

Gezond eten en verwarrende adviezen

Mangiare sano e consigli confusi
1. Sem: Oh, wauw, wat eet jij gezond: groenten, fruit en vis! (Oh, wow, quanto mangi sano: verdure, frutta e pesce!)
2. Lynn: Ik eet gezond, maar soms vind ik eetadviezen verwarrend. (Mangio sano, ma a volte trovo i consigli alimentari confusi.)
3. Sem: Ja, veel mensen vinden eetadviezen verwarrend, dat hoor ik vaak. (Sì, molte persone trovano i consigli alimentari confusi, lo sento spesso.)
4. Lynn: Als ik eet wat het Voedingscentrum zegt, eet ik veel groenten en weinig vet. (Se mangio quello che dice il Centro per l'Alimentazione, mangio molte verdure e poco grasso.)
5. Sem: Precies, ze zeggen: veel groenten eten, twee stukken fruit, zuivel en elke dag een handje noten. (Esatto, dicono: mangiare molte verdure, due porzioni di frutta, latticini e ogni giorno una manciata di frutta secca.)
6. Lynn: Inderdaad. Voor zuivel neem ik vaak melk of yoghurt. (Infatti. Per i latticini prendo spesso latte o yogurt.)
7. Sem: Sommige diëtisten zeggen juist dat je beter geen zuivel eet. (Alcuni dietisti invece dicono che è meglio non consumare latticini.)
8. Lynn: Dat klopt, en dat is wat mij soms in de war maakt. (È vero, e questo è ciò che a volte mi confonde.)
9. Sem: Ik vind het ook moeilijk. Soms denk ik dat ik gezond eet en toch val ik niet af. (Anche per me è difficile. A volte penso di mangiare sano e comunque non dimagrisco.)
10. Lynn: Wat betekent gezond eten eigenlijk? Dat is voor iedereen anders. (Cosa significa mangiare sano in realtà? È diverso per ognuno.)
11. Sem: Het beste is om naar je eigen lichaam te luisteren en je voeding af te wisselen. (La cosa migliore è ascoltare il proprio corpo e variare l'alimentazione.)
12. Lynn: Voor nu blijf ik bij mijn groenten, fruit en vis. Dat kan niet slecht zijn. (Per ora resto con le mie verdure, frutta e pesce. Non può che farmi bene.)

1. Wat is de korte instructie voor de student?

(Qual è la breve istruzione per lo studente?)

2. Wat valt Sem als eerste op aan wat Lynn eet?

(Cosa nota per primo Sem di ciò che mangia Lynn?)