A1.33 - Tableware
We have guests tonight!
We have guests tonight!

We have guests tonight!

Vanavond hebben we gasten!

Leer de kunst van het tafeldekken in deze video, zo ben je voorbereid op bezoek.
Learn the art of setting the table in this video, so you are prepared for guests.

Exercise 1: Language immersion

Instruction: Watch the video and answer the related questions.

Word Translation
De vorken The forks
De messen The knives
De lepels The spoons
Het vismes The fish knife
Het steakmes The steak knife
Het dessertbestek The dessert cutlery
Het waterglas The water glass
De wijnglazen The wine glasses
Het bordje The small plate
Het botermesje The butter knife
De gevouwen servetten The folded napkins
De servetringen The napkin rings
Het kaasplankje The cheese board
Krijg je bezoek en weet je niet hoe je de tafel moet dekken? (Are you having guests over and don't know how to set the table?)
De borden leg je in het midden, twee centimeter vanaf de rand. (Place the plates in the middle, two centimeters from the edge.)
Het bestek: we werken altijd van buiten naar binnen. (The cutlery: we always work from the outside in.)
De vorken liggen aan de linkerkant; het kleinste vorkje is voor het voorgerecht. (The forks go on the left; the smallest fork is for the starter.)
De messen liggen aan de rechterkant, met de scherpe kant naar het bord. (The knives go on the right, with the sharp edge facing the plate.)
Lepels plaatsen we rechts; je kunt het mes vervangen door een vismes of een steakmes. (We place spoons on the right; you can replace the knife with a fish knife or a steak knife.)
Het dessertbestek leg je boven het bord: het vorkje naar links en het lepeltje naar rechts. (Place the dessert cutlery above the plate: the little fork to the left and the little spoon to the right.)
Het waterglas plaats je boven de messen, in een driehoek met het witte en het rode wijnglas. (Place the water glass above the knives, in a triangle with the white and the red wine glass.)
Het bordje voor het brood en het botermesje plaats je linksboven de vorken. Het servet leg je in een servetring op het bord of naast de vorken. (Place the small plate for the bread and the butter knife at the upper left of the forks. Put the napkin in a napkin ring on the plate or next to the forks.)
Serveer het aperitief of een glaasje bubbels in de woonkamer of aan de bar. Als je kaas serveert, doe dat vóór het zoete dessert; het zoete dessert komt vóór de koffie. (Serve the aperitif or a glass of bubbles in the living room or at the bar. If you serve cheese, do that before the sweet dessert; the sweet dessert comes before the coffee.)

1. Waar liggen de vorken op tafel?

(Where are the forks placed on the table?)

2. Hoe liggen de messen ten opzichte van het bord?

(How are the knives positioned in relation to the plate?)

3. Waar leg je het dessertbestek?

(Where do you place the dessert cutlery?)

4. Wanneer serveer je de kaas?

(When do you serve the cheese?)

Exercise 2: Dialogue

Instruction: Read the dialogue and answer the questions.

Lieke heeft een promotie gekregen en viert het met collega’s. Klaas helpt met de tafel dekken.

Lieke has received a promotion and is celebrating it with colleagues. Klaas helps set the table.
1. Klaas: Ik ben zo blij met mijn promotie, en dat we het samen kunnen vieren met een etentje. (I am so happy with my promotion, and that we can celebrate it together with a dinner.)
2. Lieke: Ik ben heel blij voor je en enorm trots! (I am very happy for you and immensely proud!)
3. Klaas: Dank je, schat, dat is lief. Zullen we alvast de tafel dekken? (Thank you, darling, that's sweet. Shall we set the table already?)
4. Lieke: Prima. Ik leg alvast de zilveren vorken, messen en lepels neer. (Fine. I'll put down the silver forks, knives and spoons.)
5. Klaas: Perfect, het mooie bestek. Leg ook maar de steakmessen op tafel. (Perfect, the nice cutlery. Put the steak knives on the table too.)
6. Lieke: Doe ik. Zet jij de glazen en borden op tafel? (I will. Will you put the glasses and plates on the table?)
7. Klaas: Is goed: waterglazen en wijnglazen. Oh nee, hebben we nog wijn? (All right: water glasses and wine glasses. Oh no, do we still have wine?)
8. Lieke: Oh nee, vergeten! Het kaasplankje staat wel al klaar. (Oh no, we forgot! The cheese platter is already ready, though.)
9. Klaas: Geen kaas zonder wijn. Ik ga even naar de winkel. (No cheese without wine. I'm going to the shop for a moment.)
10. Lieke: Dan maak ik de tafel verder klaar en vouw ik de servetten. (Then I'll finish setting the table and fold the napkins.)
11. Klaas: De servetringen liggen in die kast. Dank je, lieverd. Tot straks! (The napkin rings are in that cupboard. Thank you, sweetheart. See you later!)
12. Lieke: Geen probleem. Dit wordt een geslaagde avond! (No problem. This is going to be a successful evening!)

1. Wat legt Lieke als eerste op tafel?

(What does Lieke put on the table first?)

2. Waarom gaat Klaas naar de winkel?

(Why does Klaas go to the shop?)